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평점에 대하여
일본의 마음을 더한 섬세한 중국 요리. 한층 더 소재와 대화한 한 접시가 장르라는 개념을 넘는다.
4.52
637
하이센스인 창작 중화로 일본중에 명성을 끌어들인 후루타씨가, 긴자에서 걷는 "제2의 요리 인생"
4.38
286
재료의 맛을 최대한으로 이끌어내는 유일무이의 모던 차이니즈.
4.30
270
중국 요리 4000년의 역사에 다음 한 손. 중화× 프랑스 요리 ×요시다 하야유키×하세가와 미노루의 새로운 감동을.
4.24
335
4.21
276
상하이와 광동 각각의 매력이 훌륭하게 융합. 미슐랭 가이드 도쿄 2017에서 하나 별 획득의 일품 중화
4.19
1875
4.15
138
월~목은 18:00 일제히 스타트. 금요일, 토요일은 18:00과 20:30의 2부제가 됩니다
4.14
592
4.06
197
도쿄 스카이트리를 차경으로 하는 광동 요리 '센스'
3.93
889
「화기 화수」중국 요리의 기법과 일본의 국수의 융합이 짜는, 유일무이의 이야기를
3.90
38
3.88
260
원숙미를 더한 “기름과 소금”을 사용한다. 새로운 무대의 니시오카 중화에.
224
3.87
63
계절 식재료를 도입한 오센틱한 중국 요리 준비하고 있습니다.
3.86
151
재료에 귀를 기울이는 사천 요리
3.85
303
3.84
497
화미가 아닌 자연스러운 고품질 구식 중국 요리
3.82
중국의 전통적인 기술로 계속 지키는 섬세하고 세련된 맛의 본격 베이징 요리
3.81
193
~소재를 자비하고, 사람을 자비하고, 요리를 자비한다~
3.80