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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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こちらは高級食材を惜しげもなく使い、美味しいを追求するフルタ出身の元自衛隊員という異色の経歴の持ち主のシェフです。シェフは人柄もよく、色々親切に教えてくださいます。お料理はどれも拘りがあり美味しいです...
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日曜日のお昼です。
元麻布です。
今日はフォロワーの初台お嬢にお誘いいただき、對馬さんの食事会の末席を濁します。男子五名、女子三名の会。中には遠く広島からいらした方も。
こちらの噂は...
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元麻布の住宅地にお店を構える【對馬(つしま)】。
予約は2年以上待ちという予約困難店です。
お料理はおまかせのコースです。この日はノンアルで。
■厚岸 つぶ貝、アスパラソバージュ
大きめに...
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念願のfurutaご出身の高級中華の『對馬』へ訪問。
上品で優しく且つインパクトもある美味しい中華でした。
フカヒレと炒飯の時に鍋を振るシェフの剛腕に個人的にはあの様な腕になりたいと惚れ惚れしまし...
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食べログ★3.97
・食べログTop 500
【對馬】
さんにお伺いさせて頂きました、
場所は、元麻布になります、六本木ヒルズの奥で少し裏路地に入ります
外観は、閑静な住宅街に溶け込...
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ビールと10年の紹興酒1杯ずつ飲んで7万円くらい。
5.5万円コースって税サ込みではなかったのね。
・天草の虎ふぐ、根室の鱈 白子の食べ比べ
・キャビアのビーフン
カルーガ、ベルーガ、...
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對馬シェフの剛腕から生まれた蝦夷鮑の春巻きは衝撃の美味しさでした…!!
オープン直後から話題のこちら
すでに予約が来年とか再来年とか…
半ば諦めてましたが運良く伺わせて頂きました。
お店は六本木から歩いて数分の路地裏
エクアトゥールさんのすぐ近くです笑
...
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元麻布 対馬
初訪問
2020年5月24日オープン
年内すでに満席という人気店に
超グルメなKさまより
カウンター貸し切り会にお声かけいただきました。
お写真、...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
對馬
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6804-2709 |
予約可否 |
完全予約制 当日キャンセルは100%頂戴します。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線1b出口より徒歩9分 六本木駅から655m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料金10% |
席数 |
7席 (カウンター席7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) コースメニューをお召し上がり頂ける場合、貸し切りの場合のみ可。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年5月24日 |
お店のPR |
極上の上湯×旬の高級食材で紡ぐ多彩な皿。元麻布の隠れ家で新次元の美味しさにうなる。
高級中華をはじめとする幅広いジャンルで腕を磨いたシェフが、旬食材をふんだんに用いたボーダレスな料理を考案。完全予約制の『おまかせコース』で多彩な皿を披露しています。カウンター席での当意即妙のアレンジで、一人一人にベストな皿を供するのも特長。新たな外食のスタイルと愉しみ、極上の美味に出会える貴重な一軒です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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278m
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312m
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[月]
17:00 - 00:00
[火]
17:00 - 00:00
[水]
17:00 - 00:00
[木]
17:00 - 00:00
[金]
17:00 - 00:00
[土]
17:00 - 00:00
[日]
17:00 - 00:00
■ 営業時間
現在コロナウイルスの影響により~20:00とさせて頂いております。
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線1b出口より徒歩9分
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大好きな中華料理店「FURUTA」出身店主が営む予約2年待ちの人気中華料理店!
對馬健一氏が2020年5月に創業した高級中華料理店!
洋菓子店のパティシエやイタリアン、焼肉店での経験を経てFURUTAで修行したのちにお店をオープン。21歳まで航空自衛隊をしていたという異色の経験を持つ料理人です。
お店の場所は東京メトロ日比谷線六本木駅の1B出口より徒歩10分程度。六本木ヒルズの裏...
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高級食材を巧みに使いこなす名店
とにかく全てが至極の逸品でした✨
正直どれがメインかわからないほど、、笑
最初から最後まで素晴らしかったです❗️
特に、フグの白子をカリッとフリットした...