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夜料理
広尾にある会員制レストラン【トレイス】の姉妹店。
明確にベースがあった上で付属的にイノベーディヴというジャンルが付く店ではなく創作っ気が強くジャンルにイノベーディヴが最初に付くような店の中...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
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会員制の3(τρεῖς)の河島シェフが料理を監修したという新レストランが、5月21日に池尻大橋と中目黒の間にOPENしました。
せっかくだから行ってみましょ。ってOPENすぐに予約してみました。
...
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トレイス(食べログSILVER)の系列店が中目黒にOPEN。
トレイスのシェフが全料理レシピを決めてます。
トレイスは「素材+塩+水をミキサーにかける」的な料理を何皿も出す特殊な店ですが、クイ...
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トレイス河島さんがレシピを作られたクイントさん。
「トレイスではやらないトレイスの料理」とトレイスLOVERをくすぐる文言にいてもたってもいられず、早速初日にお伺いしました!
中目黒の住宅街の...
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トレイスイズムはありつつも、少し複雑に。今井シェフ(イケメン)の色が今後出てくることに期待!
完全会員制レストラン「トレイス」の河島シェフ監修の新たなレストラン「quinto」
トレイスらしい素材の個性を引き出すという観点は共通しつつも、トレイスほどシンプルじゃない。
例えばフォア...
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美味い池尻大橋イタリアン
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店名 |
クイント(quinto)
|
---|---|
ジャンル | イノベーティブ、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6303-0559 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約は、ホームページあるいはINSTAGRAMのDMからお願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
最寄り駅 池尻大橋駅から797m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ドレスコード | ドレスコードは特に設けておりませんが、お客様全員にお料理を楽しんでもらいたいので「サンダル」、「タンクトップ」、「強めの香水、コロン」などはお控えいただくようよろしくお願いいたします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年5月21日 |
備考 |
ご予約は、INSTAGRAMかホームページからお願いいたします。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
会員制フランス料理レストランのtreisさんがプロデュースする中目黒にある紹介制レストランのquintoさんに伺わせていただきました。
treisの河島シェフが監修しており、河島ワールドをこちらでも...