口コミ一覧 : 比良山荘

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比良山荘

(ひらさんそう)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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6180 件を表示 836

表示件数:

4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/05訪問1回目

やばい。先輩の言うことは聞いた方がいい。

初熊鍋。

ガーン。これは衝撃的な事実。
熊はうまいんだ。

脂じゃないかよ。と思ってたことを大反省。
先輩のいうことは黙って従う方が正解。

とんでもなく美味い。
もっと早く食べて...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問3回目

じゅんさい鍋のコースを食べました。まず山菜が美味い!山菜本来の味ってこれなんですね。次にじゅんさいが鍋に次々と入ります。これだけのじゅんさいを食べる機会は滅多にないですね。メインの熊肉は、ただ「う〜ん...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2023/05訪問1回目

春の名残と夏の始まりを味わう〜奇跡の齋華コラボ〜

Instagram:@abura_hate
https://www.instagram.com/abura_hate
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/05訪問1回目

熊と花山椒の山の辺料理

熊と花山椒の季節に行きたくて、
やっと行けましたー!

熊の他、猪も。

筍や鮎もいただけて、
ちょうど良い季節だったのかも。

常連さんいわく、秋の松茸の時期も良いそうです。


...

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4.2

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/05訪問1回目

花山椒と月鍋

滋賀琵琶湖の西側の山間にある比良山荘

岐阜の柳家と並び、山の恵みを全方位で堪能できる山の辺料理の超人気店。この時期は花山椒を使った月鍋がお目当て。味つけはやや甘味が強くて正直田舎臭さがあるんだけ...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問11回目

#比良山荘
#山の辺料理
#伊藤剛治
#毎年親友と楽しみにしてる恒例行事楽しい幸せ大好き
#コシアブラとビワマスに鯉の子にウルカ
#稚鮎のなれ鮨も絶品
#山ウドに塚原のタケノコに野芹にカタ...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

長年行きたかった中、友人から招待を受け訪問。京都駅から車で1時間程度かかるため自家用車にて訪問しました。お店の雰囲気からお料理すべてにおいて満足しました。著名人がこぞって来られるのが納得できるお店でし...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問8回目

大人の遠足…
年に一度のお楽しみ

JR堅田駅からタクシーで約30分
滋賀県の「比良山荘」で…
この季節だけの花山椒と熊を頂きました
.
<今日のメニュー>
コシアブラの天ぷら 
カ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問5回目

春の山菜

めちゃめちゃ遠くて超不便なのに、日本全国から食通がこぞって押しかける。飲食店は立地が大きいという定説を実力で覆す。

熊肉と花山椒はキラキラ輝くオールスターですが、春の山菜たちも全く負けてない。食...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

春限定のスペシャルコース

去年の年末冬、衝撃的に美味しかった月鍋を比良山荘さんで堪能した矢先に、春の限定期間で花山椒と月鍋という堪らない組み合わせのコースがあると知り速攻で予約!
待ち焦がれた...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

初めて行きましたが、人生で一番美味しかった。
ジビエが苦手で、鹿、猪はもちろん、鯉、熊など食べることが考えられない。
昔食べたら血生臭くてトラウマになりましたが、ここは一切の臭みもなく、甘く、柔ら...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

日曜日に会食で伺いました。昼間は京都で京都踊りを見ました。昨年も伺ったのですが、こちらは本当に美味しい。見た目では想像できないあっさりとした熊鍋は勿論ですが、そこに至るまでの前菜が全部美味しい。山菜、...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

素晴らしいの言葉以外ない。雰囲気、料理、おかみさん、ご主人との会話やおもてなし、非のうちどころなし。
憧れの料理屋、比良山荘にツキノワグマの鍋、月鍋をいただきに行ってきました。庭の見える和室で、まず...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

何ヶ月も待たないと予約が取れないはずですが、2週間前に訪問した知人がダメ元で尋ねてみたところ奇跡的に予約できたとのことで、伺いました。
堅田駅からタクシーで20分ほど。不安になりながらかなりの山奥に...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/03訪問2回目

絶品熊鍋「比良山荘」

再訪です。

今回も熊鍋いただきましたが最高でした!
熊肉は真っ白で一見脂がキツそうに見えますが、全然脂っこくなくて甘めでクセが無くガツガツ食べられます。
野菜と熊肉も良く合って最高に美味しか...

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.5
2023/03訪問3回目

やはり怒濤の美食

クマが出た。シカも出た。シシも出た。全てにおいて重厚な旨みはあるがこの世のアクらしきものがまったく無い。大本の個体の肉質も当然ながら、処理の腕も然り、料理の質もまた然り、ではあるのだがその全てを載せて...

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3.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2023/03訪問1回目

食べログ シルバーアワード 2023

本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。

【エリア】
滋賀県 湖西エリア

【ジャンル】
日本料理

【受賞】
...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/02訪問1回目

素晴らしき 月と鼈鍋。大自然の豊かな恵みに心からの感謝。その贅を尽くした最高の逸品!

雪化粧。奥深い冬山の美しさ。晴れ渡る青空に薪の薫りと煙が立ち昇る。。。

滋賀の山奥、かつては比叡山への厳しき登山の足を休めたとされる歴史深き山荘の悠然とした佇まい。

語り尽くせぬ素晴らしき...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/02訪問1回目

日本が誇る究極の天然の料理屋さん

ジビエが好きな人からしたら
憧れのお店
予約困難店です
お世話になってる社長さんが連れて行ってくれました。
社長の友人が比良山荘のオーナーと同級生らしく
予約が取れたみたいです。
熊が最高...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問2回目

食べログで紹介のあった「熊鍋食べずして、死ぬなかれ」は名言です

この度は最も仲の良い仲間と比良山荘さんにお伺いしました。

久しぶりの訪問は雪の残る寒い日となりました。
今回いただいたのは以下の通り。

①八寸
 鮎の熟鮓、鯉の子、マスの鏑巻、むらさき...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
比良山荘(ひらさんそう)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、オーベルジュ
予約・
お問い合わせ

077-599-2058

予約可否

予約可

住所

滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘

交通手段

JR堅田駅より江若交通バス堅田葛川線(細川行き)
坊村バス停下車 徒歩2分

京阪出町柳駅より京都バス10系統
坊村バス停下車徒歩2分
(主に土曜休日のみ運行)

京都市内よりタクシーで 約45分
JR堅田駅よりタクシーで 約30分

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • 火・水

    • 定休日
  • 予約制
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

40席

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.hirasansou.com/

備考

■春
4月上旬〜5月中旬 花山椒鍋 30,000円
5月中旬〜6月末 じゅん菜鍋 30,000円
■夏
6月上旬〜8月末 鮎食べ 20,000円・25,000円
■秋
9月中旬〜11月初旬 
山の辺会席 20,000円・25,000円・30,000円
焼松茸特別コース 50,000円〜70,000円 時価
■冬
11月中旬〜3月末 月鍋 22,000円・30,000円・おまかせ
■椅子席
ミニ会席 6,500円
鮎満ぷく膳(夏) 6,500円
鮎満ぷく膳(秋) 8,000円
※いずれも税・サービス料別となります。
※ミニ会席・鮎満ぷく膳は椅子席のみのご提供となります。
※椅子席は11時半と13時スタートの2席制です。

小学生未満不可。
食事、宿泊とも2名から。

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17438)

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