冨所
（とみどころ）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「雲丹」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 105 件
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都内で圧倒的優勝のランチ鮨♡♡ネタも大きくて食べ応え抜群だけど、“全部くれよ”してきてお腹いっぱい幸せ時間( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
...いのよ↑(｡•ᴗ•ฅ)↑age↑
ぶるんぶるんな海老ちゃんが口の中で泳いでた♡
▶雲丹
濃厚な甘さの雲丹が口の中いっぱいに広がって
もう最高としか言えない(*ˊ˘ˋ*)♪
▶穴子
ほくほくしっと...ミイカ
◇サヨリ
◇小鯛
◇中トロ
◇コハダ
◇煮いか
◇〆鯖
◇鰆
◇車海老
◇雲丹
◇穴子
◇玉
↓↓追加↓↓
◇甘鯛
◇平貝
◇赤身 漬け
◇中トロ
◇ほっき貝
...
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居心地は良くありませんでしたが、どこにも負けない圧倒的コスパ鮨
...
×墨烏賊
◯細魚
◎メジマグロ
◎中トロ
◎小肌
◯ホッキ貝
◯〆鯖
◎鰆
◯車海老
◎雲丹
◯穴子
◯玉
◯お碗
私は個人的に好みではありませんが...
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...
■こはだ
■ぶり
佐賀産。
■煮はまぐり
■さば
岩手産。
■さわら
ねっとりうまい。
■車海老
■雲丹
■あなご
■玉子
追加
■煮いか
■ぶり
■赤身づけ
■あなご奈良漬胡瓜
■おぼろ干瓢巻
変化球の細巻きも楽しみました...
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...目・・・大船渡産鰆
八貫目・・・浜田産鯵
九貫目・・・青森産子持ちヤリイカ
十貫目・・・愛知産車海老
十一貫目・・・浜中産馬糞雲丹＆紫雲丹
十二貫目・・・対馬産穴子
玉
追加
十三貫目・・・舞鶴産トリ貝
十四貫目・・・塩竈産赤身
相変わらず赤酢の効き具合が...
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ネタが大きくてしっとり食感。大将の佐藤氏の寡黙ながらも淡々と仕事をこなしていく所作の美しさに魅了されながらコスパ最強鮨をいただいていく…
...円
●すみいか
●鯛
●鰹
●中トロ
●こはだ
●いくら
●春日鯛
●鰆
●車海老
●雲丹
●味噌汁
●玉
追加
●あわび
●穴子
——コメント——
ネタの綺麗さはもちろん
しっとりとした食感に魅了されること
間違...
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このクオリティーで¥6000は凄すぎる。 コスパ抜群の鮨ランチに感動うまっしゅ！
...貫＋椀、玉子で¥6000とコスパ抜群です。
・鱈
・鯵
・鰹
・中トロ
・コハダ
・いくら
・小鰯
・鰆
・海老
・雲丹
・穴子
・味噌汁
・玉子
追加
・トリガイ
・トロたく
シャリを覆い尽くすほどネタが大きめの男前サイズで非常に食べ応えがあ...
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...
おまかせコース
◆かんぬき
◆小鰯
◆赤身
◆中トロ
◆コハダ
◆いくら
◆さごし
◆鯛
◆車海老
◆雲丹
◆穴子
◆玉
追加
◆鯵
◆鰯...
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西麻布『鮨真』出身の佐藤浩二氏が握る江戸前の技がキラリと輝く寿司（完全禁煙）
...産サワラ漬け
八貫目・・・銚子産〆サバ
九貫目・・・青森産子持ちアオリイカ
十貫目・・・沖縄産車海老
十一貫目・・・浜中産馬糞雲丹
十二貫目・・・対馬産穴子
最後は・・・玉
以上がランチのおまかせ￥６０００の内容です♪
１２貫で￥６０００なので...
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...2貫程にお碗付き
この日の寿司種は、順不同に憶えているだけで
星鰈、鯵、鰹、煮烏賊、はがし、ヅケ、春子、青柳、小鰯、車海老、雲丹、穴子
赤酢の酢飯は酸味が少し強め
ですがトゲが無いのでスッキリとして幾らでも食べられそう
タネと酢飯のバランスも良く...
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...身
◎まぐろ 中トロ
◎こはだ
◎こばしら
◎あじ
◎煮ハマグリ
◎小鯛
◎煮いか
◎車海老
◎雲丹軍艦
◎あなご つめ
◎かんぴょう巻き
◎たまご
◎お椀
日本酒 約4合
圧巻のつまみと握り
酢飯の温度と粘...
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おきまり(握り)¥6000⇒満足度価格¥7210位。 鰆はとても美味いし、面白い触感だったけど、今日のラインナップだと再訪は難しいかなー。
...ソフトクリーム並にとろけました。1番美味い。
⑨蒸し海老
お椀
⑩雲丹
11.穴子
12.玉
※総評：コロナ時期だから点数甘めに付けちゃったかも。
他のお客さんがお決まり以外で...
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...円
・イサキ
・サヨリ
・マグロ
・大トロ
・コハダ
・平貝
・春子鯛
・鰆
・車海老
・雲丹
・穴子
・玉子
コスパ高く、ランチだと6,000円で超一流のお寿司が楽しめます。白身から始まりマグロや大トロ、光りもの、貝と続き、ここからラストスパートへかけてが特に印象的でした。
鰆は玉葱醤油の中に暫し浸されて浅漬けされており、素晴らしい逸品です。そして大振りで食べ応え抜群の車海老から新鮮でトロトロな雲丹。握りの最後はめちゃくちゃフワフワで柔らかな穴子。
そして最後の玉子もしっとりと繊細に仕上がっていてとても美味でした...
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...
「車海老」…大きな車海老は男の僕でも一口では無理。ぷりっぷりで美味しい。すぎたさんの海老を思い出した。
「雲丹」…パリパリの海苔の香ばしさ甘くて溶けるウニのハーモニー。これも最大級に美味しい。
「穴子」…身は柔らかで詰めの甘さは控えめ。ああ...
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...・いくら
・あじ
・煮イカ
・車エビ ★かなり大きめの車海老 プリっとしっとり茹でたてを
・雲丹
・穴子 ★ふわっふわで臭みのない穴子
・玉 カステラのような玉
といった内容...
この値段でこのクオリティは中々ありません。
5千円ぐらいの有名店もありますが
中トロとか雲丹、車海老でてこないし
何より一貫が大きいので...
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店舗基本情報
| 店名 |
冨所（とみどころ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御成門駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2018年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:00 - 23:00
[水]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[木]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[金]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[土]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[日]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
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アクセス方法を教えてください
御成門駅から288m
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スミイカ
サヨリ
○春子鯛
◎鰤
○小肌
○煮イカ 少し水臭いが噛めば旨味が
しめ鯖
◎鰆
車海老
馬糞雲丹
穴子
玉
お椀
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大きい新鮮なネタと赤酢のバラン...