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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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代官山、ゴージャスなライブ感あるイタリアン『本格パスタが嬉しい・・・♫。』
今夜は、落ち着いたお洒落な代官山でイタリアン。
代官山駅から小洒落たお店が立ち並ぶ大人雰囲気漂う通りを、暫しぷらぷらと歩くと、地下に降りる階段。昨年3月にオープンしたばかりの『WAJO』さん。久しぶ...
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代官山駅から徒歩2分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.33
長谷川稔グループのイタリアンの新店。
2021年1月にオープンしたばかりのお店。
シェフのおまかせコース(30800円...
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長谷川稔グループから新しく誕生したイタリアンに早速伺うことができました。
お料理は優しい味わいが多くて素材の味が感じられて美味しかったです。
特につぶ貝のタリオリーニは優しい味わいの中につぶ貝...
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小早川大輔シェフが腕を奮う
お洒落で広々としたフィールドのカウンター
小早川流オリジナティが炸裂する
新感覚のイタリアン
早くも大人気のNEWオープン・WAJOに訪問です
シェフの楽...
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この日は妻とOmakaseで予約を取ってこちらへ訪れてみました。
普段からよく行くエリアですが、こんな所にあるとは気づかなかった・・・
半地下になっている階段を降りるとカウンターのみの素敵な空間が...
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長谷川稔グループ待望の新店！イタリア修行11年、帰国後は広尾で3年シェフを務めた小早川シェフ。2021年の台風の目はここだ！
読んでいただきありがとうございます。
都内の医大生のエブログです。
食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
Instagr...
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長谷川稔グループのイタリアン
その名もWAJO
名前もかっこいい！！
丁寧に和の心で組み上げる伊の一皿
いろんな思いが込めれらた素晴らしい名前ですね！！
小早川シェフはとってもシ...
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代官山駅から歩いて3分程度のお洒落な並びの地下にお店があります。
入口でスタッフさんのお出迎えがあり、良い意味で過剰とも言えるサービスで高級感があります。
一斉スタートで、カウンターのライブ感のあ...
お店からの返信
WAJO
2023/03/24
この度はご来店いただき誠にありがとうございました。
当店は皆様の目の前で料理を完成させ、出来立てにこだわりを持って営業させて頂きております！
その時間を楽しんで頂けた事は大変うれしく思います。
お料理の説明まで事細かに記載を頂き誠にありがとうございました。
またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
chef 遠藤泰一
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instagram: 66shuki
イタリアン【WAJO】代官山
代官山に3/5にオープンしたイタリアンWAJOに早速訪問。
WAJOは長谷川稔系列の新店舗という事で知ってる人は早...
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席についたらまず、調理前に食材の説明をしてくださいます。これからいただく食材を紹介いただけるのは期待感と空腹感が増してとても楽しいです。
コースの開始前には支配人の福田さんからご挨拶とシェフのご...
お店からの返信
WAJO
2023/03/24
この度はご来店を頂き誠にありがとうございました。
当店はライブ感を楽しんで頂く場、そして皆様が笑顔にな料理とサービスを提供したいと考えております。最初のご挨拶は少し恥ずかしさもありますが、誠意を込めてご挨拶をしております。
ライブに来たような高揚感、、、非常にうれしく思います。
料理の説明、たくさんのお写真を本当にありがとうございました。
これかも楽しんで頂けるようにスタッフ一同精進してまいります。
また、WAJOのライブ型レストランと言うスタイルにも磨きをかけて参ります。
引き続き応援の程宜しくお願い致します。
chef 遠藤泰一
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WAJO
21:00 2人〜
食べログ3.72
2003年の新築から2年間、住んでいた思い入れのある代官山駅直結のタワーマンション、
「代官山アドレス」の真裏に所在します。
ミシ...
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2022年8月半ばよりリニューアルオープンしたwajo。
コースは27500円。
一万円のノンアルコールペアリングもお願いしました。（長谷川稔グループとしては正直安くてびっくり！！！）
＊
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昔からお世話になっている先輩からお誘いをうけて前々から行きたいと思っていたwajoさんへ行ってきました( ﾟДﾟ)
店舗展開しどこもかしこも人気という快進撃を続ける長谷川稔系列で行きたいと思っていた...
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【代官山駅】贅沢リッチディナー！和のスパイスが加わったイタリアン♩︎
友人にお誘いいただき、
こちらの「wajo」さんにお邪魔しました♩︎
代官山駅からは徒歩5分ほど。
オープンしたての内装はもうピカピカで
高級感のあるカウンター席のみ。
コースは...
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【WAJO】価格の高さはネックだが、厳選された素材を活かした料理はハイレベルで外さない美味しさ！
本日訪問したのはWAJO。
WAJOは、東京都渋谷区代官山に位置するイタリア料理店です。
WAJOは、2021年オープンのイタリア料理店となっており、長谷川稔グループのプロデュース店としオ...
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快進撃を続ける長谷川稔グループ。
世界一予約の取れない「長谷川稔」を皮切りに、
フレンチ、串揚げ、焼肉と幅を広げ、
そして、満を持して、新たなイタリアンが
代官山にオープンしま...
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本日東京ディナーは、代官山にオープンした長谷川稔グループ新店舗～WAJOさんへシェフおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
本場イタリアの名だたるレストランで長年
経験を積む小早川シェ...
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長谷川稔グループの新店のイタリアンに行ってきました。
場所は代官山駅から徒歩3分。
オープンキッチンに面した８つのカウンター席のみ。
シェフの小早川氏はイタリアで12年間、ミシュラン２ツ星、...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
WAJO（ワジョ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-3990 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代官山駅より徒歩５分 代官山駅から151m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料金10％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみとなります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
食事中の喫煙はご遠慮ください |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ドレスコード | オシャレを楽しんでください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年1月8日 |
| 電話番号 |
03-6416-5237 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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■ 営業時間
一斉スタートとなります。
■定休日
日曜日、月曜日
-
アクセス方法を教えてください
代官山駅より徒歩５分
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このお店の口コミを教えてください
今回のテーマは「PASTA！PASTA！PASTA！」
ということでパスタです。
遠藤シェフソロからテーマを置くスタイルになったようです。
ですが・・・今回は全体的に通年メニューと言いますか
結構他のシーズンでも頂いたものが多いという印象でした。
新鮮味を感じられず、やはり遠藤シェフが悩んでる感じが伝わります。
次回のテーマを「バカンス」にされるということだったのですが
聞く...
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長谷川稔グループの人気なイタリアン「WAJO」
カウンター8席のみで一斉スタート。
パスタやニョッキとかも美味しかったけど、
個人的にはヒレ肉の火入れが絶妙で肉は柔らかくて旨味抜...