冨所
（とみどころ）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「マコガレイ」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 冨所」
...
⚫︎中トロ
⚫︎コハダ
⚫︎いくら
⚫︎帆立
⚫︎鰹
⚫︎赤雲丹
⚫︎(※)お吸い物
⚫︎穴子
⚫︎(※)玉子
↓↓↓追加
⚫︎マコガレイ
⚫︎キス
⚫︎鯛
⚫︎蛤
⚫︎干瓢
計１８品(うち握り１６カン)。約 １時間。
空白の期間...
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...
3回目の訪問です。
大将はマスク未着用になっていました。
おつまみと握りのおまかせです。
つまみ
○マコガレイ刺身
○真蛸刺身
○シャコ刺身
○カツオの漬け
○メヒカリの干物
○ベビーホタテの蒸物とマス...
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...円(税込)
【おまかせコース】
ⓉⓂⓂ
❶マコガレイ
❷アラ
❸蛸
❹鮑
❺カツオ
❻あさり
❼メヒカレ
❽新もずく
❾ベビー帆立貝
ⓈⓊⓈⒽⒾ
①アオリイカ
②伊佐木
③キ...
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...
▶︎コハダ
▶︎煮イカ ◎
▶︎しめ鯖
▶︎マス
▶︎海老
▶︎雲丹 ◎
▶︎穴子
以下追加
▶︎アジ
▶︎マコガレイ
▶︎はまぐり
▶︎シャコ ◎
▶︎玉子
どれも醤油を使わない調理法で食べさせてくれました。
ネタもいいと思いますが...
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コスパの良さはディナーも同じ！ネタもシャリも大きめで食べ応えのあるお鮨屋さん。
...西麻布の｢鮨 真｣で修行をしていて2018年の11月に『冨所』をオープンしました。
〈メニュー内容〉
・おまかせコース
♡ マコガレイ
♡トリガイ
♡蛸
♡鰹
♡太刀魚
♡ホタルイカの粕漬け
♡クロムツ 炙り
♡シャコ
♡北寄貝
♡スミイカ
♡キス
♡イサキ
...
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...と出てくる握りと、日本酒をかなり飲んでの出来上がり価格は皆さんもおっしゃるとおりお手頃なもの。素敵です。
▪️今日のお任せ
つまみ
マコガレイ 鳥貝 カツオ タコ 蒸し鮑 メヒカリ ベビー帆立 冷たいハマグリ
握り
キス イサキ 赤身づけ 中トロ
シマアジ コハダ 小柱 みる貝 ア...
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パワーアップした赤酢2種の酢飯が香り立ちます(๑˃̵ᴗ˂̵)
...久々の訪問となりました。
☆竹岡のマコガレイ・・・まったり、もっちりいい甘み！塩より醤油かな～
☆野付の天然ホタテ・・・このホタテは素晴らしい～一筋一筋の繊維が太く立派でしっとりしなやかな...
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...土日のお昼の予約はすぐ埋まってしまうそうで、予約は必須。
席に着くと、つまみから始めるか聞かれ、つまみからお願いした。
つまみは、
・マコガレイ
・タコ
・シャコ
・あん肝
・漬けカツオ
噛みごたえのあるタコが印象的。タコの旨味がぎゅっと凝縮されている。また...
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...
その代わり、仕事で魅せます！
今回のメニューは以下。
完全にお決まりという訳ではなく、お昼なのでツマミは軽めに。
つまみ
⭐️マコガレイ
⭐️タコ
⭐️蒸し鮑
⭐️鰹のづけ
握り
⭐️キス
⭐️ヒメマス...
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こだわりのネタ、酒、調度品に恍惚！カウンター6席の贅沢な空間でいただく極上の鮨！
...そのあと握りをお願いしました。
メモは取っていなかったので、覚えている限り挙げてみます。
◯つまみ
・マコガレイ
・とり貝
・タコ
・カツオ
・あん肝塩煮
・もずく酢
・鮑（追加）
・あと他にも追加したものありました（忘れた）
◯握り
・ア...
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...そこが他店とは違うところ。現在４軒の寿司屋だけ定期訪問してますが、ここはしばらく通うでしょうね。この日のラインナップ、楽しみました。
＊マコガレイ
＊江戸前キス
＊小鰯酢〆
＊三重産とり貝
＊佐渡産中トロ
＊こはだ
＊三重産しゃこ
＊春日鯛
＊島根...
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...8年11月にオープン、周囲からの評判が良く、行きたいと思っていた次第です。
ご主人は「鮨真」出身とのことです。
頂いたもの。
マコガレイ
タコ
アオヤギ
蒸し鮑
カツオのヅケ
ホタルイカの粕漬け
ハマグリ
ここから握りです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...ス
最近メキメキと人気が上がってきている気がします
いつも通りコスパ最高のランチで行きました
平成最後の鮨です
ラインナップは以下
マコガレイ
アオヤギ 香り高い
鯵 〆てるはずなのにしっかり脂乗ってる
カツオ漬け
中トロ
コハダ
サワラ ここのスペシャリテ 玉ねぎの甘みとねっと...
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店舗基本情報
| 店名 |
冨所（とみどころ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御成門駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2018年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:00 - 23:00
[木]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[金]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[土]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[日]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
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御成門駅から288m
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非常に落ち着いた店内
大将は佐藤氏
多くの食通に定評があります
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