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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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2022すし百名店 確かな腕前とセンス 大将のつくる空気 美味しくて楽しい素晴らしい鮨店
2022年鮨百名店東京 19店舗目
ランチでお邪魔しました
まずは愛媛の生牡蠣
塩のみの味付け
暑くなってきた今日び、最高のスターター
カラスミそば
蕎麦の実がアクセントで入ってい...
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『恵比寿えんどう』さん、2023年のお鮨初めに伺いました。
元旦からずっと営業されてましたが、予約が取れずようやく伺えたのです。
1日3回転・4回転と新年から超多忙の様子、それでも満席なのです...
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約2か月ぶりに『恵比寿えんどう』さんの暖簾を潜ります。
この日は雨、久しぶりの冷え込みにストールをぐるぐる巻いて伺いました。
遠藤氏に挨拶をしてカウンターほぼ中央に落ち着きます。
この日...
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【2022年百名店】
イギリスにサッカー留学していた遠藤 記人氏は23歳で鮨の世界へ転身
最終的には鮨さいとうから独立して現在の場所に「恵比寿 えんどう」
異色の経歴を持つ大将ですが、どんな...
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渋谷区 『 恵比寿えんどう 』
一斉スタートだがたまたま他の客が遅れていた為,大将を独り占め出来る時間が多く個人的には僥倖。
話の中では雲丹は6月～8月のみ,〆の玉子は無し等,随所に旧態...
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2ヶ月ぶりに『恵比寿えんどう』さんにお昼に伺いました。
初夏、本格的な夏に向けて多くの魚が産卵期に入り味が落ちる時期、お鮨屋さんには難儀な季節です。
そんな時に何を用意されているのか、興味を持...
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本日は、恵比寿のえんどうさんにランチ訪問。
出てきたのは下記。
〇アスパラ蛤のスープと共に
蛤の濃厚なうま味をまとった固めに食感を残したアスパラ。
〇からすみ蕎麦
香ばしく焙煎したソバの...
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人伝に聞いていた、『恵比寿 えんどう』さんのお蕎麦が美味しいと言う噂を確認するためにお昼に予約して伺いました。
この日も満席、私がこちらに伺う日で満席ではない日は一度もありません！
凄い人気で...
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新春、お鮨屋さん初めは『恵比寿えんどう』さんから。
年末は2021年のお鮨の締め、2022年はお鮨初めにこちらです。
今こちらがとってもお気に入りのお鮨屋さん、お店で遠藤氏と新年の挨拶を交わし...
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昨年末以来の二度目の『恵比寿えんどう』さんへやって来ました。
この日のお昼もカウンターは満席、常連様が多数お見えになり和やかな雰囲気の中、時間となりました。
まずは〝ジャパニーズ ハーブエ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
恵比寿 えんどう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6303-1152 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約は予約サイトOMAKASEから |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅から252m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用下さい。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
昼 12:00～
夜 17:30～
20:30～
（夜は二部制となります）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
恵比寿駅から252m
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このお店の口コミを教えてください
こちらのお店には居心地の良さとお寿司のおいしさから通わせていただいてます^^
大将の接客は気持ちいいです。店員さんには、外国人スタッフの方もいらっしゃいます。
お任せのコース構成は、大将のこだわりが感じられる品々です。
赤酢の効いた寿司が好きな人におすすめです！
カラスミのかかったお蕎麦は毎度おいしいです。お寿司だけじゃない、が、えんどうの特徴です！
おつまみも美味しいです。ふぐ...
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中々飲めない新政に出会える
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そして店員さんの進め方も上手w
思わず飲み過ぎる...