口コミ一覧 : 柚木元

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120 件を表示 154

表示件数:

4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2016/04訪問1回目

飯田にある奇跡

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【再訪】今年のツキノワグマがめっちゃいい!と連絡をもらったので食べに来ました。
クマって・・本当に美...

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  • 柚木元 - ツキノワグマ
  • 柚木元 - イノシシ・鹿
  • 柚木元 - クマ鍋~

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2016/09訪問1回目

南信州の自然の恵みで洗練された懐石料理を・・・


2016年10月

今年も松茸料理好評だったようですが、そろそろ終わりでしょう。これからはいよいよジビエの季節がやってきます。

レビューを読んでいると、地元で普段会席料理として設定してい...

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  • 柚木元 - 新館が建ちました
  • 柚木元 -
  • 柚木元 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/05訪問1回目

信州プレミアム牛肉の草鍋

飯田市の【柚木元】さんから自宅配送のお料理を取り寄せました。

お店には伺ったことがありません。
ネットの予約サイトを利用して注文させて頂きました。。

◆今回取り寄せた料理
 ゆきもと春...

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  • 柚木元 - 段ボールで届きました
  • 柚木元 - 信州プレミアム牛肉
  • 柚木元 - 謙太郎米、筍ご飯の素、山うどきんぴら

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

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2020/04訪問7回目

自宅で長野の味を

長野県飯田市にある柚木元さん
大将の萩原さんから
鍋の配送をスタートした連絡を受け
早速お願いを
「ゆきもと春のおまかせセット」
極上猪の草鍋
一緒に送ってくる猪パイタンスープに
具材を...

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  • 柚木元 -
  • 柚木元 -
  • 柚木元 -

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/05訪問8回目

季節の地物を

飯田にある柚木元さんから
南信州の地物「柚木元の初夏のおまかせセット」を

岡本養豚さんが育てる千代幻豚
ロメインレタス・わけぎ葱を
特製実山椒鍋でのしゃぶしゃぶ

長野県東御市の謙太郎...

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  • 柚木元 -

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2020/11訪問1回目

長野飯田、豊かな実りのジビエにワイン『ご夫婦の贅沢なおもてなしに・・・。』

長野県に伺うのは何年ぶりだろうか。長野、松本、岡谷、塩尻と県北から県央が主だったが、今回初めて県南の飯田に伺います。懐かしくも神々しい山々が連なり空気が綺麗で澄み切っている。

今夜はなかなか伺え...

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  • 柚木元 - 仔猪の肉を出汁で炊いて擦り流し。紅葉の山を見立てた里芋にあしらいに人参を紅葉に、緑色のオータムポエムを深緑に。崩すと和風中華のよう。じっくり観ると、侘び寂び漂う彩り深い盆栽を拝見しているよう。
  • 柚木元 - 本州鹿の脳味噌を麻婆豆腐に見立てた料理。合わせ出汁の餡がやや甘めの中華風に仕上がっている。脳味噌ってこんな味なんだと驚くしかない。
  • 柚木元 - ご主人の萩原さんは招福楼にて修行を積み、2008年に家業である日本料理柚木元を継ぐことに。女将さんがまた素晴らしい方。ご夫婦、お似合いです♡

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2021/12訪問2回目

【再訪】飯田、美しい高山に棲むスペシャルなジビエ料理『”命を頂く”という気持ちが・・・。』

今夜は、長野でも山奥の飯田にあるジビエ料理屋さん。
「柚木元のジビエは何が違うのか。」それは住んでいる場所と食べる餌が決定的に違うようだ。長野県の標高は平均1000mを越すような自然豊かな日本一の高...

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  • 柚木元 - ⑤尾長鴨のカモバーグ、ムネ肉ステーキ〜ムネ肉、モモ、軟骨をミンチにして焼いた内臓を包んだ尾長鴨を使ったカモバーグ。小鴨ロースステーキには鴨の骨を餡にした鴨出汁ベースの餡掛け。オータムポエム(菜の花)。
  • 柚木元 - ③お造り~鹿の心臓のユッケ、鶉の卵黄を混ぜて頂く。これまたエスキモーのようなチャレンジングなお料理。
  • 柚木元 - 飯田でしか味わえない新鮮なジビエをチャレンジングな料理でおもてなし頂ける萩原さん。いつも親しくお話頂けるご夫婦の人柄が素晴らしく、素人にも料理の意見を聞かれる器の広さと研究熱心さには頭が下がります。

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問9回目

絶品鮎ご飯

長野県飯田市にある
懐石料理の柚木元さんへ
地産地消に拘り、飯田に出向いてでも
食べるべき価値を与えてくれるお店

松茸、熊、猪、鹿、鴨、山菜、鮎
南信州で採れる最高の食材を最高の状態で
...

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  • 柚木元 -
  • 柚木元 -
  • 柚木元 -

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4.8

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

唯一無二! 全てがスペシャリテ♪ 朝採れ松茸の特別お任せ料理!

本日は貸切会に行って参りました♪
その場所は「柚木元」さん(*´▽`*)

当日、美女お二人をピックアップして
高速に乗り現地へ向かいました♪

30分程早く着き皆さんお揃いになるまで
...

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  • 柚木元 -
  • 柚木元 -
  • 柚木元 -

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.4
2024/02訪問10回目

違いの分かる男のゴールドブレンド

飯田にある名店柚木元、最初に行った時はまだ地元の慶事料理だけで、ごくたまに名古屋が東京から来るお客にコース料理を出す程度だった。それから通い、友人を連れて行き、またその友人は沢山の人を連れてきてと特別...

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  • 柚木元 - 本州鹿のもも肉焼き
  • 柚木元 - ももばらロースランプ熊肉鍋
  • 柚木元 - 熊の足のハンバーグ、ゆべし、香黒い茸のポテト風、菜の花

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/10訪問1回目

一生分の松茸をいただきました

今回の飯田旅行のメインイベントは
何と言ってもこちらに来ることでした 。

何度も書きますが、
以前一度飯田市内で宿泊したことがありながら
全国的に有名なこの名店で
食事をすることができ...

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  • 柚木元 -
  • 柚木元 -
  • 柚木元 -

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/04訪問1回目

南信州から心温まるお取り寄せ~信州牛と多様な山菜たちで草鍋

今回は長野からお取り寄せ。
長野・飯田市にお店を構える日本料理店。
京都のやま岸さん同様「OMAKASE」にもありましたが、お店のサイトからお願いしました。
天然極上猪と信州プレミアム牛のどちら...

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  • 柚木元 - 信州プレミアム牛肉
  • 柚木元 - 花つき木の芽
  • 柚木元 - のびる

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2018/11訪問2回目

【★5.0】信州ジビエの圧倒的No.1【1400-2】

5,607文字★

東京から長野県に旅行で来ております。

全国的に11月15日から翌年2月15日までが狩猟解禁期間として知られています。
11月後半の信州旅行といえば最大の目的はジビエ。
...

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  • 柚木元 - 2018.11 熊の手足 醤油煮込み(こちらは足)
  • 柚木元 - 2018.11 仔鴨丸焼き
  • 柚木元 - 2018.11 熊ロース肉

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.0
2022/02訪問2回目

5000レビュー達成:命を頂く「柚木元」のジビエと冬の熊鍋コース〜〜〜♪

2022.02.26 (2日目) 食べログ卒業記念旅⑪

2014年4月に食べログに参戦して、1日2レビューを
目指しながら8年をかけて5000レビュー(食べログ
パソコン版 マイページ口コミ...

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  • 柚木元 - 月の輪熊の脳みそ 綿内れんこん
  • 柚木元 - 熊のタン 松本一本ねぎと菊芋のすり流し
  • 柚木元 - 乳飲み子熊の焼き物 八つ頭

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

圧巻のジビエコース☆

初めから最後まで
なにもかもが文句なしに
素晴らしい、
とても素敵な時間でした。

はあ〜。
思い出すだけで幸せな体験でした。。


とっても広々とした店内。
完全個室で落ち着くお...

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  • 柚木元 -
  • 柚木元 -
  • 柚木元 -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/02訪問2回目

飯田でジビエと冬の熊鍋コースを。

2022年2月。
友人のキリ番レビュー&自分の誕生日祝いに合わせて長野県
飯田市にある『柚木元』さんへ
(キリ番祝いだろうが、誕生日祝いだろうが自腹ですw)

以前お取り寄せで頂いた「天然極...

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  • 柚木元 - 2022年2月。訪問
  • 柚木元 - 柚木元
  • 柚木元 - 玄関

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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2024/05訪問1回目

地の素材を最大限に活かした日本料理

妻と2人で長野旅行の目的地である柚木元さんへ訪問。3ヶ月前に予約してからずっと楽しみにしていたお店。

飯田駅から徒歩5分ほどの場所にあるが、静かな駅前と町並みを歩くと突然和モダンなこちらの店舗が...

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  • 柚木元 -
  • 柚木元 -
  • 柚木元 -

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問2回目

長野県で採れたての松茸を堪能!

《The Tabelog Award 2023》silver受賞店

今年は更にレベチでした、凄すぎました。

素晴らしい、素晴らしすぎました、感動!

名古屋駅から車で1時間半ちょいくら...

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  • 柚木元 -
  • 柚木元 -
  • 柚木元 -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2017/10訪問2回目

松茸三昧でした、この冬は、ジビエを食べに伺いましょう

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2017/10

 新宿バスタから伊那バスで4時間15分、やっと飯田に着きました、ホテルにチェックインして直ぐに ...

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  • 柚木元 - 自家製の胡麻豆腐、銀杏のすり流し 溶き芥子添え
  • 柚木元 - 小蕪、天然のスッポンのお出汁で
  • 柚木元 - 本州鹿のお刺身 トンボと共に 生姜醤油で

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2013/05訪問1回目

料理を安心してお任せできます

きちんとした日本料理をいただくなら柚木元と、地元では有名なお店です。
冬には、信州牛をいただいたり、時にはお昼のお弁当をいただいたりと、
和食をいただくときには、姉妹店の”花れ”とともに、大変頼り...

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  • 柚木元 - 柚木元
  • 柚木元 - 柚木元
  • 柚木元 - 柚木元

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
柚木元
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

0265-23-5210

予約可否

予約可

住所

長野県飯田市東和町2-43-1

交通手段

JR飯田線飯田駅徒歩3分

飯田駅から162m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 20:00
    • 定休日
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥100,000~ ¥100,000~

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

(2人可、4人可、10~20人可、30人以上可)

大広間では50人の会合が可能です

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

合計20台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.yukimoto-hanare.com/

備考

お店に来られないお客様のためにお取り寄せもされてます。
https://yukimotohanare.square.site/

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初投稿者

iidagmtiidagmt(4508)

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     11:30 - 13:30
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     11:30 - 13:30
     17:00 - 20:00
    [日]
     11:30 - 13:30
     17:00 - 20:00

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    JR飯田線飯田駅徒歩3分

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  • 1 柚木元 - 内観写真:

    柚木元 (日本料理)

    4.56

  • 2 旅舎右馬允 - 料理写真:

    旅舎右馬允 (日本料理、オーベルジュ)

    3.69

  • 3 のんび荘 - 料理写真:

    のんび荘 (そば、天ぷら、日本料理)

    3.52

  • 4 はやふね - 料理写真:

    はやふね (日本料理)

    3.38

  • 5 癒楽の宿 清風苑 - 料理写真:

    癒楽の宿 清風苑 (料理旅館、日本料理)

    3.29

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