Name: 鮨しゅんじ
Address: 元麻布3-6-34 カーム元麻布 1F, 港区, 東京都, 1060046, JP
Telephone: 03-6434-5021
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 3.93

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21～40 件を表示／全 101 件

カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5376件フォロワー10707人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.3
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2023/11訪問2回目

繊細な職人技を五感で堪能

名店の激戦区麻布に店を構える「鮨しゅんじ」さんに伺いました。
2020年4月に六本木で営業し、2023年元麻布に移転しています。
完全予約制の鮨店です。
移転前では、The Tabelog Aw...

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元パリジャン口コミ113件フォロワー55人

4.1

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2023/10訪問3回目

進化する正統派鮨

いつも思うことは大将の真剣な眼差し。愛嬌のある可愛い笑顔との対比がいい。今回ののツマミは大きなノドグロの飯蒸しが素晴らしく美味しかった。全国津々浦々を奥様のあやぱんと旅しながら本当に美味しいものを吟味...

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tkn115 口コミ34件フォロワー14人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問2回目

移転前と合わせて5度目の訪問です。
友人との食事会だったのですが接客も心地よくて、おまかせしたワイン、日本酒どれも抜群においしくて御料理握りも昇天しそうなほど別格でした

全て美味しいのですが、...

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y.m.s.k 口コミ112件フォロワー25人

4.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.9
酒・ドリンク4.9

2023/10訪問1回目

鮨しゅんじ

《つまみ》
蛤　礼文島昆布と高知椎茸のお出汁

氷見のノドグロ　瀬戸内の糸海苔　銀杏　新生姜

しゅんじオリジナルのフレッシュキャビア

穴子白焼き　ピーマン唐辛子　七...

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踊るのリスケ口コミ10件

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

鮨　しゅんじ
初診

経過:自分では予約が取れないので、常連の方に連れて行って頂いた。
既往:親方は鮨さいとうで修行されていた。
現症:つまみから感動の連鎖だった。さいとうでの経緯も感じつつ...

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cookieojisan_幸食倶楽部口コミ538件フォロワー582人

3.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2023/09訪問1回目

早くも元麻布で風格漂う、鮨しゅんじ

休日の昼に六本木から元麻布へ移った、鮨しゅんじさんへ。六本木時代から2年空いており、楽しみにこの日を待ちました。

お店は六本木駅と麻布十番駅どちらも10分ほど。
六本木ヒルズから近い、住宅街の...

2

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nNN 口コミ184件フォロワー21人

4.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

肩肘張らずお酒とお鮨を楽しめる！

友人の会で初訪問。超有名店出身なのでやや緊張していましたがアットホームな感じで安心。お鮨はもちろんですが、お酒やワインも充実しており料理に合わせて出していただけるので楽しめました。予約が超絶難関なので...

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nekoo7140 口コミ60件フォロワー59人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

鮨さいとうに1番近い漢

満を持して楽しみにしていた移転後のしゅんじさんへ。

18歳で鮨かねさかに入り、29歳から鮨さいとうで6年間研鑽を積み、独立。「齋藤孝司一筋」。一流店を渡り歩き、独立する方もいるが「名店の親方を長...

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orayacham1020 口コミ594件フォロワー83人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

新店になってから初訪問。
以前も美味しかったけど、新店になってから自分のやりたい、作りたいものが出来ているのか、オリジナリティーがあり、どれもパクパク美味しくいただけました。
お客様から愛され、素...

0

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9クリア7 口コミ174件フォロワー43人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問2回目

温もりのあるシャリとネタのハーモニー、この日は特に美味かった。
アズキハタの押し寿司からの鯵、シンイカ。
流れも非常に良かった。
車海老の火入れも絶妙でこのサイズ感も良い。
蒸し鮑、はまぐりも...

1

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もぐもぐ副隊長口コミ54件フォロワー15人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

◾️鮨しゅんじさん◾️

訪問日…2023年8月

念願の

食べログ4.27(移転前)
鮨さいとうさんから独立され
新規予約不可、
とっても貴重なご縁をいただき
初訪問です

...

0

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n.19770616 口コミ174件フォロワー478人

3.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味3.5
サービス4.2
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2023/08訪問1回目

隠れた名店！！

元麻布の高級住宅街の中に佇むお店
鮨しゅんじさんにお邪魔させて頂きました。
チラッと耳にしたのですが、
こちらの大将以前かの有名なお寿司屋さんで
働いていたとか…。
かなり楽しみな状態での着...

1

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俊太朗口コミ1111件フォロワー1444人

4.6

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.6
CP4.3
酒・ドリンク4.8

2023/08訪問2回目

一つ一つチャレンジが心地よく楽しめます

夏の『鮨しゅんじ』さんは、身体を温めてくれるキノコと魚のお出汁からスタート
アズキハタの蒸し寿司
アナゴの白焼をいただき、早速ニギリヘ

最初はアジから
細かく包丁を入れたアオリイカ
中ト...

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竹間ジェニー口コミ124件フォロワー20人

3.4

￥60,000～￥79,9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.1
CP2.9
酒・ドリンク3.0

2023/08訪問1回目

キノコと魚のあら汁
アズキハタの蒸し寿司
穴子の白焼　(酢醤油、ピーマンと赤唐辛子)

握り　鯵
握り　すみイカ
握り　中トロ
握り　コハタ
握り　車海老
車エビ尾頭焼
握り　北寄...

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ドクターユウ口コミ89件フォロワー155人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

元麻布の『鮨しゅんじ』さん初訪問

「鮨さいとう」の二番手として腕を振るい、隣の個室で『鮨しゅんじ』をオープン

そして満を持して2023年３月元麻布に独立移転オープンされました

もう既...

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SunnyKing 口コミ95件フォロワー56人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/08訪問1回目

最初から最後までホントに全部美味しかったです

何から何まで、あれからあれまで、全部美味しいです。
※ちなみに、お鮨屋さんのお漬物選手権圧倒的No.1

大将も女将さんも曇っていない姿勢でほんとに素晴らしい最高のお店です。

もっと素晴ら...

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Coumachan 口コミ73件フォロワー5人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2023/07訪問1回目

最&強

古くからの戦友たちと、同窓会に貸切利用させていただきました。
お酒も料理も握りも接客も空気も全部大満足です。
皆、終始笑顔でした。またいつかやりたいな。
満点ですが、さらなる飛躍を願ってのバッフ...

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mackeee-orange 口コミ123件フォロワー32人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

ネタ全体的に大きい個体を仕入れてるんかな？
なのにめっちゃ味もいい。
熟成とみずみずしさのバランスが良くて、シャリもいい感じ。
アオリとズケはレモンじゃなくてゆずのほうが個人的に好きだからインパ...

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食のから騒ぎさん口コミ59件フォロワー13人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

初めてのしゅんじさん、スタートのご飯おいしかったな、握りも１つ１つ丁寧で、シャリの大きさもすき
いかとうにおいしかった。たこの煮付けも甘くて最高えびのぷりぷりコリコリもたまらない。
うにの巻き物は...

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元パリジャン口コミ113件フォロワー55人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2023/07訪問2回目

大将とあやぱんのいい空気感

2回目の訪問。寿司にワインを合わせるのはあまり好きではないが、アヤパンがたちに居るのであればやはりワインで行くしかない。寿司はどれも完成度が高く仕事ぶりも充実している。何よりも大将の真剣な眼差し、寿司...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨しゅんじ
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6434-5021
予約可否	完全予約制 ※ご予約はウェブサイトからのみ受付けます。ご来店時やお電話・メールなどその他の方法によるお問い合わせは一切受け付けておりません。
住所	東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区六本木1-4-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩10分麻布十番駅から徒歩10分麻布十番駅から666m
営業時間	■ 営業時間 17:00～ 20:00～ ■ 定休日日・水曜日を中心に不定休
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://www.sushi-shunji.tokyo/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi.shunji
備考	コース35,000円～
お店のPR	進化を止めない次代の担い手。今、刮目すべき鮨がここにある。静謐な空間のカウンターに立ち、流れるような所作で端正な鮨を握る橋場俊治氏。「鮨さいとう」の個室で磨き上げてきた技術は、独立後もさらに進化を続けている。ネタの状態を計算して手を加え、味や香り、食感の妙を引き出すように握りの硬さや温度も調整。つまみには、日本料理に通じる細やかな仕事を施し、九谷焼やガラスの器を織り交ぜながら盛り付けにも心を砕く。次代の鮨界を担うに相応しい若き俊英が口福を運んでくれる。 ...
初投稿者	みるみんく（5505）