鮨 みつ川 金沢本店
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「甘海老」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...
なおおまかせ８貫もあるがメニューがないので値段は不明。
内容は平目、赤いか、甘海老、鰹、ばい貝、はまち、鰆の炙り、鯵、かわはぎ、のど黒の炙り、煮はまぐりで締めは香箱がにのちらし...
この赤いかも平目同様寿司に合うタイプですね。
甘海老は２尾使用でこちらも醤油が付けてある。
身はやや大きくとろりとした甘みがいい感じです...
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見落としてました金沢の名店鮨みつ川。蟹の季節到来で急襲し、うっとり時間を享楽しました。
...これはお初でした。
③さわら炙り
もう説明が不要ですね。炙ってまずいわけがなく、また型がいいので脂のノリも最高す。
④甘海老
⑤ぶり
北陸に来た感があるネタが続きました。ぶりは今日一。日本海のぶりは味が違う...
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...近くでお土産を選びながら30分後に呼ばれました。
ツマミ５品、握り９貫、炙りノドグロ巻き、お味噌汁でした。とろける太い甘海老と、そして炙りがつまみも握りも巻物も全て香ばしくて美味しかったです。
そう言えば、金沢駅の歴々もここと関係のあるお店でしたが...
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他のお客さんは、つまみ含むコースの方ばかりでした。
がりは、しっかり辛め。
握りのコースは
鯛
剣先烏賊
甘海老
きはだ鮪漬け
貝類
（平貝だったかな…）
鮪とろ
味
鮪赤身
のどぐろ
穴子
雲丹
蟹身巻き物
椀物
でした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3245.html
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ひがし茶屋街のミシュラン☆ 茶屋街の雰囲気に合った素敵な お寿司屋さんです。
...
食べた事がある握り
・ひらめ
・烏賊
・中とろ
・コハダ
・エンガワ
・アジ
・甘海老
・酢じめのキス
・穴子
・カツオの漬け
・ウナシン巻き (鰻とお新香の海苔巻き)
・鯛
などを頂きました。
シャリは小さめで温かい印象があります。
私的には、もう少しシャリが大きいと最高でした。
ネタによっては、シャリが温かすぎると感じる事もありましたが、、、良かったですよ。
甘海老はプリプリで大きく食べ応えがありました。
酢じめのキスは、かなり大好きで もう一貫お代わりしようか迷いました。
キスの旨味が...
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...風情あるとてもよい雰囲気。カウンター7席程度のとても小さなお店。
ランチで3740円（税込）のコースをいただいた。
やりいか・甘海老・鯛・梅貝・さより・鰹・鰆の炙り・のど黒の炙り・かんぴょう巻（８貫＋巻物）
握りは小さくちょっとまるっこいかわいらしい握り...
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...時間の握りコースが一席分空いていた。開店時間の12時に到着。店はカウンターのみの8席で他の客はすでに席に着いていた。握りは、ムツ、剣先イカ、カツオ、甘海老、ブリ、あじ、カワハギ、マグロの中落ち、バイ貝、アナゴ、ノドグロ炙り。最後に香箱がにのチラシ...
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写真映りはあまり良くありませんが、実に綺麗な白身です。
上品でほんのりと甘く、適度な脂のノリをおいしくいただきました。
4貫目：甘海老
石川県と言えばこれでしょう。
旬の甘海老は顔がほころぶ程にとろける様に甘く、灰緑色の卵も実に美味。
5貫目：梅貝
抜群の食感...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://happynoodle2.blog109.fc2.com/blog-entry-24.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 みつ川 金沢本店（みつかわ）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
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予約・ お問い合わせ |
076-253-5005 |
| 予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・金沢駅兼六園口（東口）バス乗り場7番から、北陸鉄道の周遊バス右回りか、他の路線バスすべてで約10分、橋場町バス停下車、徒歩約4～5分。 北鉄金沢駅から1,702m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、JCB、AMEX、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみです） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
【2010年5月 金沢市片町1-8-24より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...みつ川では醤油をつけて食べることはない。そのまま食べる。
イカは大葉を挟んで細かく刻み、酢橘を絞って食べさせてくれる。
甘海老は甘みがあって美味しかった。
バイ貝はあら塩でさっぱりと。
ヅケはいい感じで味がしみていた。
コハダは、〆具合がとてもよかった...