口コミ一覧 : 美加登家

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 98

表示件数:

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

夫が鮎好きで、テレビで見つけて、どうしても来たいとのことで、一緒にきました。初来店です。

色々な鮎料理を食べましたが、ここまで鮎が美味しいお店は出会ったことがありません。
私は夫ほどの鮎好きで...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

津和野(島根) 「美加登家」 : 趣味の為に生きて行く。

津和野の「美加登家」さんに鮎を食べに行ってきましたー!
鮎と言えば、「美加登家」さんか、徳島の「虎屋壺中庵」さん(昨年夏に訪問)が有名ですよね。
「The Tabelog Award 2023 S...

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  • 美加登家 -
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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/07訪問1回目

津和野で鮎三昧。

2023年7月。
新山口からレンタカーで出発し、12時からの予約で
津和野にある『美加登家』さんにやってきました〜

6月〜9月にかけ 清流・高津川の鮎料理が頂けます。
(春はやまめ、秋はす...

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  • 美加登家 - 2023年7月。訪問
  • 美加登家 - 美加登家
  • 美加登家 - 美加登家

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問1回目

日本一の清流「高津川」の "天然鮎" を食べ尽くす〜〜〜♪

2023.07.23(2日目) 広島・山口・津和野旅⑫

2日目の目的、日本一の清流「高津川」の "天然鮎"
を食べ尽くすために津和野の「美加登家」さんに
お昼12時前にやってきました〜♪
...

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  • 美加登家 - 美加登家
  • 美加登家 - あゆ酒 1合 2420円
  • 美加登家 - 鮎の背ごし

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

日本一の清流、高津川の天然鮎を楽しむコースを満喫しました〜♪

島根県津和野町、日本一の清流、高津川の近くに店を構える「美加登家」さんへ♪

この投稿をアップする先日、
情熱大陸でも取り上げられていましたね。

本当にここの天然鮎コースが食べたくて、その...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.8
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.6
2023/07訪問1回目

日本を代表する天然鮎料理

この度は鮎料理の名店、「美加登屋」さんにお伺いしました。

ここは日本を代表する鮎料理のお店だと思います。
以前は旅館だった建物の2階に上がり、4部屋の各々中央にテーブルがセットしてあります
...

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  • 美加登家 -
  • 美加登家 -
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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

清流・高津川の天然鮎!

島根県鹿足郡津和野町にある、The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店、日本料理WEST百名店2021選出店です。
F様からお誘いいただき、鮎の殿堂に初訪問させて頂きました!...

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  • 美加登家 - 【写真⑤】鮎の塩焼き
  • 美加登家 - 【写真⑥】鮎の塩焼き
  • 美加登家 - 【写真⑰】鮎めし

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.5
2023/06訪問3回目

他に類の無い完成度の鮎尽くし懐石

京都の緒方さんに美加登家さんの次男さんが修行されています。

2019年の初冬、緒方大将に「美加登家さんに行くつもりなのですが、いつがオススメですか?」とお問い合わせしたところ、「初訪問なら解禁...

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  • 美加登家 - ④焼き若鮎
            蓋を開けた瞬間に若鮎の香りが拡がり、美しきS字のカーヴィボディに釘付け
            内臓を抜き取ってあり、無垢な若鮎の身の香りと清涼な旨み&甘みを存分に堪能
  • 美加登家 - ⑪鮎めし
            鮎出汁でご飯を炊くそうで、鮎の香りが拡がり、塩焼き鮎の解し身の芳ばしさも素晴らしい♪
            中骨は抜いてあり食べ易さもバッチリ!
            ⑬香の物
            シンプルなお漬け物ですが優しい味わい♪
  • 美加登家 - ③焼き若鮎と冬瓜、利尻昆布と鰹節の出汁のお椀
            利尻昆布の透明感がありながらも輪郭がはっきりしたキレのある味わい
            利尻昆布は少しでも火入れが過ぎるとキレが無くなるので、技術の高さが伺えます

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

鮎三昧!地元の味を老舗の技とホスピタリティで美味しく心地よく楽しめる

島根の山奥に鮎料理のお店があるんですけど、予約が2名からで……という話しを聞いて、それは気になると手を挙げた和食割烹「美加登家」。津和野町にありJR山口線の日原駅から徒歩……と言っても、ほとんどの人は...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2022/08訪問1回目

新鮮な鮎のコースを島根県で頂く

地元高津川で採れる鮎のフルコースを島根県の『美加登家』すごく自然の中で頂く鮎はすごく美味しい。ただ行くまでがなかなか大変で車で長時間頑張りましたWWW

3年連続 The Tabelog Awad...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/08訪問1回目

高津川の天然鮎を堪能!

今日のお昼は、こちらのお店に。
今回の広島遠征に行くにあたり、
いちばん最初に予約しました。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2022Silver受賞店です。
東京から...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.3
2022/08訪問1回目

最高の天然鮎をいただきに

島根県にあります割烹美加登家さんに伺わせていただきました!
地元高津川で採れる鮎をふんだんに使った鮎のコースをいただきました!
目の前の川で採れた鮎だから新鮮そのもの。
やはり地産地消の素晴らし...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

【日原】正真正銘、鮎尽くし【子供可】

場所は島根県津和野町日原。
清流として名高い高津川

『一級河川で唯一、支流を含めてダムが一切無い。規模の大きい河川ながら上中流域に大きな人口密集地が無く、日本有数の清流として中上流域では毎年鮎...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/07訪問1回目

西日本で最高のアユにこの場所をお勧めします。 いくつかの料理は並外れて強力です! とても美味しかったです!

《食べログブロンズランキング》評価:4.36
《2022 Tabelog Silver Award》

島根県の閑静な田園地帯にあるお店です。過去6年間、タベログ銅賞・銀賞を受賞しているお店で、...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2022/06訪問1回目

素晴らしい鮎コース

鮎という素材だけでこれだけのバリエーションが出せるのが流石。
また、緒方で修行されていたからだとは思わないが、繊細で要領を得た出汁や味付けにも驚いた。

アクセスさえクリア出来れば、何度でも訪れ...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.2
2022/06訪問4回目

~今年は豊漁だそうです~日原:割烹 美加登屋本店⑤ | ヒトミンのグルメ日記From広島

~今年は豊漁だそうです~日原:割烹美加登屋本店⑤

1泊2日の島根旅行
最後のグルメはコチラで
楽しみます

『割烹美加登屋本店』
 
 
ここ数年
出始めの鮎を楽しんでおります
...

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  • 美加登家 - 外観
  • 美加登家 - 乾杯
  • 美加登家 - 子うるか

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/11訪問1回目

鮎尽くし

高津川の鮎で高名な当店、空港からバス乗り継いで90分、予定通り11:25到着です、当方早くも出来上がっています(//∇//) 昭和9年創業、建物も外観そのまま、洗練された鮎尽くし、雑炊までたらふくいた...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.5
2021/10訪問1回目

#日本一の清流の高津川で採れる子持ち鮎のフルコース

日原駅から徒歩21分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.39
5年連続食べログAward、2021年のSilver受賞の名店!
2021年、日本料理の百名店も受賞!

子持ち鮎の生あ...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問1回目

季節限定の天然すっぽんコース

《The Tabelog Award 2021》silver受賞店

人生初の島根県です。
このためだけに来ました。

広島駅から車で約2時間半くらいです。
運転してくれたお友達に大感謝で...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

塩焼きおいしかったぁ。

ランチにお伺いしました!
島根県の津和野町日原にある創業80年の老舗割烹です。

10000円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎鮎の山椒醤油がけ
(骨までやわらかくしっとり。醤油...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
美加登家(みかどや)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、すっぽん
予約・
お問い合わせ

0856-74-0341

予約可否

完全予約制

住所

島根県鹿足郡津和野町日原221-2

交通手段

JR山口線 日原駅より徒歩15分
萩石見空港より 車で25分

日原駅から1,494m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~13:00(最終ご入店時間)
    17:00~19:00(最終ご入店時間)
    (要予約)1名は予約不可

    ■ 定休日
    毎週月曜日、8月14日~16日
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

お食事のお部屋は、階段を上がった二階になります。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

小さい子供さんがご一緒の際は、必ずご予約時にお知らせ下さい。
お子様用鮎料理ございます(季節限定)

ホームページ

http://www.sun-net.jp/~mikado-1/

公式アカウント
備考

土日祝のご予約・ご来店に関しましては、
混み合うため、お急ぎのお客様はご遠慮下さい。

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17439)

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    ■ 定休日
    毎週月曜日、8月14日~16日

  • アクセス方法を教えてください

    JR山口線 日原駅より徒歩15分
    萩石見空港より 車で25分

  • このお店の口コミを教えてください

    日原駅からだと徒歩20分ちょいくらいかな?鮎で有名なお店。
    平日の夜に予約して伺いました。
    公共交通機関で行くよりはレンタカーの方が便利だとは思います。
    我々は萩石見空港からレンタカーで向かいました。30分かかんないくらい。
    お店のちょい北側、道路の左側に駐車場あります。

    お店は旅館みたいな佇まい。みたいというか旅館って書いちゃってる。
    今は泊まれないんやろな。

    2階の個室に...

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