冨所
（とみどころ）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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鮨ツウたちが「通いたい鮨店」に続々と指名…いつもこだわりの大きめのネタでつくられるお鮨は食べごたえがあり幸せが広がります…店主の想いと好きなものへのこだわりが詰まった空間で頂くお鮨はこちらも幸せにして...
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新橋界隈で最強コスパ？
そんな噂を聞いては来ないわけには行きません。
西麻布の鮨真さんから独立された方のお店で、
御成門駅、新橋駅どちらからも行けます。
ビルの間にポツンとあります。
目...
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前回ランチ訪問から1か月後に再訪。
1週間程前に電話で、
土曜日19時が取れました。
鮨好きの倶楽部長女と訪問。
今回はつまみから。
刺身、カマス、シャコでビールを開け、
...
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店主のこだわりが感じられるもので揃えられている…握りも刺身もネタが大ぶりで、旨みが口いっぱいに広がるのが特徴…シャリにはシャリ向けの米と赤酢を使用しており、控えめな味ながらもしっかりとした食べ応えがあ...
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御成門駅徒歩4分！
最近マイブームな【冨所】さんに再訪しました。
やはり王道でしっかりとしたスタイルのお寿司をいただくなら冨所さんはとても素晴らしいお店だと再認識しました。
大きめに...
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ランチ鮨が6000で食べられると評判になったお店。
お伺いした際はウニが不漁という時期だったので出ませんでした。
また、漢寿司とかほおばる系寿司とも聞いていたのでシャリが大きいのだと思っていました...
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気づけば桂太と冨所をループしてた2021年。
さて、寒くなってまいりました。11月の冨所。
三周年を迎えられたそうだ。
逆に周年日は休んだと言うから、緩い。
この日は6名で貸切会。存分に冨...
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3周年おめでとうございます…噂通り全てとても美味しかったです…
新橋にある予約困難な超人気店…ビルやマンションが建ち並ぶ一角に佇み、店内はカウンターから小物類まで、店主のこだわりが感じられるもので揃えられている…握りも刺身もネタが大ぶりで、旨みが口いっぱいに広がる...
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日曜夜に1名にて。二子玉川の喜邑の大将におすすめされての訪問。熟成鮨は相性よくないんですが、誰に聞いてもこちらのお店の評価は高いのだ、行ってみることに。
【マツカワカレイ、カマス】
【鰆】...
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長いことBMしていた冨所さん。
予定が合わずになかなか来れませんでした。
仕事の予定に合わせて3週間ほど前に電話で予約。
カウンター6席のコンパクトなお店ですが、背伸びしていない感じが良い。...
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【2021年百名店】
新橋から御成門方面に１０分ちょっと歩いた辺りに有る「冨所」前日に予約してカウンター一席に滑り込みました。
正統的な握り大きめな江戸前鮨を出す店としてBMしてました。 開始...
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最高です。
いや～いろいろ行ってますがまだまだ素敵なお店有りますね。
こちらのお店はかなりお気に入りのお寿司屋さんです。
食通の間ではすでに有名なお店のようです。
この日は光も...
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御成門駅徒歩徒歩4分！
食べログ百名店お寿司部門にもノミネートされている名店【冨所（とみどころ）】さんに再訪しました。
ミシュラン獲得の名店である西麻布の【鮨 真】で修行された佐藤浩二大将が3...
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10月上旬、昼に予約して1人で初訪問。各所から冨所の評判をよく聞くので、楽しみにして伺いました。
予約は1ヶ月前に電話で取りました。1人なら特に予約が取りにくい感じではないですね。
昼は11時...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
冨所（とみどころ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御成門駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2018年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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御成門駅から徒歩4,5分の場所にお店を構える『冨所』は、2018年に西麻布の名店、鮨 真から独立された鮨屋です。毎月1日に1ヶ月後の予約の受付が開始されます。
土曜日の11時30分に予約して1人...