口コミ一覧 : 冨所

冨所

(とみどころ)
寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 255

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問3回目

平目、青柳、蛸
鰹漬け
鰻白焼き
メヒカリ南蛮漬
蛍烏賊
鱒の味噌漬け焼
鱒子
鮑肝付き

アオリイカ
カスゴダイ
鮪漬け
トロ
小肌
赤貝


煮蛤
さごち
...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

【店名】冨所
【予約】1ヶ月前
【場所】新橋
【予算】30,000円
【メニュー】
☑︎お造り
☑︎ホタルイカ
☑︎蒸し牡蠣
☑︎鮪のチャーシュー
☑︎穴子白焼
以下にぎり
☑︎...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2024/03訪問1回目

全てにおいて安定感のあるお寿司屋さん

4回目くらいの訪問。今ではこの6席だけの席はなかなか取りにくい状況になってきました。
まずはつまみからです。
酒飲みには堪らないラインナップです。今回、特に気に入ったのはホッケの味噌焼きとマグロの...

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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

お酢強め!

かなり酢が強めだな…!
強めのお酢で味付けされたシャリは小さめで、ネタとまずまずのバランスが取れている。
美味しい。

そして、握りが始まる前におつまみラッシュ。
結構出てくる
その後の握...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

つまみが美味い

平日当日予約で入れましたが、
17-18時の間のみのスピード滞在。
逆にこの時間なら当日でも予約取れる可能性あります。

おまかせ1人25,000円

シャリ
固め、水分多め

つま...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問25回目

つまみと握り魅力の冨所

冨所さんこだわりの大きめのネタでつくられるお鮨は食べごたえがあり幸せが広がります…店主の想いと好きなものへのこだわりが詰まった空間で頂くお鮨はこちらも幸せにしてくれる逸品...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

【メニュー】
☑︎メバチマグロ、ホタテの磯部焼き、のれそれ等ツマミ数品
☑︎スミイカ
☑︎ササヨリ
☑︎赤身
☑︎中トロ
☑︎大トロ
☑︎コハダ
☑︎小柱
☑︎鰆
☑︎鰯
☑︎車...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

【ツマミ】
ヒラメ、たこ
メジマグロ
ホタテ磯部焼き
のれそれと釜揚げわかめ
蒸し牡蠣、なまこ
カラスミ

【握り】
スミイカ
さより
漬けまぐろ
中トロ
大トロ
コハダ
...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.3
2024/02訪問1回目

ボリュームとスピード感

26品というボリュームだが滞在時間は1.5時間。
ペースはかなり早く黙々と食べ進める。
つまみも鮨も一級品で仕込みもとても丁寧な印象を受ける。
つまみは平目・帆立・蛸・めじ鮪・鱈白子・のれそれ(...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2024/02訪問2回目

~新橋 「冨所」 良い味出しています~

2024年2月某日再訪問

前回からとても間隔があいてしまい、約3年ぶりに訪問しました。


<ツマミ>
平目          まずまず
帆立          かなり美味
煮蛸  ...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

寿司を寿司として潔く美しく際立たせる良店

はじめて伺いました。

入り口の引き戸を開けて
そこで目に入る店内。
決して広くない、むしろ狭い。
しかし、
美しい一枚板のカウンターと
限られたつけ場の奥行き
寿司と向き合うためだけ...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問4回目

新年から

東京・御成門の鮨屋「冨所」。

2024年一発目のサロンの食事会。


何度も来てるから説明は不粋かと思うが、一応。

正統派の江戸前鮨がいただけるお店で、握りは大きく私は「男鮨」と呼ん...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

♢ヒラメ ほたて タコ
♢焼 しらこ 出汁が効いてる 熱々美味
♢鮪 チャーシュー パサパサしてなくてうまい
♢炭杭魚 一夜干し
♢なまこ酢 かきオイル漬け
♢スミイカのげそ 味噌漬け

...

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4.5

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問1回目

幻のマグロチャーシューに出会えたらラッキー!

深海魚のスミクイウオなど珍しくて美味しいネタもあり、握りの前にたまに出るマグロチャーシューは絶品だけど、なかなか出会えない。内装や調度品ににも凝っていて、食器棚などオーダーメイドで上品な雰囲気。佐藤大...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

摘み
平目

サワラ
白子焼き
カキのオイル漬け
ブリの雲呑
メヒカリに似た深海魚の焼き物
ナマコの和物

握り
タイ
キス
カスゴダイ
赤身
中トロ
大トロ
コハ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

初めての冨所さん✨
つまみから握りまで盛りだくさん
帰る頃にはお腹がパンパンでした

つまみは「ぶりのワンタンスープ」初めて鰤のつみれをいただきました!スープは鰤の骨から出汁を取ったとおっしゃ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

トミドコロと言っても、グレープカンパニー所属の芸人は無関係。
人気の神コスパ寿司ランチ(6,000円)。
粒イクラは濃い味わい、他にサワラやブリ、カツオなどがほっぺが落ちるほど美味しかった。
ラ...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

また食べたくなってしまった‥

ほぼ1ヶ月程で、今夜は冨所に行きたい!となって早速電話。一応2回転(時間がきっちり決まっている訳ではないです)なので、入れる時もあります。

無事に予約がとれて伺ってみると、ピッタリ満席に。良かっ...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2023/10訪問1回目

癒しの大将が美味しいお寿司を握ってくれます!アテつきの昼コース


あら
たこ
さわら
かつお漬け
スミくいうお
秋刀魚 皮あぶり
すみイカの粕漬け
握りスタート
すみいか
ヒラメの昆布締め
いわし
まぐろ 剥がし
トロ
こはだ
いくら...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

御成門で寿司

御成門の冨所さんにお邪魔しました。
入口から着席まで気の利いた気合いの入った接客で食べる前から「あ、ここは間違いないだろうな」と確信。オーダーはもちろんつまみと握りのおまかせでお願いしました。
最...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
冨所(とみどころ)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6876-0646

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋6-13-3 1F

交通手段

御成門駅から288m

営業時間
    • 11:30 - 13:00
    • 17:00 - 23:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カウンター6席)

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2018年11月1日

初投稿者

噛むヨーク噛むヨーク(1076)

最近の編集者

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    『ミシュランガイド東京』で10年連続星に輝く『鮨真』出身の大将が握る“男鮨”…佐藤の言うことを聞く「自分が大きめのネタが好きなので…口いっぱいにうまみを感じてもらおうと…刺身も握りもやや大ぶりにお出ししています」…シャリにはシャリ向けの米と赤酢を使用しており…控えめな味ながらもしっかりとした食べ応えがある…食べごたえがあり幸せが広がります…カウンターの席数は6席と少なく…ゆとりを感じる間取りです
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