口コミ一覧 : 比良山荘

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比良山荘

(ひらさんそう)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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81100 件を表示 844

表示件数:

4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.6
2019/04訪問2回目

力強い山菜と花山椒の月鍋。 春が来た。

熊の名店、滋賀の比良山荘。
もう何年も大勢で12月に月鍋ツアーで訪れつつ、
実は3年前より
秘かに少人数で4月の比良山荘を偵察に行っておりました。
トム・クルーズばりの秘密のミッション。

...

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  • 比良山荘 - 八寸の器が登場。閉じられたふたの上には一品目としてこしあぶらとたらの芽の天ぷら。
  • 比良山荘 - ふたを開ければ八寸。本モロコの南蛮漬け、鮎のなれずし、鯛の子の煮付け、うどの湯葉巻、のびるの黄身酢かけ、ほか。
  • 比良山荘 - いつも唸るようにおいしい鯉の洗い、鹿肉のロースト、たけのこ、わらび、うるい。

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.8
2022/01訪問4回目

比良山荘の熊を食べずして、死ぬなかれ!

今年の比良山荘、
新年最初の営業日にお願いしまして、
仲良し料理人さん達と総勢8人で。

ご主人と女将さんのご厚意で
正月から縁起よく、
熊の手の料理を頂きました。

月とすっぽんに掛...

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  • 比良山荘 - 美しき色白の(笑)クマちゃん♬
  • 比良山荘 - 前菜は正月仕様で。田作り、黒豆が彩り。
  • 比良山荘 - お造りは、イワナ、鯉、ウナギの焼き霜。

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.7
2021/04訪問3回目

月鍋の醍醐味、春到来!

初めて比良山荘に訪問したのが9年前。

その頃
熊を食べるなんて言ったら
ちょっと驚かれたものでした。
今じゃ熊鍋と聞くと
高級な美味しい鍋の代名詞みたいになったけど。

しかも熊鍋な...

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  • 比良山荘 - この日の熊のお肉は最上級☆脂がのって真っ白に。この脂、鍋に投入されると消えゆるようにさっぱりとした旨さのお肉に変わる。まるで魔法。
  • 比良山荘 - 山盛りの山菜を月鍋に投入。クレソン、セリ、わらび、かたくり、うど。タケノコ、そして別皿にたっぷりの花山椒は撮り忘れ。
  • 比良山荘 - さあさあ、いただきまーす。 

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問3回目

大雪を抜けて幻想的な雪景色の中で月鍋熊を食す^ ^いと美味し

トンネルを抜けるとそこには、、、月鍋こと熊鍋の比良山荘さんが
実に2年半ぶりだが、この困難な吹雪を乗り越えて、貴重な景色と共に、雪見月鍋
最高です‼️
#熊 #熊鍋 #月鍋 #滋賀グルメ #京都...

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  • 比良山荘 -
  • 比良山荘 -
  • 比良山荘 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問4回目

熊と花山椒に負けない春の豊富な山菜^ ^そして、鮎美味し。

昨年末、大雪の中を訪問したおかげで、今日も幸せに再会できました^ ^今回は7名で伺いました。
コシアブラの天ぷらからのスタート。
蓋を開けると美しい八寸に。
ーモロコ、梅、鮎の熟鮓、猪肉、煮凝り...

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  • 比良山荘 -
  • 比良山荘 -
  • 比良山荘 -

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3.6

1人
2021/05訪問2回目

2年もお預けなのでお取り寄せした^ ^

2年と行けてないなか、大人の遠足仲間から耳寄りな情報が!
熊と猪のお取り寄せが!
早速、お取り寄せ。
現地にて食べるには敵わないが、
お家で楽しめるのもまた良し

  • 比良山荘 -
  • 比良山荘 -
  • 比良山荘 -
  • 比良山荘 -

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2016/10訪問1回目

598 カウントダウン▲2【絶品松茸&琵琶湖の落ち鮎(昼食史上最高値!)】

【2016年10月初旬初訪問】

数年前から訪問したいと思っていた比良山荘。
でも、滋賀県の山奥に、用事はないのです。
ですから、通常は行きません(行けません)・・・(苦笑)。

なにかき...

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  • 比良山荘 - 2016年12月中旬。
  • 比良山荘 - 2016年12月中旬。
  • 比良山荘 - 2016年12月中旬。

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

食文化史に名を残すであろう熊鍋

小浜から大原経由で京都へと続く、鯖街道。
朽木谷のあたりは独特の食文化、郷土料理が残っているエリアですが、
界隈で突出した知名度を誇っているお店は、間違い無くこちらでしょう。
世間的に超有名にな...

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  • 比良山荘 - 熊肉
  • 比良山荘 - 八寸
  • 比良山荘 - お造り

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4.0

1人
2020/12訪問1回目

GOLD料理宿の『山の猪鹿ロースト』

お料理宿として名高い比良山荘さん!

娘が大きくなったら連れて行こうと思っている宿
トップ10に入っておりますが・・・
omakaseでお取り寄せをやってるのを発見。
マタギな猪・鹿それぞれ...

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  • 比良山荘 - 鹿
  • 比良山荘 - 猪
  • 比良山荘 - 鹿

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

最高峰の品々

友人たちと京都に旅に出て、ご縁で、最高峰クラスの食事をする機会を得ました。最高のウリは、天然のアユでしょう。これほどまでのアユに出会えることはもうないだろうなあと思えるアユでしょうね。

供される...

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  • 比良山荘 -
  • 比良山荘 -
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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/03訪問1回目

絶景のロケーションで食べる月鍋は最高!

今日のお昼はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2021Silver受賞店です。
1年前から企画、
こちらにお伺いしたい方を探して、
予約は、電話でお伺い...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

二年越しの悲願に近づいた日(^ ^) 月様は日本の宝ですね!

【#京都方面小旅行 ー #比良山荘 さん】
方面の秘密はこれですとうとう二年越しの悲願に確実に近付きました!
こちら、滋賀県の山奥、大津市内からでも、京都市内からでも車でしか来れませぬ 月鍋こと、...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

月の輪熊鍋体験☆

京都からバスで1.5時間ほど、大原よりもさらに山奥にあるこちら。
地産地消ってことだけではなく、わざわざここまで来ないと味わえないプレミア感というか、ここならではの価値・重みがこちらにはあると思う。...

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  • 比良山荘 -
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4.7

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/12訪問1回目

生命を喰らう。

食べログの全国トップ100に入る名店「比良山荘」
地元はもとより、全国各地からグルメ人達がこぞって訪問されています。
特に、この時期の月鍋(熊鍋)は比良山荘の代名詞とも言える逸品です。

みつ...

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  • 比良山荘 - 月鍋のお肉
  • 比良山荘 - 月鍋のお肉
  • 比良山荘 - 月鍋のお肉

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2024/03訪問1回目

比良山荘

熊鍋が食べたくなって伺いました。
鯉こく、八寸は鮎の熟鮓と近江こんにゃくと猪のローストと鯉子と山菜、琵琶湖の鰻の酒蒸し、鯉と鹿のローストと筍、月と鼈のスープ、熊と芹、熊となめこと芹の根、猪と葱、栃餅...

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  • 比良山荘 -
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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/06訪問1回目

この期間のお取り寄せで1番良かったかも。

自粛期間のお取り寄せ。
お取り寄せまだしばらく続けてくれないかな。
名店の味が色々楽しめてある意味良かったです。


こちらもずっと行きたかった滋賀県の有名店、比良山荘さんです。
比良山荘...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問15回目

唯一無二!蓴菜と月の輪熊のお鍋!

《The Tabelog Award 2023》silver受賞店

滋賀です、JR京都駅から車で60〜80分、
JR堅田駅からはタクシーで約30分くらい。
アクセスあまり良くないけど行く価値...

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  • 比良山荘 -
  • 比良山荘 -
  • 比良山荘 -

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

熊の脂を吸った野菜に悶絶

明けましておめでとうございます。

熊鍋を頂きに、比良山荘へ。
みつごとうさんさま主催の会で、ありがたくも縁があり参加させて頂いた次第。

当日は京都駅に集合し、6人ずつ2台のタクシー(ハイ...

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  • 比良山荘 - 熊鍋用の肉
  • 比良山荘 - 鯉 琵琶湖産鰻焼き霜
  • 比良山荘 - 八寸

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.5
2018/12訪問1回目

比良山荘 ジビエの聖地へ。

お食事会に参加させて頂きました。
幹事さま、お誘い&諸事のご連絡をありがとうございました。

この日は晴天に恵まれ、12月というのにポカポカとした陽気。

京都駅から車で1時間ほど。
大人...

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  • 比良山荘 - ⑫熊鍋、野菜(九条葱など)と山菜
            花の中心部がまた美しい。
            もう頭の中は月の輪熊が仁王立ち!
            「カモン、ベイビー!」と手招きしています。
  • 比良山荘 - 【造り】
            ⑨鯉
            ⑩岩魚
            薬味:醤油と酢味噌
  • 比良山荘 - ⑪鰻(滋賀県琵琶湖産)の炭火焼き、ミズ
            皮がパリッとして芳ばしく、初冬で旬のど真ん中なので脂のりが良く濃厚な脂の旨みが拡がります。
            ミズは、シャキシャキの歯触りとトロっとした食感で美味しい。

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.5
2017/12訪問1回目

熊鍋、鯉のあらい、鰻の焼き霜、ここでしか食べれない料理に大満足

比良山荘、滋賀県大津市にある熊鍋が有名なお店。距離的にも心理的にもハードルが高く自分が行くことはないだろうと思っておりましたが有り難いお誘いをいただき初訪問が叶いました。しかも冬の熊鍋のシーズンに! ...

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  • 比良山荘 - 熊
  • 比良山荘 - 先付け
  • 比良山荘 - お造り 鯉のあらい 鰻の焼き霜

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
比良山荘(ひらさんそう)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、オーベルジュ
予約・
お問い合わせ

077-599-2058

予約可否

予約可

住所

滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘

交通手段

JR堅田駅より江若交通バス堅田葛川線(細川行き)
坊村バス停下車 徒歩2分

京阪出町柳駅より京都バス10系統
坊村バス停下車徒歩2分
(主に土曜休日のみ運行)

京都市内よりタクシーで 約45分
JR堅田駅よりタクシーで 約30分

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
  • 火・水

    • 定休日
  • 予約制
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

40席

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.hirasansou.com/

備考

■春
4月上旬〜5月中旬 花山椒鍋 30,000円
5月中旬〜6月末 じゅん菜鍋 30,000円
■夏
6月上旬〜8月末 鮎食べ 20,000円・25,000円
■秋
9月中旬〜11月初旬 
山の辺会席 20,000円・25,000円・30,000円
焼松茸特別コース 50,000円〜70,000円 時価
■冬
11月中旬〜3月末 月鍋 22,000円・30,000円・おまかせ
■椅子席
ミニ会席 6,500円
鮎満ぷく膳(夏) 6,500円
鮎満ぷく膳(秋) 8,000円
※いずれも税・サービス料別となります。
※ミニ会席・鮎満ぷく膳は椅子席のみのご提供となります。
※椅子席は11時半と13時スタートの2席制です。

小学生未満不可。
食事、宿泊とも2名から。

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17455)

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