サラマンジェ ド イザシ ワキサカ
（SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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別のお店に行く途中、前を通りがかって、ふと外に置いてあるランチメニューを見た所・お手軽ランチコース ¥1,700に新しいメイン料理が登場したのを発見し、予定を変更して早速お伺いいたしました。
ま...
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寿司屋の一年は正月でなくシンコの季節で始まるというけど、あたしの一年はカエル祭で始まる（笑）
はあ、今年も食べれた。
来年のこれも食べれるように一年ガンバロウ的な（爆）
少なくともあ...
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行くときは間を開けずに行ってしまう（笑）
いやできる事なら毎週行きたい。
全部ウンマイ。
世界でいちばん好きな料理を出す店。
以下徒然と。。
やっぱりおいしいな。
ブー...
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以前から気になっていたお店。
ランチの後に予定があった為、ショートコースであるこちらの1600円のコースをお願いした。終了までのだいたいの時間を確認すると意外と早かった為、ブーダンノワールも追加...
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気になるメニューが登場したのでお伺いさせていただきました。ランチタイムでもカルトで頼めるのが嬉しいです。まずは定番のこちらから。
・サラディエ リヨネ ¥1,500
鶏のレバー、心臓、豚耳、ニシン...
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銀座7丁目の雑居ビル地階にある「サラマンジェドイザシワキサカ（SALLEÀMANGERdeHisashiWAKISAKA）」。パリとリヨンで研鑽を重ねた脇坂尚シェフは2006年に虎ノ門で開業し、201...
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週末ランチで銀座にあるリヨンの郷土料理レストラン「サラマンジェ」に行ってきました。
銀座7丁目裏通りのビルの地下1階にあります。
ＭＡＰアプリを頼りに行ったのですが、古いビルを想像していた為通...
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２０１４年１１月
新橋駅の銀座口を出て外掘通りを歩き、西銀座６丁目交差点を左に曲がってひとつ奥の通り沿いにあります。
エレベータで地下一階に降りて、扉が開いた先はもうお店の中です。
小雨...
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いやあ、いてきた。
去年はとうとうツレが見つからず。
かといって1人フレンチする勇気も出ず。
泣く泣く見送ったサラマンジェのカエル祭り。
今年もツレ探しは難航したものの、日程に...
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今回も前回と同様に新人スタッフでした。
脇坂シェフは料理の説明、食器や料理に係る配膳指示、会計と大忙しです。実質ワンオペです。
動じることなく、シェフが一生懸命対応してますが、少し待ち時間があ...
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友人とディナーに訪問です。
場所がわからなくて、少し迷いましたが、ビルの地下にありました。
地下ですし、スペース的にはそれほど大きくないのですが、白を基調にしている店内は清潔感があり、落ち着きます...
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銀座 「SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA」 : 趣味の為に生きて行く。
虎ノ門時代に伺って以来の再訪。
私の好きなガッツリ系正統派フレンチで、また行きたいと思っていたのですが、銀座に移転したのが2013年ということは、８年以上経ってしまったということですね。
脇坂...
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まったくもうなんてこった。
まさか自分が生きてる間にこんなことが起こるなんて(*ﾟ∀ﾟ)
こじらせやすいひどい風邪が世界規模で流行ったせいでレストランで食事しにくい風潮が芽生えるなんて(・...
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久しぶりに会う友人と平日のディナーで伺いました。
ディナーはアラカルトのみです。
メニューに書かれている料理名だけでは何が何だか分かりませんが、それぞれにちゃんと分かりやすく説明書きがされてい...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
再訪。
今回はディナーに二人で。
このご時世なので空席が目立つのかと思いきや、しっかり満席！ 固定客がついてる店は強いね。 まあ、入店時に手をアルコール消毒するあたりは時節柄仕方ないか。
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
サラマンジェ ド イザシ ワキサカ（SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6280-6481 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F
このお店は「港区虎ノ門1-11-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から４分 銀座駅から372m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
席料５００円 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター３席．テーブル１８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
不可。 |
| ドレスコード | なし。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年1月 |
| 備考 |
料理はアラカルトのみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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18:00 - 23:00
[水]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[木]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[金]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[土]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[日]
定休日
■ 定休日
日曜日（元に戻しました） -
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅から４分
有楽町駅から７分
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フレンチ百名店
2024/2
フレンチ『サラマンジェ ド イザシ ワキサカ』✨✨
古典レシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を堪能できるお店。ずっと行きたかったが、お店が日曜休みでようやく行けました。
お店は2013年1月オープン。東京メトロ銀座駅徒歩3分のビル地下1階にあります。カジュアルだが、清潔にされています。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
■プリフィクス...
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2022年3月の昼です.
昼の銀座でこの日は長らくリストに眠っていたお店にきました. 度々予約を試みたのですがどうも自分のスケジュールと空席が噛み合わず先延ばしになっていたのですが、ようやく訪問...