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博多桜坂、きりっとした舎利が旨い江戸前鮨『博多の名店になりそうな予感・・・♫』
本日のランチは博多桜坂で新進気鋭のお鮨屋さん
閑静な住宅地に屋号のない暖簾を掲げひっそりと佇むお店は、なんとも雰囲気がある。桜坂近辺には若手の鮨屋さんが多いので楽しみな博多の鮨処。
ご主人...
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2回目ましてで、ランチで伺いました。
おつまみから握りまで
見た目も美しく安定に美味しかったです！
常連さんが多いのも納得。
通いたい美味しさです。
この日は私情でノンアルコールだったの...
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東京にある『鮨はしもと』出身の大将の極上握りが味わえるお店！！
1ヶ月前に予約をし、日曜日の昼に訪問！
至極の握りが食べれるのを心待ちにしてたなー！
食べログ点数驚異の『4.05』
2023年〜2024年まで食べログのブロンズを獲得！
2022年に...
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桜坂駅から歩いて4分くらいの場所にあるこちらのお店。
鮨はしもとで修行された野口氏が2021年11月にオープンされたお店になっています。
以前から気になっていたものの行く機会がなくようやく訪問でき...
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《鮨活日記》
福岡市桜坂『枯淡』さん
昨年9月以来2回目の訪店です。
やはり美味しかった✨
わざわざ飛行機に乗ってまで行く甲斐があります。
#鮨活
#鮨 #寿司 #すし #鮨好き...
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2024年1月某日再訪問
約半年ぶりに訪問しました。
8名の内、半分は外国からの訪問者でした。
ご常連の女性の方ともお話しさせていただきながら
楽しくお寿司をいただきました。
＜...
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福岡市中央区桜坂にある、The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店、寿司WEST百名店2022選出店です。
野口親方は東京の名店「鮨はしもと」出身で、まだ30代序盤という若い...
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この日は、桜坂の『枯淡』さんへ♪
〜この日のおまかせ〜
(握り)
小鰭(天草)○
かます炙り(五島列島)○
やいと鰹○
真鯛(糸島)○
赤貝(宇部)
シロカワカジキ燻し○
大...
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素晴らしいお寿司たちをいただきました。
文句なしのお味です。
常連さんがいらしてて、ずっと常連さんとばかりお話しされていたのが残念…
日本酒は徳利に入っているので、エチケットがわからず…
...
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比較的新しい鮨店。大将は東京の鮨はしもと出身らしいとどこかで見かけました。
昼でしたが、夜と同じコースで2.2万円。つまみ6品、握り12品（巻物含む）がベースで、追加可能。白甘鯛を追加して1人2...
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◆食べたもの
★感動
つまみ
〇もずく
〇本鰹
〇煮蛸
〇イクラの茶碗蒸し
〇シロカワカジキの燻製★
〇新イカの下足
〇太刀魚の塩焼き
握り
〇小肌
〇真鯛★
〇縞鯵...
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知人のおすすめで以前から気になっており
やっと伺えました。
地下鉄桜坂駅から徒歩すぐの住宅街にあります。
ランチですが夜と同じコースでお願いして
ビールで乾杯
出汁もずく
漬け...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
枯淡
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-600-9478 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
七隈線 桜坂駅 徒歩2分 桜坂駅から157m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2021年11月24日 |
| 初投稿者 |
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■ご予約について■
誠に勝手ながら２０２４年３月末をもちましてお電話でのご予約受付を終了することになりました。
ご予約方法につきましては、お問い合わせくださいますようお願い申し上げます。
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アクセス方法を教えてください
七隈線 桜坂駅 徒歩2分
空港線 赤坂駅 徒歩20分 -
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相当なグルメの方ですが、やはり唸っていただけました。
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