官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
空間
在商業設施內享受成人時光
料理
國產真鯛的高湯決定“Varmen特制馬賽魚湯”
廚師
充滿娛樂感的開放式廚房
套餐
期間限定スペシャルランチ♪日比谷公園前オープンテラスで爽やかなランチタイムを！✨乾杯スパークリングワインをサービス！5品
日比谷公園の緑が望めるテラス席で贅沢なひと時をお楽しみ頂けます。
- 人的數量
- 2～6名
- 用餐時間
- 11:00～15:00
ネット予約限定スペシャルランチ♪ 名物のブイヤベースが食べれるランチコース✨ランチでもゆったりとお食事を楽しみたい方！おすすめです。
ランチタイムでもゆったりとお食事されたいお客様に前菜からメイン、デザート、コーヒーまで。 当店自慢のブイヤベースを含んだコース料理のご提案です。 社内の会食やカジュアルな接待、デートなどにおすすめです。
- 人的數量
- 2～6名
- 用餐時間
- 11:00～15:00
鮮魚１本丸々ブイヤベースを楽しめる定番コース（ピンチョス盛り合わせ＋前菜２品＋ブイヤベース＋デザート）
名物のブイヤベースの中から✨嬉しいお魚一本丸々入ったブイヤベースを召し上がれるコースになります。 ピンチョスの盛り合わせから前菜・デザートまでつけてしっかりと楽しめる内容です。
- 人的數量
- 2～4名
- 用餐時間
- 18:00～23:00
評價
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評價 1,628案件粉丝 7,487個人精選評價
久しぶりに掛川さんとの再会
Instagram (bottan222) ーーーーーーーーーーーーー 2022/06 ４年前に伺ったことのある ”バーマン” さん、その後、掛川さんは広尾の ”au deco” さんの立ち上げの為、そちらに移り、それ以来、”バーマン” さんには伺っておりませんでした。 今回、...看詳情
2022/06 訪問
2次
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評價 118案件粉丝 26個人ミシュラン連続獲得のビストロ
ミッドタウンはたまに行くのですが ごはんとか食べることはそんなにないなあと思い 探していたところこのお店を見つけて 祝日の18:30に予約して伺いました。 ミシュランを...看詳情
2024/04 訪問
1次
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評價 1,503案件粉丝 573個人絶品ブイヤベースとワインの美味しいお店。大人の隠れ家な魚介ビストロ
自慢のブイヤベースとワインが楽しめるお店 日比谷ミットタウンの2階にある魚介系ビストロのお店『Varmen』に来店！ ミシュラン10年連続掲載の人気店 「代官山の魚介...看詳情
2024/04 訪問
2次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Varmen（Varmen）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、洋酒吧、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5396 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチの予約はコースのみとなり、席のみのご予約は受け付けておりません。 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F |
| 交通方式 |
日比穀站直連，從東京中城日比穀內二樓有樂町站徒步5分鐘 距离日比谷 191 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats （ 桌子20席，吧臺8席，酒吧7席，涼臺6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 28人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 您也可以使用包場的半包間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 東京中城館內3樓有吸煙室 |
| 停車場 |
可能的 東京中城日比穀設施內停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,可以站著喝酒,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.3.29 |
| 電話號碼 |
03-6205-7723 |
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空間在商業設施內享受成人時光
從面向日比穀公園的露臺座位，到小酌一杯的輕食酒吧電影前的約會。紀唸日約會。為您準備了與重要的人度過特別時光的成人空間。中城日比穀的最裡面。靜靜地等待著大家。
料理國產真鯛的高湯決定“Varmen特制馬賽魚湯”
馬賽魚湯的關鍵在於只使用國產紅鯛魚熬煮的湯汁。餐廳的廚師僅使用新鮮的紅鯛魚骨和魚頭精心準備菜餚。 •一人半份馬賽魚湯；全套紅鯛馬賽魚湯；正宗全魚馬賽魚湯；用一隻活龍蝦製作的特製馬賽魚湯；四種口味任您選擇。要完成燴飯，請加入米飯！這是您在海鮮小餐館能享受到的最奢華的享受！
廚師充滿娛樂感的開放式廚房
特別定制的4米長的櫃臺上擺滿了蔬菜和盤子，廚師們在眼前大顯身手。這就像娛樂的傑作。在寬敞的吧臺上悠閒地用餐也很不錯。可以和廚師或侍酒師交談。祝你度過一個美好的夜晚。
連續10年登上米其林的人氣小餐館與老字號酒莊的合作！
新潟的老字號酒莊 Carb Dodge 與代官山的海鮮小餐館Ata 合作，不接受預訂。菜單使用時令海鮮，如招牌馬賽魚湯和龍蝦，簡單但絕對美味。入口處的酒吧空間可用於多種場合，例如在觀看電影或戲劇之前，在第二個酒吧喝一杯，在吧台座位上與親密的朋友一起用餐，或在露台上享受宜人的微風俯瞰日比谷公園的座位。
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