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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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4回目くらいの訪問。今ではこの6席だけの席はなかなか取りにくい状況になってきました。
まずはつまみからです。
酒飲みには堪らないラインナップです。今回、特に気に入ったのはホッケの味噌焼きとマグロの...
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26品というボリュームだが滞在時間は1.5時間。
ペースはかなり早く黙々と食べ進める。
つまみも鮨も一級品で仕込みもとても丁寧な印象を受ける。
つまみは平目・帆立・蛸・めじ鮪・鱈白子・のれそれ(...
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2024年2月某日再訪問
前回からとても間隔があいてしまい、約3年ぶりに訪問しました。
<ツマミ>
平目 まずまず
帆立 かなり美味
煮蛸 ...
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はじめて伺いました。
入り口の引き戸を開けて
そこで目に入る店内。
決して広くない、むしろ狭い。
しかし、
美しい一枚板のカウンターと
限られたつけ場の奥行き
寿司と向き合うためだけ...
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深海魚のスミクイウオなど珍しくて美味しいネタもあり、握りの前にたまに出るマグロチャーシューは絶品だけど、なかなか出会えない。内装や調度品ににも凝っていて、食器棚などオーダーメイドで上品な雰囲気。佐藤大...
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ほぼ1ヶ月程で、今夜は冨所に行きたい!となって早速電話。一応2回転(時間がきっちり決まっている訳ではないです)なので、入れる時もあります。
無事に予約がとれて伺ってみると、ピッタリ満席に。良かっ...
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癒しの大将が美味しいお寿司を握ってくれます!アテつきの昼コース
あら
たこ
さわら
かつお漬け
スミくいうお
秋刀魚 皮あぶり
すみイカの粕漬け
握りスタート
すみいか
ヒラメの昆布締め
いわし
まぐろ 剥がし
トロ
こはだ
いくら...
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店名 |
冨所(とみどころ)
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6876-0646 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
御成門駅から288m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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279m
285m
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[月]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[火]
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17:00 - 23:00
[水]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[木]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[金]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[土]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
[日]
11:30 - 13:00
17:00 - 23:00
アクセス方法を教えてください
御成門駅から288m
このお店の口コミを教えてください
『ミシュランガイド東京』で10年連続星に輝く『鮨真』出身の大将が握る“男鮨”…佐藤の言うことを聞く「自分が大きめのネタが好きなので…口いっぱいにうまみを感じてもらおうと…刺身も握りもやや大ぶりにお出ししています」…シャリにはシャリ向けの米と赤酢を使用しており…控えめな味ながらもしっかりとした食べ応えがある…食べごたえがあり幸せが広がります…カウンターの席数は6席と少なく…ゆとりを感じる間取りです
...
平目、青柳、蛸
鰹漬け
鰻白焼き
メヒカリ南蛮漬
蛍烏賊
鱒の味噌漬け焼
鱒子
鮑肝付き
アオリイカ
カスゴダイ
鮪漬け
トロ
小肌
赤貝
鯵
鱒
煮蛤
さごち
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