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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 29 件
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大きめのしゃりが抜群に美味しい、握りを愉しみに行ける京都のお鮨屋さん
...一斉スタートではなかった…
つまみも最初に色々出してもらいましたが、鮑の肝とあん肝が美味しかったです。鶴八系ならではなのか、日本酒は潔い3種類。冷か燗かで、冷でいただきました。
烏賊から始まった握りは旨旨。大きめのしゃりがとにかく美味しい。酸味も甘味も私の好みドンピシャで...
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...ここは店の流儀に従おう。
ツマミからでも握りからでもOKとの事なんで、軽く飲みたい私はツマミありのおまかせでお願いした。あとは日本酒を1合。日本酒のリストは無くて店オススメの酒が出てくるのは「しみづ」と同じ。
コース(ツマミから。わからん円)
日本酒1合(わからん円)
追加 干ぴょう巻き(わからん円)
会計 24000円程度
ツマミを楽しんでいると後客が続々とやってきて満席に...
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...
握り17貫のコースに追加しました。
しゃりはあたたかく、味が少し強め。
甘くなくて、握りはデフォルトで大きめ。
日本酒を二種類いただきましたが、単体では濃いなと感じるものの握りと一緒にいただくと、不思議と合うという素敵なものでした。
以下当日のラインナップです...
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...からとの事
・甘鯛昆布締め
・あん肝甘辛く 濃い目
・カツオ わら 辛子醤油
鰹に辛子醤油もいいですね〜
・ぶり あぶり
etc.
日本酒 東山酒造 こんてき
イクラがとても美味しい(^^)
ちょうどいいプチっと感が最高な仕上がり‼️
美味し過ぎて追加を一貫...
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...
干瓢巻も存在感があり最後まで大満足。
さらに追加で2貫と巻物をお願いして終了。
コースに少し追加、酒はビールと日本酒1合で、会計は2万円と少し。
最初に値段を聞かなかったのだが、つまみ+握りのコースで16,000円だったよう...
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...
まつもと
京都伏見の澤屋まつもとのお酒再び。
いろんな日本酒飲んでみたかったけどこの日は同じ酒造の同じ日本酒だったみたい~。
赤身
春の鮪で勝浦から来てるみたい☆
きれいな酸があります...
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...ミイカ
●シンコ
●まぐろ漬け
●まぐろ
●車海老
●きす
●アジ
●いわし
●赤ウニ
●穴子
●玉
【ドリンク】
○日本酒、冷酒、まつもと①
○日本酒、冷酒、まつもと②
総額21900円。全体的に美味しかった。つまみ、握りとも良し。特に、つまみの太刀魚や、握りの穴子などは美味しい...
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...
流石は明石の真蛸だと思った。
今回は昼のまつもとさんだったが、次回は夜にゆっくりと、出来れば泊まりでまつもとさんの鮨を旨い日本酒と共に堪能してみたいと思う。
ごちそう様...
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...カウンター席と4人掛けテーブル席が1卓のみ。
テーブル席に案内されます。
料理はお任せで。
飲物は瓶ビール。その後は日本酒を頂きました。
瓶ビールのグラスはうすはり。
日本酒(純米酒まつもと)は数種類あるお猪口から自分で選べるようになってました。
【つきだし】
能登産岩もずくと氷魚。
能登産岩もずくは...
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...
特に山椒がかかったあん肝が絶品でおかわりをしてしまいました。
握りもネタ、シャリともに素晴らしいです。
ただ日本酒は種類があまり無かったのでもう少しあると嬉しいですね。
おまかせと日本酒を少々、追加を少しして1人23000円程度だと思います。
もう少しお安く済むと嬉しいですが、それでもさすがはミシュラン2つ星の名店...
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...清潔感あふれる店内。店主もキリリとしていい感じです。8,000円の13貫コースを選び、「ビール」に日本酒「まつもと」の冷やをいただきながらお昼の時間を過ごしました...まだまだ発展途上でしょうね(ごめんなさい)。
ビールはアサヒ黒生。日本酒もいけていたので...
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...・玉。
チャキチャキとした女将さんとの会話を楽しみつつ、たっぷり二時間半呑んで食べての祇園での楽しいひととき。
二人で瓶ビール三本と日本酒を四合の他に焼酎の水割りを四杯程と結構の量を呑み上記の酒肴と鮨を味わって...
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...関東出身とのことで、私も関東出身で地元が近かったので、共感出来るお話が多く、大ファンになりました。
美味しくて楽しくて、ついつい日本酒を飲みすぎてしまいました。
一つ一つ手が込んだお寿司でどれも大満足でした。
値段は決して安くはないですが、きっと値段に満足出来るお店です...
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店名 |
鮨まつもと(すし まつもと)
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
075-531-2031 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
祇園四条駅より徒歩5分 祇園四条駅から228m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター7席 テーブル2席x2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
コース |
お店のPR |
妥協を許さぬ丁寧な仕事で、花街・祇園に正統派江戸前寿司を根づかせた名店
石畳も風流な花街・祇園で、白地に「鮨」の粋な暖簾を掲げる【鮨まつもと】。華やぎに包まれつつ凛とした佇まいには、江戸前の気概が感じられます。主人の松本大典さんは、東京・新橋の【鮨しみず】で腕を磨いたのち、京の魅力に惹かれてこの地に独立。京都の寿司好きで知らぬ人のない名店としてその地位を確立しました。毎朝、築地市場、明石から直送される魚介は、「可能な限りその日最高のものをお出しする」という松本さ... |
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...ロ 三陸
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❋玉・干瓢巻き
〈お飲みもの〉
❋瓶ビール
❋日本酒 坤滴 京都
おつまみでは食感が良く旨味のある蛸、程よく脂がのった鯖が特に美味しかった
握りに入り...