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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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『恵比寿えんどう』さん、2023年のお鮨初めに伺いました。
元旦からずっと営業されてましたが、予約が取れずようやく伺えたのです。
1日3回転・4回転と新年から超多忙の様子、それでも満席なのです...
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握りが抜群でした。
シャリの塩梅と、口の中でほぐれる柔らかさ。
ここ2ヶ月くらいで行った名店の中でもトップクラスに好きです。
まだお若い大将で、これからが益々楽しみ。
是非また再訪させて頂きま...
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友人のリクエストで初訪問。
店主に留学経験があり、英語が話せることと関係があるのかこの日は外国籍の方が多かったです。
そして、これも日によるでしょうが、この単価にしてはなかなか別テーブルのお客様同...
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約2か月ぶりに『恵比寿えんどう』さんの暖簾を潜ります。
この日は雨、久しぶりの冷え込みにストールをぐるぐる巻いて伺いました。
遠藤氏に挨拶をしてカウンターほぼ中央に落ち着きます。
この日...
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えんどうさんのお鮨がすごく好みなので
3.4ヶ月に1度は必ず訪問しています。
握りだけじゃなく摘みのレベルも高いです。
からすみそば、いくら、うなぎ、蟹
いつ食べても笑みが溢れます。
...
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ネット予約でひとりふらり入れるお店でやってきた寿司屋「恵比寿えんどう」。そこそこお高いカウンターのみ9席の空間だが、大将が気さくで気負わずに楽しむことができる。
和歌山のクラフトビールで喉を湿ら...
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【2022年百名店】
イギリスにサッカー留学していた遠藤 記人氏は23歳で鮨の世界へ転身
最終的には鮨さいとうから独立して現在の場所に「恵比寿 えんどう」
異色の経歴を持つ大将ですが、どんな...
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渋谷区 『 恵比寿えんどう 』
一斉スタートだがたまたま他の客が遅れていた為,大将を独り占め出来る時間が多く個人的には僥倖。
話の中では雲丹は6月~8月のみ,〆の玉子は無し等,随所に旧態...
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店名 |
恵比寿 えんどう
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6303-1152 |
予約可否 |
完全予約制 予約は予約サイトOMAKASEから |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅から252m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
8席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用下さい。 |
利用シーン |
|
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ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
昼 12:00~
夜 17:30~
20:30~
(夜は二部制となります)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
恵比寿駅から252m
このお店の口コミを教えてください
こちらのお店には居心地の良さとお寿司のおいしさから通わせていただいてます^^
大将の接客は気持ちいいです。店員さんには、外国人スタッフの方もいらっしゃいます。
お任せのコース構成は、大将のこだわりが感じられる品々です。
赤酢の効いた寿司が好きな人におすすめです!
カラスミのかかったお蕎麦は毎度おいしいです。お寿司だけじゃない、が、えんどうの特徴です!
おつまみも美味しいです。ふぐ...
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メジマグロのお造りから始まったコースは、カラスミそばと続き感動の味。握りは煮切りは薄めで、シャリは少し硬め。一体感より各々が強く主張する握り、好みが分かれるのは仕方ない。マグロから三品続き、ヒレ下の旨...