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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「車海老」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 209 件
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《ザ・漢鮨 ボリューム満点の口パン・腹パン必至の隠れ家的お鮨屋さん》
...ビー帆立
・大トロ
・貝ヒモ串
・ガリ
・白烏賊
・鱚
・春子鯛
・赤身漬け
・小肌
・縞鯵
・鳥貝
・鯵
・鱒
・車海老
・雲丹
・穴子
・椀
・玉
・干瓢巻き
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
その他の投稿も見て頂けたら嬉しいです‼︎
ストーリーズ...
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...
③鱚
④宮城県塩竈市マグロ赤身漬け
⑤宮城県塩竈市マグロ大トロ
⑥ 小肌
⑦ 赤貝
⑧ 煮帆立貝
⑨ 鯵
⑩ 煮蛤
⑪ 鱒
⑫ 車海老
⑬ 雲丹
⑭ 煮烏賊
⑮ 穴子詰め
追加
トロたく細巻き...
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...青魚の良さを感じます。
・サクラマス
程よく熟成がされており、ねっとり。
マスの味わいをしっかり感じます。
・車海老
冨所さん名物(だと勝手に思っている)のこちら。
とにかく大きい。でも大味でなく、しっかり味わいがあります...
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...心地よく弾んじゃって
⑩ 鯵
⑪ 鱒
心地よい余韻が残っていた
⑫ 車海老
⑬ 紫雲丹
⑭ 煮帆立
⑮ 〆鯖
⑯ 穴子詰め
追加
トロたく細巻き
...
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...
あまり鮨屋で食べたことないかも。
-アジ- ⭐︎
身が甘い。大ぶりで食べ応えある。
-マス-
身が柔らかい。ふわふわ。
-車海老- ⭐︎
ぶりぶり。
頭と尾の身まで残して大きいので、口いっぱいに海老。
好き。
-ウニ-
滑らかだが少し匂いある...
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...
本日は以下の通り。
サヨリ ◯
春子 ◎
鰹 ◯
中トロ ◯
小肌 ◎
煮烏賊 ◯
鯵 ◎
サーモン ◯
車海老 ◎
雲丹 ◎
穴子 ◎
玉子 ◯
追加で鳥貝 ◎
酢飯は赤酢、ネタにも負けないパンチがあります。
この日頂いた中では、春子や小肌は程よい締め具合で好みでした。車海老の火の入れ加減も絶妙です。
ネタとしては、雲丹、穴子は感動レベル。そして更に上をいったのが追加で頼んだ鳥貝。先日...
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...最近は鮨屋さんに並ぶことが多いですね☆〆サバの美味がヤバい❣️ マグロに劣らず旨さを持ち合わせてますよ。
★車海老
★ウニ
★穴子
★玉子、干瓢巻き
こちらの車海老もデカイ。。デカイと大味になりがちですが、この車海老は甘さをしっかりと残した味ですね☆
ご馳走さまでしたはじめから終わりまでお寿司の手本のように流れるコースに波をつけています...
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...と小さいので、かなり太っ腹ですね。
細魚
磯佐木
平貝
トロ?(聞き取れなかったけど熟成しています)
小肌
墨烏賊
鯵
鱒
車海老
雲丹
穴子
お椀
玉子
ー追加ー
鰹
鮪赤身
鳥貝
シャリもネタも大きいです。
車海老と鳥貝は中々のサイズ。
時間はジャスト1時間。
3品追加で一万円ジャスト。
夜の予約は中々取れないみたいですね...
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...:00〜訪問
満席
【メニュー】
・さゆり
・あじ
・トロ
・コハダ
・くろむつ
・平貝
・煮イカ
・しめさば
・車海老
・雲丹
・あなご
・たまご
・味噌汁
合計6000円/1人
【概要】
○情報
オフィス街の一角に看板も暖簾もない鮨屋...
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...コハダはやや酸のあるもの。甘海老は叩いてツメをつけて。
★〆サバ
★鱒
★車海老
★ウニ
どれもシンプルな味わい。。一見普通のお寿司に見えますが、奥深い味わいのお寿司です...
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コスパ最強のランチ鮨よ永遠に♡口いっぱいの大きさのお寿司を食べたら笑顔になるしかないっっ(๑ ́ᄇ`๑)これからも変わらず通い続けたい大好きなお店( ´͈ ᵕ `͈ )♡
...りかたがたまらん(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
口の中に入れた瞬間にとろけたっっ(*´艸`)
▶車海老
一口で食べるのが本当に大変なくらいの大きさで
たまらないのよ(///ω///)♡
ぶりっぶり...
◇サヨリ
◇小鯛
◇鰹
◇鮪 中トロ
◇小肌
◇煮烏賊
◇しめ鯖
◇鱒
◇車海老
◇雲丹
◇鳥貝(追加)
◇小柱(追加 )
◇鯵(追加)
◇穴子
◇玉
——接客...
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...
ねっとり適度に熟成されていて、白身と赤身の良いとこ取りをしたような端正で綺麗な一品、美味しいです。
〈車海老〉
この価格帯で頂けるのですから赤い部分と白い部分の境目がーとか下世話なこと申し上げたくないです。必要にして十分、及第点の美味しさです...
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...身漬け】◎
【天然本鮪中トロ】◎
【コハダ】○
【煮帆立】◎
【シメ鯖】◎
【鰆】☆
【車海老】○
【イクラ】
【穴子】☆
『玉』
『椀』
美味しかったものだけ詳細を書きます...
香りも良く余韻がたまらない。
非常になめらかな舌触りでした。
・車海老
養殖物ですがぶりぶりで噛むほどに旨味。
火入れがいいんでしょうね...
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...蠣
■イカのゲソの粕漬け
★スミイカ
★キス
★かんぱち
★鮪の漬け
★中トロ
★小肌
★小柱
★鰤
★小鰯
★蛤
★鰆
★車海老
★いくら
★お椀
★穴子
★雲丹(追加)
★トロタク(追加)
★玉子
ご馳走さまでした...
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店舗情報の編集
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店名 |
冨所(とみどころ)
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
御成門駅から288m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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130m
178m
279m
285m
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[月]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[火]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[水]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[木]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[金]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[土]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[日]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
アクセス方法を教えてください
御成門駅から288m
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『ミシュランガイド東京』で10年連続星に輝く『鮨真』出身の大将が握る“男鮨”…佐藤の言うことを聞く「自分が大きめのネタが好きなので…口いっぱいにうまみを感じてもらおうと…刺身も握りもやや大ぶりにお出ししています」…シャリにはシャリ向けの米と赤酢を使用しており…控えめな味ながらもしっかりとした食べ応えがある…食べごたえがあり幸せが広がります…カウンターの席数は6席と少なく…ゆとりを感じる間取りです
...
...物
○鰯の巻物
握り ※2つ忘れ
○ヤリイカ
○きす
○かすごだい
○赤身
○中トロ
○大トロ
○小肌
○ホタテ
○鯵
○車海老
○ウニ
○穴子
○お椀
○とろたく巻き(追加)
○玉子
量としては大満足ですが、今回は全体的に、お魚の熟成感が控えめでした...