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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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お鮨百名店2年連続の御成門の冨所さんへ
御成門駅から徒歩5分
知り合いに1,5か月前に予約を取ってもらいました。
西麻布にあるミシュラン10年連続獲得の「鮨真」出身の大将佐藤さん
看板の無...
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居心地は良くありませんでしたが、どこにも負けない圧倒的コスパ鮨
instagram:@doctor.gourmet
【食べログ 百名店 寿司 TOKYO2021 】
ご覧頂きありがとうございます
「いいね」「フォロー」「お店の保存」を頂けますと嬉...
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御成門駅徒歩徒歩4分!
食べログ百名店お寿司部門にもノミネートされている名店【冨所(とみどころ)】さんに再訪しました。
ミシュラン獲得の名店である西麻布の【鮨 真】で研鑽を積まれた佐藤浩二...
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御成門冨所。定期訪問の累計回数が増えるにつれていろいろ見えてくるものがあります。
この店の寿司に関しては、良く見えて来ることが多いです。そこが他店とは違うところ。現在4軒の寿司屋だけ定期訪問して...
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気に入って通っている東京のあるお寿司屋さんの親方に紹介された冨所。
開店当初に新橋に鮨真のお弟子さんが店を出したという話を聞いてました.遠征が続いていましたのでしばらくは行けず、この日が初訪問で...
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新橋に来ています。
好みの寿司が食べれる新橋冨所。さっそく定期訪問の寿司店に指名します。
大きくゆったりとした握り、ネタの良さと大きさ。ブレンド赤酢の心地よさ。シャリの独特の食感。29年度...
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新橋冨所へ来ました。
この日は2番目となる後客の到着まで少し時間がありましたので、いつもと違った突っ込んだ話が出来ました。職人の性格とか考え方が分かった分だけ握りを食べるときの味わいが違って来る...
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うどんが主食の公式ブログ http://alwaysudon.com/
うどんが主食の公式メルマガ http://alwaysudon.online/mailmagazine/
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以前から友人の間で評価が高かった冨所。御成門駅に初めて降り立ち歩くこと7分。鉄筋コンクリートの一階にお寿司屋を発見。
入店するとわずか6席のお店です。お店はとても綺麗な内装で新しさを感じながら、古い...
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御成門駅徒歩4分!
最近マイブームな【冨所】さんに再訪しました。
やはり王道でしっかりとしたスタイルのお寿司をいただくなら冨所さんはとても素晴らしいお店だと再認識しました。
大きめに...
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御成門駅徒歩徒歩4分!
食べログ百名店お寿司部門にもノミネートされている名店【冨所(とみどころ)】さんに再訪しました。
ミシュラン獲得の名店である西麻布の【鮨 真】で修行された佐藤浩二大将が3...
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御成門駅から徒歩4,5分の場所にお店を構える『冨所』は、2018年に西麻布の名店、鮨 真から独立された鮨屋です。毎月1日に1ヶ月後の予約の受付が開始されます。
土曜日の11時30分に予約して1人...
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◆出色の一皿に変えて
真子鰈は
シコシコの食感に強めの酢〆がシュッと効いて、
青柳は
ぬるシコの食感に海苔が香って、
鰹は
赤身ならではのとろアッサリな旨みで、
...
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西麻布『鮨真』出身の佐藤浩二氏が握る江戸前の技がキラリと輝く寿司(完全禁煙)
今回のレビューは、西麻布『鮨真』で修行した店主が御成門にオープンし早2年目、寿司好きの間では赤丸急上昇中【富所】のレビューです。(食べログ投稿時3・91)
最寄りは都営地下鉄三田線 御成門駅、ま...
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食べログ★3.94
・2020年 Top 1000
【冨所】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、御成門になります。閑静な住宅街で静かな雰囲気になります。
外観は、看板もない様な...
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【冨所】前回のコスパ高さに感動し再訪!やはり安定の美味しさ!
さて、内幸町に位置する冨所。
こちらのお店は初訪問時、低価格で美味しい鮨を頂けると友人評判高かったため訪問しましたが、その際にコストパフォーマンスと鮨の美味しさに感動し再訪となりました。
...
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店名 |
冨所(とみどころ)
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
御成門駅から288m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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17:00 - 23:00
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11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[日]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
アクセス方法を教えてください
御成門駅から288m
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『ミシュランガイド東京』で10年連続星に輝く『鮨真』出身の大将が握る“男鮨”…佐藤の言うことを聞く「自分が大きめのネタが好きなので…口いっぱいにうまみを感じてもらおうと…刺身も握りもやや大ぶりにお出ししています」…シャリにはシャリ向けの米と赤酢を使用しており…控えめな味ながらもしっかりとした食べ応えがある…食べごたえがあり幸せが広がります…カウンターの席数は6席と少なく…ゆとりを感じる間取りです
...
ある雑誌でこちらの記事を読み気になっていまして。
1週間ほど前にお電話しましたら、運良く席があり・・
最寄り駅は「御成門」ですが、地図を見て「浜松町」から歩いて行きました。徒歩で10分強程度。
...