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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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大学時代の友人の結婚式にご招待頂きまして
長野県飯田市まで!
都内から飯田市までは、交通アクセスが非常に悪い-.-
新宿~茅野までスーパーあずさで2時間30分位だったかな。。。
しかも...
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素晴らしいお取り寄せ 第10弾 信州産松茸と信州プレミアム牛のすき焼き
Instagram (bottan222)
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2021/09
先日、神楽坂の ”鉄板焼 中むら” さんい伺った際、柚木元さんから届いた信州産松茸を頂きました、...
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Instagram (bottan222)
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2020/01
”柚木元” の萩原さんからお取り寄せのご案内を頂きました、”牡丹鍋” と ”信州プレミアム牛肉鍋...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
Instagram (bottan222)
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2020/05
4月の ”柚木元の春のおまかせセット” に続き、第2弾 ”柚木元初夏のおまかせセット” が届きま...
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台風19号の影響で中央道が通行止めでした
から名古屋駅まで行き、車で行きました。
台風の影響があり心配しましたが、豊富な
ラインナップにウキウキです。
ちなみに通常は蜂などは出て来ませ...
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Instagram (bottan222)
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2021/07
”柚木元” の萩原さんからお取り寄せのご案内を頂きました、今回は ”極上猪のすき焼き” です 、...
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Instagram (bottan222)
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2021/08
またまた萩原さんから天然きのこのヤマドリダケが入りました、限定3セットのみとの連絡がありました、...
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驚愕の朝取り松茸フルコースを食べたのが2011年。
冬のジビエ会席を始めたのが2014年。翌年には素晴らしい熊肉が手に入るようになり、
山菜、熊花山椒鍋など春のコースが2017年に完成し、
今年...
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新館を建ててからますますノリノリで、新作のジビエ料理を次々と創作する萩原君。今年のジビエ料理は、もう比較する対象がないくらいの絶品揃いとなりました。
洗練されたジビエ料理として、比良山荘を抜いて...
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素晴らしいお取り寄せ 第12弾 野生きのこと信州プレミアム牛肉のすき焼き
Instagram (bottan222)
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2022/07
”柚木元”さんの萩原さんから素晴らしい野生きのこが採れました、どうなさいますかとのメールがきまし...
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長野・飯田 秋の食材 きのこ をこの土地ならではの種類を揃え、地場の鮎、鰻、熊 なども ”ここでしか” 感を演出
行った方々の評判はすこぶる良い 招福楼で先輩方の薫陶を受け、この故郷でその技を受け継ぐ
最初の数品で 味の濃さ がちょっと目立ち、「あれ? 招福楼さんの味では,,,」 と思うものの、いやいや途中...
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11月15日からいよいよ猟も解禁になり、柚木元でもジビエ料理が始まったようです。
岐阜県では豚コレラに野生のイノシシも感染したため捕獲禁止地区もあったりして大変なようですが、長野県は今のところ大...
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2022/04
またまた萩原さんから極上の月の輪熊の肉が入りましたとの連絡がありました、月の輪熊と聞いて心がグラ...
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山菜、ナガスクジラの尾の身、熊花山椒しゃぶしゃぶ、熊出汁筍炊き込みご飯・・・これでもかぁ!!!
お約束の「熊花山椒しゃぶしゃぶ」を食べに、満開の桜が続く中央道を走って飯田の柚木元に行ってきました。飯田も高遠も今年は少し遅れて、こちらも晴天の下で桜が満開でした。
期待通り素晴らしかったですが...
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食べログ4.5超えの長野県は飯田市にある和食「柚木元」。
お取り寄せメニューに力を入れてらっしゃるのだけど、年末は猪のぼたん鍋に加え、おせちとちょっと趣向を凝らした肉しゃぶ蕎麦セット(15000円)...
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敬愛するマイレビュアーさまから初めてこちらのお店についてお聞きしたのは3年前。「山菜とジビエがお好きなら」とお勧めいただきました。
いつか、と思いながら3年越しで実現。
高速バスで移動する車窓...
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長野県は飯田市にあり食べログシルバーに輝く和食「柚木元」。
名店「招福楼」出身の萩原氏が作る料理は地元長野の食材をふんだんに使ったこの地だからこそのもの。
コロナで春に行く予定が中止となり、松茸の...
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約1年ぶりの再訪となった。今回も花山椒の季節に合わせてのいつもお世話になっている食べ友さんの主催の会であった。
いつもありがとうございます~~
朝9時半に名古屋を出発!!
横と後ろには普...
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ご夫婦の素晴らしいホスピタリティでとても楽しく過ごすことができ、また柚木元ならではの長野の食材を堪能!
今日にお昼はこちらのお店に。
新宿駅から高速バスで4時間半で飯田橋駅に。そこから徒歩5分ほどで着きます。
約半年前からマイレビュアー様と計画してお伺いしました。
昼は2回転で午後の1時からの会。...
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店名 |
柚木元
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0265-23-5210 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR飯田線飯田駅徒歩3分 飯田駅から162m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥100,000~
¥100,000~
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 (2人可、4人可、10~20人可、30人以上可) 大広間では50人の会合が可能です |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 合計20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
備考 |
お店に来られないお客様のためにお取り寄せもされてます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2020/06
今日も柚木元さんから ”夏のお取り寄せ” をしました。
それは、特製割り下と夏野菜で頂く「極上...