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평점에 대하여
현지의 은혜에 대한 감사로부터 태어난 주옥의 차 가이세키. 시즈오카현 야키즈에서, 소재를 살려 자르는 장인의 기술을 즐긴다
4.55
아주좋음
402
난로 뒷면을 둘러싸고 향수되는 "야생의 연회". 계절을 먹는 유일무이의 존재감이 여기에 있다
4.38
1048
유명한 가게에서 기른 기술이 빛나는 최고의 튀김으로 아름다움의 나라 아키타의 맛의 정점을 가두는
4.22
193
다이쇼 9년 창업. 의 문호도 사랑한, 깊은 자라 요리의 맛. 풍부한 자연으로 자란 안심원 노포
4.20
189
에도 시대부터 이어지는 기술로 꺼내는 소재의 맛. 가라쓰 도자기에서 제공하는 츠가니와 강 생선, 적초 요리에 혀 고기를 친다
4.17
127
4.14
32
맛있는 재료를 확실한 기술로 생명력 넘치는 요리에. 풍부한 바다의 은혜를 직접 맛볼 수 있는 ‘규슈 갓샤’
4.13
146
하마 구리 냄비로 유명한 쿠와나의 갓 구이 · 계절 요리 가게입니다.
4.09
397
신선한 우스키 복어를 꼭 즐겨 주세요.
4.08
194
메이지 11년부터 계속되는, 관록 있는 노포의 맛. 와규의 깊이를 끌어내는 묘기에 마음을 빼앗긴다
4.04
964
4.01
513
소재의 본질을 포착한 강력한 요리와 맛주가 끓는, 1기 1회의 인연. 고도로 매진하는 일본 요리 요리점
3.99
좋음
93
불고기의 카리스마로부터 비전을 계승한 기예의 주목점.
3.98
98
3.97
94
히다 다카야마시 교외에 있는 미식가들이 모이는 “숨겨진 명점” 낮·밤 예약제!
3.96
72
미야자키현 기타우라마치의 일상 요리를 통해 사람은 무엇을 위해 먹을까? 질문.
3.95
48
신선도가 돋보이는 "에조 마에 스시"에 에도 앞의 한 번의 노력을 더한, 멋진 기술의 빛나는 주먹을 아사히카와에서 만끽한다
3.94
325
3.92
151
“주역은 생산자”. 전국 각지에서 구매하는 뛰어난 식재료의 매력을 전력으로 전하는 일본 요리 요리점.
3.91
232
3.90
429