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東北沢から、歩いて８分、代々木上原からだと15分ほどのところにある。鮨なんば、しゅん輔で修行してきた西崎さん、オープン以来、行かせてもらっている。腕の高さはすばらしいとしかいいようがない。予約はPOK...
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昨年お誘いを受けて、すごく良くてまた行きたいな～と思っていたら、常連さんからお誘い(^o^)
そりゃ～行かなきゃ！という事で伺いました。
１８時スタートなので会社を色々言い訳をしつつ４時過ぎに...
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Instagram:@abura_hate
https://www.instagram.com/abura_hate
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...
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お気に入りで通い詰めているお鮨屋さんです。
何度行っても新しい発見があり、アットホームでここでしか食べられない新食感のお鮨が食べられます。
いつもメインカウンターですが、この日は20時半からの個室...
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東北沢 今最もホットなお鮨屋さんに初訪問。レベルの高さに感動！再訪決定です！
小田急線の東北沢にあるこちらのお鮨屋さん。
笹塚駅からも歩くことができます。
東北沢駅からは、徒歩5-6分です。
住宅街の中に突然現れます。
友人から今都内で最も美味しいということを聞き、
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この日は貸切会でした。
行った方々から鮨西崎は素晴らしいと聞き続けていたので、ワクワクしながら伺いました。
お弟子さんの時に何回かお会いしていたけど、いつも私が酔っ払ってしまって…。
ずっと...
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日本酒おまかせでスタート☆彡
自然郷 あらばしり。
心地良い酸と、程良い甘み。
つまみから始まります。
煮蛸は、酒と水だけで炊いた佐島の雄。
塩分入らないので硬くならない！
茶...
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代々木上原から歩いて15分
ずっと行きたかった西崎さんにようやく伺えました
噂に違わぬ美味しい料理の数々でとても素敵な会でした
シャリもネタによって使い分けられており、それがまた絶妙です
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世田谷区北沢の住宅街にある寿司屋。オープンは2022年春。親方の西崎さんは独立の直前３年間は日比谷の鮨なんばと阿佐ヶ谷の鮨しゅん輔におられました。なので、にぎりもつまみもこの２店の仕事が色濃く反映され...
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「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨 西崎」
"予約難・食べログＴＯＰ５０００ ＠ 鮨 西崎"
私マストな日比谷「なんば」。そして阿佐ヶ谷「鮨しゅん輔」(※旧なんば)で、共に２番手として脇を固め、両店主から信頼をおかれていた西崎氏が独立され...
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東北沢の住宅地にひっそりとお店を構える「鮨 西崎」さんは、一度伺うと確かな美味しさ、驚き、楽しさに誰もが魅了されます。
西崎さんこだわりの食感には、いつも新しい発見に満ち溢れています。
この日...
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11月にポケットコンシェルジュで予約。2ヶ月ほど経ってやっと訪問。小田急線沿線で鮨を食べた記憶も無く、東北沢で下車したこともない。。鮨なんばを荻窪、阿佐ヶ谷時代から知っているので、系譜のお店は尚更期待...
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 西崎
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東北沢駅から412m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
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2回目の西崎さんです。既に予約困難
18時5分前につき、チャイムを押して来たことを伝えます。
前室に案内され18時になるのを待ちます。
全て丁寧なご対応です。
中にどうぞと言われ障子を開けて入...