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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「穴子」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 255 件
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...
握りおまかせ
▫️鰈
▫️細魚
▫️赤身
▫️中とろ
▫️小肌
▫️煮いか
▫️鰤
▫️いわし
▫️さわら
▫️馬糞雲丹
▫️穴子
▫️とろたく巻き(追加)
▫️玉
ネタもシャリも大きめでうれしい♡
この日は鰆、煮いか、鰯が特に好きでした...
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...ヶ月前
【場所】新橋
【予算】30,000円
【メニュー】
☑︎お造り
☑︎ホタルイカ
☑︎蒸し牡蠣
☑︎鮪のチャーシュー
☑︎穴子白焼
以下にぎり
☑︎スミイカ
☑︎さより
☑︎赤身のヅケ
☑︎春子鯛
☑︎コハダ
☑︎小柱
☑︎背トロ
☑︎鯛
☑︎鱒
☑︎鰆
☑︎車海老
☑︎いさき
☑︎雲丹
☑︎穴子
☑︎玉子焼き
※何品か失念
【総評】美味しい...
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予約がんばろって思える静寂の中の至福とテンポの良さと良心的な価格設定
...
一口で食べちゃったの申し訳ないくらい贅沢なひとくち。
握り最後は大好きな穴子!
いやもうこの穴子!なにもの!!
口の中でふわって広がって
一瞬で溶けた♡
あまりのストレスフリーさにもはや空気?ってくらい。
噛む度に穴子の旨味♡タレの甘味♡シャリの香り♡
最後には優しい甘さの卵で〆...さより
・かすご
・ずけ
・中トロ
・小肌
・煮イカ
・〆さば
・鱒
・車海老
・穴子
・たまご
.
念願の念願の!冨所さんへ。
東京新橋にあるなかなか予約の取れないお鮨屋さん...
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静まれい静まれい!この冨所が目に入らぬか!こちらにおわす御方をどなたと心得る!恐れ多くも先の天下の鮨将軍佐藤浩二公にあらせられるぞ!皆の者鮨将軍の御前である!頭が高い!ひかえおろう!ははぁー!うまし!
...円/人
注文
かれい
さより
赤身
中とろ
こはだ
煮いか
ぶり
いわし
さわら
バフンウニ
さば(追加)
穴子
とろたく巻き(追加)
玉
メモ
新橋にある寿司屋。JR、東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめの新橋駅から徒歩8分...
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...
* 細魚
* 平目
* 赤身
* メジマグロ
* 煮烏賊
* 鱒
* しめ鯖
* 鰆
* 雲丹
* 青柳つまみ(追加)
* 穴子
* 玉子
* 御椀...
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☑︎スミイカ
☑︎ササヨリ
☑︎赤身
☑︎中トロ
☑︎大トロ
☑︎コハダ
☑︎小柱
☑︎鰆
☑︎鰯
☑︎車海老
☑︎雲丹
☑︎穴子
+追加数貫+日本酒
オープン間もない頃より年1程度で通っていますが、今回はより美味しく感じました...
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鰯 バカ旨
鰆 かなり美味
車海老 かなり美味
馬糞うに かなり美味
穴子 かなり美味
玉 かなり美味
お椀 まずまず
私の記憶に間違いがなければ...
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墨烏賊
細魚
赤身漬け
トロ
小肌
帆立
しめ鯖
鱒
鰆
雲丹
鰤
中トロ 追加
しゃこ 追加
穴子
玉子
握りコースと摘み付きのコースでは、シャリの大きさ違うのだろうか?握りコースの方が大きく感じるのに、食べるほどにお腹が空く感覚。...
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...賊
〆鯖
鰤
雲丹
鰆
墨烏賊(追加)
鰯(追加)
赤貝(追加)
大トロ(追加)
穴子
玉子
いつもこんな空気なのか今日がたまたまなのか謎ですが...きめ細やかな中トロ、脂ののった冬の鰯、このあたりは特に美味しくいただきました。
最後に残すところ穴子と玉子という段階で追加希望を聞いてくださいます。これが覚えられないくらい種類が多く...
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店舗情報の編集
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店名 |
冨所(とみどころ)
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
御成門駅から288m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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100m
130m
178m
279m
285m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[火]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[水]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[木]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[金]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[土]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[日]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
アクセス方法を教えてください
御成門駅から288m
このお店の口コミを教えてください
『ミシュランガイド東京』で10年連続星に輝く『鮨真』出身の大将が握る“男鮨”…佐藤の言うことを聞く「自分が大きめのネタが好きなので…口いっぱいにうまみを感じてもらおうと…刺身も握りもやや大ぶりにお出ししています」…シャリにはシャリ向けの米と赤酢を使用しており…控えめな味ながらもしっかりとした食べ応えがある…食べごたえがあり幸せが広がります…カウンターの席数は6席と少なく…ゆとりを感じる間取りです
...
...オリイカ
カスゴダイ
鮪漬け
トロ
小肌
赤貝
鯵
鱒
煮蛤
さごち
雲丹
海老
小柱
アラ
平貝
煮イカ
穴子
紐きゅう...