口コミ一覧 : 祇園 鮨 忠保

祇園 鮨 忠保

(ギオン スシ タダヤス)
寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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181200 件を表示 236

表示件数:

3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

京都で江戸前鮨を

今日は祇園 鮨 忠保へ。
京都にしては珍しく
江戸前鮨を頂けるお店です

付きだし、鮨10貫、巻き物、
お椀のコースをお願いしました。

☆付きだし
茗荷とわかめと海ぶどうのサラダ
...

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  • 祇園 鮨 忠保 -
  • 祇園 鮨 忠保 -
  • 祇園 鮨 忠保 -

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2018/07訪問3回目

真夏でも上質なネタのレベルに感動(*´꒳`*)

娘が帰ってきました^ ^
じゃあ食育〜(笑)ということで、
いちど娘を連れて行ってみたかった忠保さんへ♪

今回はポケットコンシェルジュさんを利用して、
予約してみました(^.^)

1...

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  • 祇園 鮨 忠保 - 中とろ
  • 祇園 鮨 忠保 - 鮎魚女
  • 祇園 鮨 忠保 - しま鯵

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2018/05訪問1回目

京都一のお寿司✨

知人が誕生日ということで
食べログサーフィン
京都で美味しそうなお寿司屋さんを発見!

予約することに!
予約のコースが
20000円と25000円
しかないということで
20000円...

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  • 祇園 鮨 忠保 -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2018/05訪問1回目

祇園で江戸前鮨に舌鼓。

祇園にある鮨 忠保さんへ初訪問。
東京で研鑽を積まれたご主人様の江戸前鮨が楽しめます。

店内はコの字カウンターのみです。
木の彫刻がエレガントで、清潔感溢れるラグジュアリーな空間になっていま...

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  • 祇園 鮨 忠保 - 車海老
  • 祇園 鮨 忠保 - 穴子
  • 祇園 鮨 忠保 - ばふんうに

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4.1

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/05訪問1回目

久々に祇園出没して、至福の時間を過ごせたお店“祇園 鮨 忠保”

昨年の終わりから仕事に追われることも多くなり、それに加えて人手不足ということで、ほぼ祇園にも行けない、欲求不満な日々が続いていました。
最近になり、人手も満足できる域になり、少し仕事にも余裕が出てき...

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  • 祇園 鮨 忠保 - 花見小路、一力周辺、外国人が多かったです
  • 祇園 鮨 忠保 - お店の外観
  • 祇園 鮨 忠保 -

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2018/04訪問2回目

更に良くなった印象!

* 4月初旬の訪問です。

去年の夏の初訪から、ずっと再訪したいと思い、
何度か試みたのですが、機会に恵まれず、
約7ヶ月半ぶりに、やっと再訪出来ました\(^o^)/

12時開店時間に予...

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  • 祇園 鮨 忠保 - 付き出し
  • 祇園 鮨 忠保 - 桜鯛
  • 祇園 鮨 忠保 - アオリイカ

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

祇園で出会える江戸の技

京都府京都市、祇園にある寿司のお店ですが、新しいお店で評判も良かったのでお伺いしてみました。
ネット予約ができて、更にネット上で決済もできるスマートな仕組み。
今回は6,480円のコースを予約、寿...

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  • 祇園 鮨 忠保 -
  • 祇園 鮨 忠保 -
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2.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味1.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.8
2018/03訪問1回目

関西向けの江戸前寿司か

うどんが主食の公式メルマガ
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食べログ京都を見ていてビックリ!
なんと、4点近い寿司屋さんを発見してしまいました...

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  • 祇園 鮨 忠保 - 中トロ
  • 祇園 鮨 忠保 - 小鰭
  • 祇園 鮨 忠保 - 鰤

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4.9

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

江戸前寿司の極み

忠保さんがにぎるお寿司は

コメの粒感を決して損なうことなく手の温度で絶妙に溶け出した魚の脂を楽しめます。


カウンター席のみで握っているのをみることができます。

手つきもなにもかも...

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  • 祇園 鮨 忠保 -
  • 祇園 鮨 忠保 -
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3.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2018/03訪問1回目

酒と肴と魚と鮨と


祇園南にできた忠保さん。
東京のお寿司を京都でいただいてまいりました。

お昼でしたけれど、肴も楽しめる1.5Kのコースをお願いしておきました。

<酒肴>
●ホタルイカ・・沖漬け。柚...

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  • 祇園 鮨 忠保 -
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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

カウンターでいただく、最高のお鮨でした!
本当にどれもこれも、今まで食べたお鮨より格段に美味しく、特に私は 穴子 がお気に入りになりました!
お店の雰囲気もお上品で、特別な時間を過ごせます。
ぜ...

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  • 祇園 鮨 忠保 -
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3.1

1人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP2.4
  • 酒・ドリンク3.1
2018/03訪問1回目

祇園 場所柄で 高いの〜

場所は、京都 祇園 期待しての訪問
店内の内装は、組子もあり 拘りが感じ 高級な
雰囲気は、抜群 お金かかってますね。

おしぼりが、出てきた時 感じたのですが、
香りを ついた おしぼり...

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  • 祇園 鮨 忠保 -

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3.7

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.8
2018/02訪問1回目

東京から京都へ☆シャリ小鞠が特徴的

【2018-2月下旬 18:00】日曜日

京都で築地系なお寿司屋さんって珍しい☆
グル友さんからオススメされて訪問致しました。
予約は1週間前ほどにお取りしました。

お店は祇園の花見小...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

初訪問。京都で鮨ランチ。

ランチで訪問。
この内容で¥12,000はお値打ち。

* 若芽と茗荷の先付
01 鮃 青森
02 赤貝 山口
03 墨烏賊 出水
04 白海老 富山 キャビアをのせて
05 細魚
...

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3.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

南側に彗星のごとく現れた江戸前を謳うお鮨屋さんです。
かくいう小生も、噂を聞きつけてお邪魔しました。
訪問は2018年2月。現在は分かりませんが、当時の時点では予約難度はそれほど高くなかったですね...

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  • 祇園 鮨 忠保 -
  • 祇園 鮨 忠保 -
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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.7
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問2回目

やはり食べログで京都一になりました

お昼でも高級なお鮨が食べられるで~と、旦那さんを誘って再訪。
この日も雪がチラつく寒い日だったので、夜出なくて済むのは助かる。

握り15貫と巻きの13000円コースで。
お酒は群馬の龍神と山...

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  • 祇園 鮨 忠保 - 龍神
  • 祇園 鮨 忠保 - ワカメと茗荷の酢の物
  • 祇園 鮨 忠保 - 平目

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.2
2017/12訪問1回目

ランチ

京都食べログ 鮨 一位。


まつもと の近くに お寿司屋さんが 出来て 知らん間に 久しぶりに見たら 京都食べログ1位に なってました


タイミングで急遽 訪問。

握りとアテ...

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  • 祇園 鮨 忠保 -
  • 祇園 鮨 忠保 -
  • 祇園 鮨 忠保 -

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

祇園でスシ

お昼は軽くおすしでも、ってことで
今年オープンしたばかりのこちらへ。
東京でずっとやってた人だとは知らなかった。
修行先は知ってる店だったけど
新宿の方はわからなかった。

昼は6480/...

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  • 祇園 鮨 忠保 -
  • 祇園 鮨 忠保 -
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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2017/11訪問1回目

京都で江戸前とは攻めてます

The Tabelog Award 2019 Bronzeを受賞された「祇園 鮨 忠保」さんに伺いました。
祇園で江戸前寿司のお店を2017年にオープンされたとの事。

「祇園四条駅」から徒歩5...

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  • 祇園 鮨 忠保 -
  • 祇園 鮨 忠保 -
  • 祇園 鮨 忠保 -

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4.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問2回目

鮨ランチ

2日目のお昼に伺いました。

お鮨が食べたいという夫にこちらと路地中ノさんと寿司 深川龍丈さんの3軒を候補として伝え
それぞれ夫自身がネットで握りの写真を見比べて「忠保」さんに行く!と決めました...

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  • 祇園 鮨 忠保 - 若芽と茗荷の酢の物
  • 祇園 鮨 忠保 - ほし鰈
  • 祇園 鮨 忠保 - 烏賊

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
祇園 鮨 忠保(ギオン スシ タダヤス)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

075-541-6611

予約可否

予約可

当日キャンセル100%
国際電話対応なし
営業中のお電話は出られない事がありますのでご了承下さい。

24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.
Pocket Concierge提供24小时网上预约。

住所

京都府京都市東山区祇園町南側572-9

交通手段

京阪電車「祇園四条駅」から徒歩約5分

祇園四条駅から240m

営業時間
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    13時最終入店
    20時最終入店

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2017年4月26日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

アルボスアルボス(1650)

最近の編集者

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