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The Japan Times Destination Restaurants 2021に選出された柚木元。都会に日本料理にはない地元の食材を駆使した料理
今回は木苺と子熊のすね肉。子熊は味が濃...
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【★5.0】マニアックな食材を好む者には食べログGOLDを超える存在【1400-7】
2,582文字★
東京から長野県に来ております。
食べログSILVERかつ日本料理 EAST 百名店に選出されている同店（4.48）。
ほとんどGOLDと変わらない評価を既に受けているの...
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敬愛するマイレビュアーさまから初めてこちらのお店についてお聞きしたのは３年前。「山菜とジビエがお好きなら」とお勧めいただきました。
いつか、と思いながら３年越しで実現。
高速バスで移動する車窓...
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今夜は春の柚木元を堪能しにやってきました。
私のホームになります（笑）。
店主の萩原氏は滋賀の名店「招福楼」出身。
赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと共に研鑽を積んだ日本料理人...
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春先は野菜のパーティです
サワガニ
よもぎ豆腐
甘草の三杯酢
セリのからし和え
ウドのきんぴら
コゴミのクルミ和え
ノビルの酢味噌和え
筍の玉子豆腐
鯉とウルイ
千...
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数年前から気になっていて、いつも予定が合わずでしたが、ジビエも終わるギリギリでやっと伺えました。
予定より早く着いてしまい、お店の周りをウロウロしていたら、若いスタッフさんが『こんにちは』と挨拶...
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日本で最も美味しい狩猟肉料理店。 クマの頭脳のようなエキゾチックな料理が美味しかったです！
《食べログブロンズランキング》評価：4.47
《2022 Tabelog Silver Award》
《2021 Tabelog 日本料理 EAST 百名店》
以前から行ってみたいと思ってい...
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5000レビュー達成：命を頂く「柚木元」のジビエと冬の熊鍋コース〜〜〜♪
2022.02.26 (2日目) 食べログ卒業記念旅⑪
2014年4月に食べログに参戦して、1日2レビューを
目指しながら8年をかけて5000レビュー(食べログ
パソコン版 マイページ口コミ...
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2022年2月。
友人のキリ番レビュー＆自分の誕生日祝いに合わせて長野県
飯田市にある『柚木元』さんへ
（キリ番祝いだろうが、誕生日祝いだろうが自腹ですw）
以前お取り寄せで頂いた「天然極...
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本日は親愛なる食べ友さんのお誘いを頂き、3年4ヶ月振りに柚木元さんへジビエコースを食べに伺いました(#^.^#)
なんとなんと3年強も間を空けてしまった
柚木元さん、、ご主人に前回の食事が気に...
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長野県飯田にある日本料理柚木元、最近私が惚れ込んで通っているお店。
こちらを軸に茅野から長野を巡るコースがおなじみになってきているけどこの2月はジビエ狙いで！
正直そこらのちょっと猪や熊出すくらい...
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【2022.02 冬のジビエ尽くし♪】
JR飯田駅から数分の立地といっても、飯田線って？南は愛知の豊橋から信州伊奈方面へ抜けるローカル線なので関東方面からなら新宿から高速バスで3時間、関西方面からな...
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今夜はこちらへ再訪問。
店主の萩原氏は滋賀の招福楼出身。
赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」店主らと共に腕を磨いた日本料理人。
地元では慶事や法事などで利用されている料亭といったイメージ...
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Instagram (bottan222)
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2022/01
コロナ禍の為、伺うのは１年３ヶ月ぶり、この間５～６回ほど松茸、猪の天然きのこ鍋やすき焼き 等々の...
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長野県飯田市にあるジビエが美味しいと有名な日本料理店「柚木元」
「日本一綺麗な星空が見える」で有名な阿智村の近くにあるので以前、阿智村へ訪問した際に寄ろうかと思いましたが、生憎予約でいっぱいだっ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
柚木元
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0265-23-5210 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR飯田線飯田駅徒歩3分 飯田駅から162m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥100,000～
￥100,000～
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、10～20人可、30人以上可） 大広間では５０人の会合が可能です |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 合計20台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
お店に来られないお客様のためにお取り寄せもされてます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 20:00
[水]
11:30 - 13:30
17:00 - 20:00
[木]
11:30 - 13:30
17:00 - 20:00
[金]
11:30 - 13:30
17:00 - 20:00
[土]
11:30 - 13:30
17:00 - 20:00
[日]
11:30 - 13:30
17:00 - 20:00
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アクセス方法を教えてください
JR飯田線飯田駅徒歩3分
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このお店の口コミを教えてください
妻と2人で長野旅行の目的地である柚木元さんへ訪問。3ヶ月前に予約してからずっと楽しみにしていたお店。
飯田駅から徒歩5分ほどの場所にあるが、静かな駅前と町並みを歩くと突然和モダンなこちらの店舗が現れる。
歩くだけで期待値が高まる素敵なアプローチを抜け、個室に案内されると、ゆったりとしたスペースと庭が見える窓が出迎えてくれる。
先ずは、飲み物を注文し、料理に入るが、今回はおまかせの...
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