口コミ一覧 : サラマンジェ ド イザシ ワキサカ

サラマンジェ ド イザシ ワキサカ

(SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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4160 件を表示 486

表示件数:

3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/02訪問1回目

立地、料理、ワイン、スタッフ、全て良し

コース¥8000を予約。席料¥500。
初めにシェフからメニューの詳細な説明がある。期待に胸が膨らむ。
シェフは話好きを醸し出している感じの良い人。
(ただ、人によって合う合わないはありそう。私...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - パテ アン クルート
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - オニオングラタンスープ

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.7
2023/02訪問2回目

銀座にあるリヨンの郷土料理「サラマンジェ・ド・イザシ・ワキサカ(Salle a Manger de Hisashi Wakisaka)」

「本物のリヨンのブションをつくること」にこだわるオーナー...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

【初訪問】銀座で気軽に味わえるフランス・リヨンの伝統料理【サラマンジェ】


今夜は仕事終わりに1人で銀座へ行って参りました。

おひとり様のプチ贅沢をテーマに、今日は敢えておひとり様でフレンチ食べに行って参りました。

予約は2ヶ月くらい前に一休レストランで取りま...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2022/12訪問1回目

中央区銀座・食文化の広がり、豊かなランチ

2022.12.16

浜離宮から銀座へ。
銀座でお昼も久しぶりです。
細いエントランスを抜けると
温かみのある色合いの店内へ。
飾られた絵などから
「洋行帰り」という言葉が
生きてい...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 飲み物
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 前菜
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 前菜

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

オニオングラタンスープ絶品!!

  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.7
2022/12訪問1回目

銀座の老舗フレンチ サラマンジェ

地下一階で少し場所が分かりにくい。お店は雰囲気が良く、おしゃれな方々がいる感じのお店。コースで選択した料理が来る。接客は抜群によい。きちんと自分の意見を伝えてくれて、料理の相性も考えられている。感動し...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

リヨン料理が食べたくなったら

○ブーダンノワール
○クネルドブロシェ
○プレオヴィネグル
◎ルシャテニエ

¥4900/人

ブーダンノワールは柔らかめでレンズ豆やりんごを使った甘いソースで上品な味。パンにはバターで...

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

庶民の胃袋を幸せで満たした、リヨンの古典的な郷土料理

フランスの美食の都リヨンの伝統的な郷土料理を供する「サラマンジェ ド イザシ ワキサカ」…本場で修行を積んだ脇坂シェフが織りなす逸品は、古典のレシピを忠実に再現した“本物”の味だ…庶民の胃袋を幸福感で...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.3
2022/10訪問1回目

代表的なリヨン料理が気軽に味わえて嬉しい

某週末。カミさんの荷物持ちで銀座。
任務完了後、ご褒美にめし奢ってくれる事に。
勿論、カミさんが行きたい店じゃけどねw

虎ノ門時代に何度か、こちらも一度伺っており、
カミさんは常に好印象の...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 鰊と菊芋のマリネ・・ハーフ以下同
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ソシソン・リヨネ・・ピスタチオ入りのリヨン風ソーセージ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - クネル・ド・ブロシェ (カワカマスのはんぺんの様なもの)

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

フレンチTOKYO百名店2021 インターネットと時代が上手く噛み合った成功例

東京都中央区銀座にあるフランス・リヨン料理店「サラマンジェ ド イザシ ワキサカ」さんを訪れました。
「食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021」に選ばれています。
 
今でこそ、どこで...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/10訪問2回目

銀座:人通りが戻って来た7丁目ブションに6年ぶり

間にコロナ禍があり、
周年記念以来実に6年ぶりの訪問。

ホールサポートの年配女性と、
入って1週間の若者を従える
脇坂尚シェフが最前線に出て客をもてなす。

虎ノ門時代、
入口脇に
...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - サラディエ リヨネ1,600円
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ジュリアン ピロン ド ロートル リーヴ赤ボトル7,000円
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - クヴェール(席料)@500円x2代わりの黒オリーブ

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2022/09訪問1回目
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.6
  • 雰囲気2.6
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク2.6
2022/09訪問1回目

リヨンの料理に拘った芯のあるお皿たち!

Instagram Tokyo Rocks

フランスでは美食の街として知られているリヨン。
日本だとポール・ポギュースのお店が有名だが
フランス (リヨン) 古典的な料理が未だにメインで
...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - エスカルゴとカエル ロックフォールチーズのココット
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 仔羊すね肉とメルゲーズのカスレ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - サヴァラン

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2022/08訪問1回目

脇坂シェフの素敵なリヨン料理を15年ぶりに!

銀座で遅めのランチです。なんと、狙っていたお店が臨時休業!どうしよう、ランチ難民になってしまう。
慌てて以前から気になっていたこちらに予約無しで駆け込みました。

今から15年前、虎ノ門時代に2...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - プレ オ ヴィネグル
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - タブリエ ド サブール
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 熱々のパン

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問2回目

真価はディナー

タブリエ・ド・サプール
バヴェット
クレーム・キャラメル
¥3700
シャルドネ¥1400
Xbシラー2018 ¥1500
バヴェットは相性が良くない。
赤ワインとデセールが美味しかった。

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

お店は可愛らしい雰囲気です。
お料理はランチで二名で
前菜
メイン
デザートに
のみもので
11000円でした。

マーマレードが手作りですごくおいしかったです
フォアグラのテリーヌ...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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3.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/06訪問1回目

予約電話の時から暖かいおもてなしを受けていました…

今日は用事を済ます前にせっかく銀座に来たのだからまたまた一人ランチしちゃおう!と数多のBMを精査していたらコチラのトップページに

『一皿一皿にリヨンの伝統をのせて。古典のレシピを忠実に再現した、...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - あらモダンなビルディング!
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 地下だったのですね
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 不織布のテーブルクロスが上に。コロナ対策ですね。

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 3700円のコース 貧乏人のフォアグラパテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ハラミ

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2022/05訪問2回目

どこにもない、自分だけのフレンチコースを堪能!

「サラマンジェ」は、2013年1月にオープンしたコースがないフレンチレストランです。お店では、フランスのリヨン料理を食べることができます。

この日は、平日の19時に予約して1人で訪れました。
...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 鴨のフォワ・グラのソテ-ソースポワヴラード-
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 鴨のフォワ・グラのソテ-ソースポワヴラード-
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 仔鴨胸肉のラケ-コニャックのソース-

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/05訪問1回目

無花果とマーマレード

なんとなく気になっていたお店
意を決して一休から リヨン料理コース全3品(税込3,700円)を予約
こちらのコースは3品ともメニューが選べるタイプ

前菜は 貧乏人のフォアグラのパテ にしよう...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - バヴェットのソテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 貧乏人のフォアグラのパテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - プリン

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店舗基本情報

店名
サラマンジェ ド イザシ ワキサカ(SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6280-6481

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F

このお店は「港区虎ノ門1-11-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

地下鉄銀座駅から4分
有楽町駅から7分

銀座駅から372m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日(元に戻しました)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

席料500円

席・設備

席数

20席

(カウンター3席.テーブル18席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

不可。

ドレスコード

なし。

ホームページ

http://hisashi-wakisaka.com/

オープン日

2013年1月

備考

料理はアラカルトのみ。
ランチタイムはクレジットカード不可

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/wakisaka

初投稿者

gourmefightergourmefighter(244)

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     11:30 - 13:30
     18:00 - 23:00
    [木]
     11:30 - 13:30
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     18:00 - 23:00
    [土]
     11:30 - 13:30
     18:00 - 23:00
    [日]
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    フレンチ百名店

    2024/2
    フレンチ『サラマンジェ ド イザシ ワキサカ』✨✨
    古典レシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を堪能できるお店。ずっと行きたかったが、お店が日曜休みでようやく行けました。

    お店は2013年1月オープン。東京メトロ銀座駅徒歩3分のビル地下1階にあります。カジュアルだが、清潔にされています。果たして、料理のお味はいかに(*´∇`)ノ

    ■プリフィクス...

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