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美加登家
（みかどや）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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島根県は津和野にある鮎の名店、様々なお店で評判を聞くので、かなり遠いのですが、車でお伺いをすることにしました。
大雨の影響がある時期でして、電車だと止まるかもしれないとのことで、車でお伺いしたのです...
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この日は、津和野の『割烹 美加登家』さんへ♪
鮎の日♬
一緒に来る予定の方は勝手に先にいらっしゃいました。
印象深かったのは、
【子うるか&苦うるか】
【背ごし】
【小鮎と冬瓜のお...
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博多から新幹線に乗って日原へ向かう途中、新山口で新幹線を下車する直前に大雨で山口線が大幅に遅れていると言うことを美加登屋さんから連絡がありました！
急遽レンタカーを借りて向かうことにしました！w...
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京都の緒方さんに美加登家さんの次男さんが修行されています。
そこで2019年の初冬、緒方大将に｢美加登家さんに行くつもりなのですが、いつがオススメですか？｣とお問い合わせしたところ、｢初訪問なら...
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初訪
3ケ月位前に食べ友様からのお誘い。広島遠征と兼ねての訪問となります。
目的は、6月4日（金）の漁解禁に併せて、若鮎（走り）を頂く事。
事前予習によれば、
・店舗の前を流れる「高津...
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～日本一の鮎～日原:割烹 美加登家 本店② | ヒトミンのグルメ日記in広島
～日本一の鮎～日原:割烹美加登家本店②
今回の島根旅行
メインイベントはコチラ!!
天然の鮎料理が頂けます
『割烹美加登家本店』
鮎が解禁になってから
すぐにお邪魔しました
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/kireidahitomi/entry-12603896580.html
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落ち鮎狙いで訪問
熟成されたうるかは深みのある旨さ.
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数百匹に一匹という怪物鮎
綺麗な錆が出たもので軽く尺(30センチ)を超えている
熊野川の大鮎か⁉︎とツッコミたくなるような...
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2,512文字★
（注）2019年10月のレビューです
東京から島根県に来ております。
一級河川で唯一、支流を含めてダムが一切無い（Wikipediaより抜粋）日本有数の清流である高...
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最近鮎の美味しさが分かって来ましたので、
是非行ってみたくて気合い入れて行きました‼︎
建物は古いですが趣のある感じで良いです。
お店の方々も素晴らしい対応で良かったです。
新橋にあっ...
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高津川 天然すっぽんの魅力を最大限に引き出したコースに大満足♪♪♪
2019/9月 初訪
鮎が大好きです。
なので、こちらはずーっとBMしていたお店でした。
そして訪店計画中に見つけてしまった！
9月だけ食べられる、高津川の天然すっぽんコースを。。。
...
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お店の人は、本当に親切で人情溢れる方々です
詳しくは省きますが、こちらの不手際でお店側にご迷惑をお掛けしたにもかかわらず、逆にお気遣い頂き、寛大なお心でもてなして頂きました
遠く島根の山奥...
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この日は、津和野の『割烹 美加登家』さんへ♪
今年も鮎を食べにやってきました～♬
～お料理～
【子うるか&苦うるか】
苦過ぎるだけのうるかは舌が曲がってしまいますが、此方のうるかは...
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2019-06-2920:37:00
ブログ：割烹 美加登家（日原）
テーマ：子うるか/苦うるか/背ごし/清汁仕立て/塩焼き/蓼酢/うるか茄子/うるか味噌揚げ/鮎昆布〆/白味噌仕立て/鮎めし/季...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/principle1104/entry-12503663298.html
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
美加登家（みかどや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、すっぽん |
|
予約・ お問い合わせ |
0856-74-0341 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山口線 日原駅より徒歩15分 日原駅から1,494m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） お食事のお部屋は、階段を上がった二階になります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
小さい子供さんがご一緒の際は、必ずご予約時にお知らせ下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
土日祝のご予約・ご来店に関しましては、 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
12:00～13:00(最終ご入店時間)
17:00～19:00(最終ご入店時間)
（要予約）1名は予約不可
■ 定休日
毎週月曜日、8月14日～16日 -
アクセス方法を教えてください
JR山口線 日原駅より徒歩15分
萩石見空港より 車で25分
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このお店の口コミを教えてください
日原駅からだと徒歩20分ちょいくらいかな？鮎で有名なお店。
平日の夜に予約して伺いました。
公共交通機関で行くよりはレンタカーの方が便利だとは思います。
我々は萩石見空港からレンタカーで向かいました。30分かかんないくらい。
お店のちょい北側、道路の左側に駐車場あります。
お店は旅館みたいな佇まい。みたいというか旅館って書いちゃってる。
今は泊まれないんやろな。
2階の個室に...
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島根県高津川沿いにある鮎の名店に伺うことができました。
高津川は評判通りの清流。
澄み切った川の水は見ているだけでも癒される環境でした。
そんな素晴らしい環境で採れた鮎はどんなお味なんでしょうか...