冨所
（とみどころ）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「小肌」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 122 件
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...す
■メジマグロの漬け
■メヒカリ
■白子
■蒸した牡蠣のオイル漬け
★アオリイカ
★細魚
★シマアジ
★赤身漬け
★トロ
★小肌
★シャコ
★ブリ
★春子鯛
★煮ハマグリ
★いくら
★鰆
★車海老
★雲丹
★メジマグロのハラス（追加）
★穴子
★玉子
■...
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...を閉じ込めます
③ 縞鯵
塩締め旨味が増します
④ 鮪 赤身漬け
滑らかな表面柔らかい食感
⑤ 鮪 大トロ
美しい紋様濃く脂乗り
⑥ 小肌
適度の酸味が凝縮され
⑦ 小柱
海苔の香りが主役級美味しさ
⑧ 鰤
しっとりな舌触り
⑨ 煮蛤
濃厚なタレと蛤自体の甘みがマッチ...
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...○あん肝
○牡蠣のコンフィ
○ししゃも
○(つまみの追加)イカのゲソ
握り
○スミイカ
○縞鯵
○カマス
○赤身
○中トロ
○小肌
○青柳
○いくら
○煮イカ
○しめ鯖
○鰆
○車海老
○ウニ
○穴子
○お椀
○玉子
【食事の感想】
熟成がきいてい...
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・釜揚げわかめ
・蒸し牡蠣オイル漬け
・ししゃも
・白子
握り
・あおり烏賊
・さより
・しまあじ
・赤身漬け
・中トロ
・小肌
・鰤
・いくら
・宮城 鰆
・車海老
・北方四島雲丹
・穴子
・玉子
追加
・白甘鯛
・帆立
・蝦蛄
.
.
★☆★☆★...
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...
〇えぼ鯛握り
美味しい。
〇赤身漬け握り
旨みが良い感じ。
〇大トロ握り
素晴らしい大トロ。
〇小肌握り
〇小柱軍艦
〇鯵握り
鯵は少し水っぽい感じだが鮮度は抜群。
〇いくら軍艦
〇煮帆立
隠し包丁がとっても細かく入ってて...
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何回行っても大好き♡口いっぱいに幸せ感じる大ぶりなネタに笑顔止まらないっっ(๑ ́ᄇ`๑)最高最強の素晴らしきお店！！
...好き(⑉• •⑉)♡
▶小肌
酸味とシャリとのバランスが絶妙で幸せ！！
▶帆立
口に入れた瞬間にほどける感じと...
——メニュー内容——
◇白烏賊
◇エボダイ
◇鮪 赤身漬け
◇鮪 はがし
◇小肌
◇帆立
◇鰊
◇鰆
◇車海老
◇新いくら
◇小柱（追加）
◇鰯（追加）
◇煮蛤（追...
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... 白焼き
❾ 味噌汁 白味噌に三つ葉
➓ 卵
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①白烏賊
② 鱚
③
④ 鮪 赤身漬け
⑤ 鮪 大トロ
⑥ 小肌
⑦ 新幾何
⑧ 鯵
⑨ 鰹
⑩ 蛤
⑪ 子鰯
⑫ 車海老
⑬ 天草赤雲丹
⑭ 煮帆立
⑮ 穴子詰め
⑯ 沢庵鮪
...
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...
〇中トロ握り
素晴らしい良い中トロです。
〇大トロ握り
口の中が脂の余韻に包まれます。
〇小肌握り
酢が強すぎず、最近こういう美味しい小肌に良く会います。
〇鰯握り
少し酢〆してある鰯。
美味しいですが鰯は締めない方が好みかも...
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...に三つ葉
❶❷ 卵焼き
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①白烏賊
② 鱚
③ 春子鯛
④宮城県塩竈市マグロ赤身漬け
⑤宮城県塩竈市マグロ大トロ
⑥ 小肌
⑦ 赤貝
⑧ 縞鯵
⑨ 鰹
⑩ 鯵
⑪ 蝦蛄
⑫ 鱒
⑬ 雲丹
⑭ 煮烏賊
⑮ 鳥貝
⑯穴子詰め
...
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...○とり貝刺身
○カマトロの焼物
○鰯の巻物
握り ※2つ忘れ
○ヤリイカ
○きす
○かすごだい
○赤身
○中トロ
○大トロ
○小肌
○ホタテ
○鯵
○車海老
○ウニ
○穴子
○お椀
○とろたく巻き(追加)
○玉子
量としては大満足ですが、今回は全体的に...
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《ザ・漢鮨 ボリューム満点の口パン・腹パン必至の隠れ家的お鮨屋さん》
...
・蛍烏賊
・ﾄｷｼﾗｽﾞの卵 麹漬け
・ベビー帆立
・大トロ
・貝ヒモ串
・ガリ
・白烏賊
・鱚
・春子鯛
・赤身漬け
・小肌
・縞鯵
・鳥貝
・鯵
・鱒
・車海老
・雲丹
・穴子
・椀
・玉
・干瓢巻き
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
その...
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店舗基本情報
| 店名 |
冨所（とみどころ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御成門駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2018年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[木]
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17:00 - 23:00
[金]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[土]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[日]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
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アクセス方法を教えてください
御成門駅から288m
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...2,000円の握りのコースで。いただいたメニューはこちら。
【メニュー】
アオリイカ
鯛
春子鯛
赤身漬け
メジマグロ
小肌
シャコ
カマス
ブリ
〆鯖
煮蛤
サワラ
車海老
雲丹
中トロ（追加）
穴子
まさに王道江戸前鮨。ネタは大きめ...