冨所
（とみどころ）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「こはだ」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 125 件
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...巻＋卵＋わん) 6000円にメジマグロ、鰆、干瓢巻き追加
計7500円
○ヒラメ
・さより
◎メジマグロ
・中トロ
・コハダ
○ホッキガイ
・シメサバ
◎鰆
・赤だし
○海老
・雲丹
・穴子
・わん
追加メジマグロ、鰆...
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2022年冨所さん初回目…今年もよろしくお願いしますように…
...ポン酢
❽唐墨
❾鮟肝
➓味噌汁
⓫玉子焼き
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①スミイカ
②サヨリ
③キス
④赤身漬け
⑤大トロ
⑥コハダ
⑦ホッキガイ
⑧シャコ
⑨ハマグリ
⑩サバ
⑪サワラ
⑫クルマエビ
⑬シロアマダイ
⑭メジマグロ
⑮煮ホタテ
⑯ウニ
⑰アナゴ...
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...円）』のみ。
おまかせコースのラインナップは、
■スミイカ
■サヨリ
■マグロの赤身漬け
■マグロの中トロ
■コハダ
■煮ホタテ
■〆サバ
■サワラ
■クルマエビ
■イクラの軍艦
■アナゴ
■玉子
■お椀
■シャコ（追加）
■かんぴょう巻き（追加...
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...スミ
❾あん肝
➓筋子の醤油漬け
⓫味噌汁
⓬玉子焼き
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①スミイカ
②サヨリ
③赤身漬け
④中トロ
⑤剥がし
⑥コハダ
⑦アカガイ
⑧ブリ
⑨ハマグリ
⑩サバ
⑪イクラ
⑫サワラ
⑬クルマエビ
⑭ウニ
⑮アナゴ
追加
①煮帆立...
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...【天然本鮪中トロ】◎
【コハダ】○
【煮帆立】◎
【シメ鯖】◎
【鰆】☆
【車海老】○
【イクラ】
【穴子】☆
『玉』
『椀』
美味しかったものだけ詳細を書きます。
ほとんど良かったのでいっぱいです 笑
・サヨリ
かんぬきではない標準サヨリ。
2日置くことで身が落ち着きほどよい食感。
フレッシュな旨味が美味しい。
・赤身漬け
ねっとりとしていて旨味がしっかり。
天然ですが脂がたっぷりのってます。
少し強めな漬けタレの味も美味しい。
・中トロ
やはりマグロの質が良く旨味が抜群。
ただ、天然にしては香りが物足りない。
・コハダ
4...
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...ポン酢
⓫カラスミ
⓬味噌汁
⓭玉子焼き
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①スミイカ
②シマアジ
③アジ
④赤身漬け
⑤中トロ
⑥コハダ
⑦カンバチ
⑧コバシラ
⑨ブリ
⑩ハマグリ
⑪イクラ
⑫サワラ
⑬クルマエビ
⑭ウニ
⑮アナゴ
追加
マグロのはがし
煮...
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3周年おめでとうございます…噂通り全てとても美味しかったです…
...生姜酱油
❾御椀
➓玉子焼き
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①スミイカ
②アジ
③カンバチ
④赤身漬け
⑤中トロ
⑥大トロ
⑦コハダ
⑧コバシラ
⑨ブリ
⑩ハマグリ
⑪イクラ
⑫ホタテ
⑬サワラ
⑭クルマエビ
⑮ウニ
⑯アナゴ
...
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...キ貝串焼き
➓蒸しアワビ
⓫御椀
⓬玉子焼き
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①スミイカ
②エボダイ
③ヒラメの昆布締め
④赤身漬け
⑤中トロ
⑥コハダ
⑦小柱
⑧ブリ
⑨カスゴダイ
⑩イクラ
⑪サワラ
⑫雲丹
⑬車海老
⑭穴子
追加
⊕ホッキ貝
...
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ポーション大きく 出し惜しみしない漢寿司（おとこずし） 御成門 冨所
...かりした食べ応え
ここから握りに
◎しんいか
◎きす
◎かすご鯛
◎まぐろ 赤身漬け
◎まぐろ はらかみ
◎こはだ
◎赤貝
◎あじ
◎いくら
◎こいわし
◎さわら
◎車海老
◎雲丹
◎あなご
◎かます
◎...
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...イワシ塩焼き
❼毛ガニ
❽スジコ
❾九州赤ウニ
➓玉子焼き
⓫白味噌椀
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①キス
②イワシ
③赤身
④中トロ
⑤コハダ
⑥スジコ
⑦ハマグリ
⑧アジ
⑨ホッキ貝
⑩ホタテ
⑪クルマエビ
⑫ウニ
⑬アナゴ
追加
⊕煮イカ
⊕アオリイカ
⊕シ...
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...オ
❻メヒカレ
❼ベビーホタテ
❽毛蟹
❾味噌汁
➓玉子焼き
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①白イカ
②キス
③赤身
④中トロ
⑤大トロ
⑥コハダ
⑦北極貝
⑧アジ
⑨煮はまぐり
⑩春子鯛
⑪赤雲丹
⑫タコ
⑬車海老
⑭穴子
追加
⊕紫雲丹
⊕煮北極貝
...
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閑静なビル街の一角にある隠れた鮨屋「冨所」...定期訪問の一軒...
...ワシ
❾蝦蛄
➓ベビー帆立貝
⑪味噌汁
⑫玉子
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①アオリイカ
②キス
③白甘鯛
④赤身
⑤中トロ
⑥大トロ
⑦コハダ
⑧赤貝
⑨鯵
⑩はまぐり
⑪春子鯛
⑫煮帆立貝
⑬車海老
⑭雲丹
⑮穴子
追加
⊕ミル貝
...
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「食という字は、人をよくする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 冨所」
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【冨所・本日のお任せコース内容】
[握り]
●あおりイカ
●春子鯛
●カツオ
●中トロ
●コハダ
●煮イカ
●アジ
●ヒメマス
●車海老
●雲丹
●※味噌汁
●穴子
●干瓢
●玉子
「冨所」は昼→夜という流れで先ずは...
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（11巻＋玉子＋お椀）
♦︎注文メニュー
▶︎アオリイカ
▶︎平貝 ◎
▶︎赤身
▶︎中トロ
▶︎コハダ
▶︎煮イカ ◎
▶︎しめ鯖
▶︎マス
▶︎海老
▶︎雲丹 ◎
▶︎穴子
以下追加
▶︎アジ
▶︎マコガレイ
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
冨所（とみどころ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御成門駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2018年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...
しかもこの食べ応えのある握りでより一層満足度の高い一品に。現代的で若い人が特に大好きであろう一品でいつも安定しています。
〈小肌/コハダ〉
うん、バランス良くピュアなコハダの良さを及第点に堪能できて美味しいです。
〈甘鯛〉
甘鯛の刺身や握りを私は今年の冬は堪能してるなー。
ねっとり適度に熟成されていて...