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定期的にお伺いしてるお鮨屋さんです。
つまみの秋刀魚、苦味のあるワタでソースがかかっており美味しかった。
縞鯵も脂が乗っており美味しい。マグロも脂乗りがよくて。
枯淡は、美味しいのはもちろん...
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個人的に福岡でトップランクだと思います。
良い素材を使っていることはもちろんですが、何より仕事が素晴らしい。
またシャリの固さも味も絶妙で、素材とのバランスにおいても非常にハイレベルだと感じます。...
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定期訪問になります。
大将とカウンター越しの着かず離れずの関係が心地いいです。
変化球のない江戸前の素朴な握りが魅力ですが、シャリ・ネタは厳選し、ネタの大きさもにも魅力があります。
その中で酒...
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やはりここの舎利は旨いです。
大きく握ってくれて有り難い。
鮎のペーストが酒に合いすぎる。
鮪もしっかり3種出ました。
安定の春子も非常に良い。個人的には昆布締めや酢締めも好きですが、普通のも...
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枯淡（桜坂）福岡の江戸前寿司として最高の一軒 : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数多数
徒歩5分以内に住んでいたときは毎月行ってました。
今年初めからは親の介護で少し離れた市内に住んでいるので、二か月に一回に落ちてました。
また6月は自分の腰の手術でそれも一回...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/42856869.html
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最近は月一となり、禁断症状が出ていました。
ずっと大将の真ん前でしたが、今日は久々の端っこ
端っこもたまにはいいものです。
隣のお一人さんと、じっくり会話ができました。
隣の方曰く、私とここで...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
枯淡
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-600-9478 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
七隈線 桜坂駅 徒歩2分 桜坂駅から157m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2021年11月24日 |
| 初投稿者 |
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