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평점에 대하여
4.57
373
소개된 게스트만이 체험할 수 있는 맛있는 하모니. 일본과 이탈리안가 융합한 독창적인 요리.
4.49
344
유일무이의 스타일로 소재의 맛을 최대한으로 끌어낸다. 스스로 키운 소를 사용한 주옥의 이탈리안.
4.48
113
생산자의 마음을 연결하는 이탈리안
4.42
802
뛰어난 가루이자와 식재×북유럽에서 기른 발효 기술. 재기와 열정 넘치는 혁신적인 이탈리안.
4.41
154
4.39
143
4.38
162
4.37
582
미식에 대한 진지한 마음이 초대하는 맛의 극치. 여분의 것을 추가하지 않고 심플하게 완성한 선명한 한 접시를.
4.35
282
정비사에서 요리사로 전신. 경험 제로로부터 유일무이의 세계를 확립한 아키타 이탈리안.
4.33
86
음식에 대한 열정이 중층적인 맛을 낳는다. 차세대 프랑스 요리 별, "Florilege".
4.28
759
조미료도 수제. 자가제생 햄과 홋카이도 식재료의 이탈리안 넘치는 전개되는 매혹의 코스.
4.27
120
「정말 맛있는 쇠고기」라는 테마에 계속 마주해 온 40년의 역사가 초대하는 “소두색의 오미규”
4.25
660
※내일(12일)의 디너석에 빈 공간이 나왔습니다. 예약 진심으로 기다리고 있습니다.
4.22
1731
숯불구이 고기를 메인으로 제철 식재료를 도입한 완급자재 코스에 요리사의 지견과 실력이 빛난다.
4.21
255
풍부한 자연으로 자란 소재와 수제 생햄을. 야쓰가타케 산기슭의 숲에 자리한 장화 이탈리안.
79
한적한 입지에 자리 잡은 날카로운 공간에서 마음을 진정시켜 요리와 마주한다.
4.18
165
풍부한 여운을 남기는 "라피네스"의 세계. 독자적인 해석으로 분해해, 재구축한 독창적인 한 접시를.
4.16
215
4.13
53
일본 유일의 루이비통의 콜라보레이션 레스토랑.
4.12
302