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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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六本木 對馬
いつもご覧いただきありがとうございます☺️
フォロー大歓迎です!
六本木エリアにあります、食べログ百名店にも選ばれている、超予約困難店の對馬さんに初訪問しました!
控えめに言...
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高級食材を巧みに使いこなし味、香りの調和が素晴らしき人気中華「對馬」
港区元麻布にあります
人気中華料理店「對馬」さんへ訪問です。
初めて訪問したのは2022年9月。
それから最短で予約して今回の訪問で
約1年8ヶ月を待ったことになります。
すごい人気です...
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こちらは高級食材を惜しげもなく使い、美味しいを追求するフルタ出身の元自衛隊員という異色の経歴の持ち主のシェフです。シェフは人柄もよく、色々親切に教えてくださいます。お料理はどれも拘りがあり美味しいです...
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六本木駅徒歩8分!
【對馬】さんに訪店しました。
ご存知、予約数年待ちで神格化しつつある新富町の中華『Furuta』さんで研鑽を積まれた對馬健一シェフが2020年5月に独立!
元航空...
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豪華食材をふんだんに取り入れながらバランスが素晴らしいセンス溢れる中華
港区屈指の高級住宅街にひっそりと佇む高級中華料理店。
Furuta出身という素晴らしい経歴の對馬シェフが織り成すコースは独創的。
食材の豪華さに目が行かない核心的な旨さには心躍る。
・上湯ス...
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自衛隊出身、元・パティシエ、現・中華シェフ!一日一組・予約2年以上待ちの贅を極めた中華料理!
元麻布の中華店「對馬」。現在2年以上待ちのいわゆる予約困難店。本日は貸切会にお声いただき参加させてもらった。あざす!
場所はブルギニオンの近く。
シェフ:對馬健一さん
元航空自衛隊で...
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店名 |
對馬
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6804-2709 |
予約可否 |
完全予約制 当日キャンセルは100%頂戴します。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線1b出口より徒歩9分 六本木駅から655m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料金10% |
席数 |
7席 (カウンター席7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) コースメニューをお召し上がり頂ける場合、貸し切りの場合のみ可。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年5月24日 |
お店のPR |
極上の上湯×旬の高級食材で紡ぐ多彩な皿。元麻布の隠れ家で新次元の美味しさにうなる。
高級中華をはじめとする幅広いジャンルで腕を磨いたシェフが、旬食材をふんだんに用いたボーダレスな料理を考案。完全予約制の『おまかせコース』で多彩な皿を披露しています。カウンター席での当意即妙のアレンジで、一人一人にベストな皿を供するのも特長。新たな外食のスタイルと愉しみ、極上の美味に出会える貴重な一軒です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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261m
278m
301m
312m
332m
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[月]
17:00 - 00:00
[火]
17:00 - 00:00
[水]
17:00 - 00:00
[木]
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[金]
17:00 - 00:00
[土]
17:00 - 00:00
[日]
17:00 - 00:00
■ 営業時間
現在コロナウイルスの影響により~20:00とさせて頂いております。
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線1b出口より徒歩9分
このお店の口コミを教えてください
大好きな中華料理店「FURUTA」出身店主が営む予約2年待ちの人気中華料理店!
對馬健一氏が2020年5月に創業した高級中華料理店!
洋菓子店のパティシエやイタリアン、焼肉店での経験を経てFURUTAで修行したのちにお店をオープン。21歳まで航空自衛隊をしていたという異色の経験を持つ料理人です。
お店の場所は東京メトロ日比谷線六本木駅の1B出口より徒歩10分程度。六本木ヒルズの裏...
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とにかく行くたびに幸せな時間を過ごさせてもらってます。何度行っても新しい感動を提供してくれます。
コースはお任せで3.5万円と5万円のコースの二種類。せっかくなら50,000円で行きたいところですが...