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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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61~80 件を表示 / 全 265 件
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高級レストランの中華ではなく
ザ・中国料理の上位互換的な印象です。
味付けはとても好みです。
中華にありがちな塩味や油が強くなく食べやすいです。
そして〆の麻婆豆腐やチャーハンはコース...
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日曜日のお昼です。
元麻布です。
今日はフォロワーの初台お嬢にお誘いいただき、對馬さんの食事会の末席を濁します。男子五名、女子三名の会。中には遠く広島からいらした方も。
こちらの噂は...
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元麻布の住宅地にお店を構える【對馬(つしま)】。
予約は2年以上待ちという予約困難店です。
お料理はおまかせのコースです。この日はノンアルで。
■厚岸 つぶ貝、アスパラソバージュ
大きめに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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味は良いと思うが、内装はチープで、コスパが悪過ぎる。
お腹に余裕があればいかがですか?と聞かれる追加の麻婆豆腐がお茶碗一杯で5,000円ほどしてるのではないかと思われるが、お会計の明細も不明瞭。...
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定期訪問させて頂いている對馬さん。
今回は2022年5月のレビューです。
素晴らしい食材たちを生かしたシンプルな中華。
その中に對馬さんらしい綺麗で力あるエッセンスが加わり、奥行きと深みが出...
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2020年5月にOPENし、瞬く間に予約困難店になった中華のお店。
ご紹介いただき念願の初訪問。
お店の第一印象はお店が綺麗!お店がピカピカ。厨房はビッカビッカ。
お料理は豪華食材をダイナミッ...
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パティシエもご経験されていた大将が作る料理はどれも提供される器と合わせて見た目にもうつくしい。
細かな仕事も厭わずにしっかりと作り込まれていて、今までの中華料理の概念を覆してくれた。
とくに火...
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たまたまですがお誘いを頂き六本木 對馬さんへ。一日一組限定の超予定困難店、噂では予約は2年待ちとのこと。
元自衛隊員というシェフ對馬さんの屈強な腕と真剣な眼差しから創り出される本格中華料理はひと皿ひ...
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今日の夜はこちらのお店に。
「FURUTA」で修業されていた
對馬健一シェフが2020年5月24日に六本木にてお店をオープン。
あっという間に予約困難店になってしまいました。
ご招待していただ...
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今話題の高級中華店である對馬さんに伺わせていただきました。
シェフは、對馬健一さんで、航空自衛隊を経て銀座の中華の名店フルタさんでの修行を経て独立されました。
高級食材をふんだんに使ったお料理の数...
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コース1人38,000円!予約は2年半待ちの贅沢すぎる中華!
ブログ→http://gokujyo-gourmet.com/
Instagram / TikTok / Twitter →@___ksdayo
YouTube→極上グルメ旅
六本木から徒歩...
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念願のfurutaご出身の高級中華の『對馬』へ訪問。
上品で優しく且つインパクトもある美味しい中華でした。
フカヒレと炒飯の時に鍋を振るシェフの剛腕に個人的にはあの様な腕になりたいと惚れ惚れしまし...
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元麻布の住宅地に隠れ家の様にある豪華食材を用いた創作中華を楽しめるお店。
オープンしてからまだそんなに経っていないのに、既に超人気店にして、超予約困難店。
次回の予約は大体2年後という驚異...
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店名 |
對馬
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6804-2709 |
予約可否 |
完全予約制 当日キャンセルは100%頂戴します。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線1b出口より徒歩9分 六本木駅から655m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料金10% |
席数 |
7席 (カウンター席7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) コースメニューをお召し上がり頂ける場合、貸し切りの場合のみ可。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年5月24日 |
お店のPR |
極上の上湯×旬の高級食材で紡ぐ多彩な皿。元麻布の隠れ家で新次元の美味しさにうなる。
高級中華をはじめとする幅広いジャンルで腕を磨いたシェフが、旬食材をふんだんに用いたボーダレスな料理を考案。完全予約制の『おまかせコース』で多彩な皿を披露しています。カウンター席での当意即妙のアレンジで、一人一人にベストな皿を供するのも特長。新たな外食のスタイルと愉しみ、極上の美味に出会える貴重な一軒です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[金]
17:00 - 00:00
[土]
17:00 - 00:00
[日]
17:00 - 00:00
■ 営業時間
現在コロナウイルスの影響により~20:00とさせて頂いております。
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線1b出口より徒歩9分
このお店の口コミを教えてください
大好きな中華料理店「FURUTA」出身店主が営む予約2年待ちの人気中華料理店!
對馬健一氏が2020年5月に創業した高級中華料理店!
洋菓子店のパティシエやイタリアン、焼肉店での経験を経てFURUTAで修行したのちにお店をオープン。21歳まで航空自衛隊をしていたという異色の経験を持つ料理人です。
お店の場所は東京メトロ日比谷線六本木駅の1B出口より徒歩10分程度。六本木ヒルズの裏...
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元麻布の住宅地に隠れ家の様にある豪華食材を用いた創作中華を楽しめるお店。
オープンしてからまだそんなに経っていないのに、既に超人気店にして、超予約困難店。
次回の予約は大体2年後という驚異...