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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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秋田市内にあるお寿司屋さんです。
店名からわかると思いますが、四ツ谷のすし匠さん出身の大将が営むお店。事前に予約した上で訪問しました。
本家のすし匠さんと同じように、ツマミと握りがごちゃ混ぜに...
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みちのくから秋田への1人旅、4日目の夜はこちらへ。
休日19時からの席。
木を基調とした温かみのある店内、白木のL字カウンターにてスタートです。
カウンターは何だか居酒屋のように盛り上が...
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すし匠。鮨。
赤煉瓦の建物のすぐ向かい側。石畳の風情あるエントランス。店内は落ち着いた雰囲気。
20790円のお任せをいただいた。四ツ谷すし匠のような、つまみと握りが交互に出てくる形式。つ...
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2021年5月下旬 再訪。
写真を12枚追加しました・・。
近年、佐々木親方の鮨は一巻一皿、益々精妙の度合いを増し、県内では孤高の存在になっています・・。
こーいうことを言っちゃ...
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読んでいただきありがとうございます。
都内の医大生のエブログです。
食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
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すし匠
秋田に名店の系譜あり
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はディナーのみされています。
アクセスは秋田駅の東口から徒歩15分になります。
店内はL字型のカウンター席...
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店名 |
すし匠( すししょう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
018-866-0014 |
予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
住所 |
このお店は「秋田市大町4-4-4」から移転しています。 |
交通手段 |
秋田駅から1,156m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
2001年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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230m
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[月]
18:00 - 22:00
[火]
18:00 - 22:00
[水]
18:00 - 22:00
[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
昼営業 なし
アクセス方法を教えてください
秋田駅から1,156m
このお店の口コミを教えてください
◽️すし匠 (秋田)
◽️おまかせコース 23,100円
追加2カンで合計26,000円ほど。
◎ひらめの握り 秋田
すだちと塩で。身が厚く、ぶりんぶりん。
ヒラメ好きなんよ。
◎タイ 明石
わさび塩もしくはわさび醤油で。
癖のないタイ。柑橘の香りを添えて白身の旨さを味わえる
◎黒ホッキ 長万部
軽く炙っており、香りがいい感じ。
ホッキの甘さもしっかり。うんめ...
◆:寿司
◇:寿司以外
◆キス
◇マハタのジュレ掛け
◇ツブ貝
◆マグロ
◆中トロの漬け
◇ノドグロ
◇ホッキ貝
◆ミル貝
◇新銀杏
◇カワハギ
◇水タコの酢タコ
◆鉄火...