サラマンジェ ド イザシ ワキサカ
（SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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質実剛健、ハイクオリティなリヨン料理。銀座にあって良心的な価格！
前から行ってみたかったリヨン料理の店に土曜日ランチで訪問。
アラカルトメニューも気になりますが、初めてなのでまずは定番のリヨン料理コースを。
メインはクネルで…と思いましたが、本来ニコイチで供する...
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銀座の一等地でリヨン料理❗️本場の味をランチは4,400円から楽しめる✨✨料理の腕前も一流ですよ(*´ｪ｀*)
フレンチ百名店
2024/2
フレンチ『サラマンジェ ド イザシ ワキサカ』✨✨
古典レシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を堪能できるお店。ずっと行きたかったが、お店が日曜休みでようやく...
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銀座のフランス料理店です。
フランス料理TOKYO100名店に選出されています。
リヨン料理がメインであるらしい。
メニューはランチコースとアラカルトがあります。
ランチコースは前菜・メイ...
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ランチにこちらのお店に訪問。
事前にコースで予約しておりました。
前菜と主菜、デザートを丁寧にご説明いただいた後に選択。
前菜は"貧乏人のフォワグラ"のパテ、主菜はバヴェットのソテ、デザート...
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リヨン料理のランチ；SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA
【2023年百名店】
新橋から歩いて直ぐで、更にランチに1人で予約出来るこちらを１週間前に予約しました。
銀座のフランス料理としては破格のコース、どんな感じかな「SALLE À MANGER ...
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かなり前からその名は聞いていて～フレンチ好きな長女のオファーもあって行って見ました。
3700円のランチプリフィクス。2皿ずつお嬢の好みでオーダーしました。
前菜はフォアグラの名を冠したお...
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東京最終日ランチは某フレンチのシェフよりオススメされていた銀座にあるブションリヨネ認証店でもあるサラマンジェ ワキサカさんにお邪魔しました。
ブション＝食堂を意味しブションリヨネとは、1997...
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2021フレンチTOKYO百名店めぐり: サラマンジェ ド イザシワキサカ編
食べログで高評価のお店は本当に美味しいのか、実際に行ってみました。
【はじめに】
家族の誕生日祝いで利用したため、少し贔屓目の内容です。
【入店まで】
平日の12:00に予約して伺いま...
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2022.12.16
浜離宮から銀座へ。
銀座でお昼も久しぶりです。
細いエントランスを抜けると
温かみのある色合いの店内へ。
飾られた絵などから
「洋行帰り」という言葉が
生きてい...
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地下一階で少し場所が分かりにくい。お店は雰囲気が良く、おしゃれな方々がいる感じのお店。コースで選択した料理が来る。接客は抜群によい。きちんと自分の意見を伝えてくれて、料理の相性も考えられている。感動し...
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○ブーダンノワール
○クネルドブロシェ
○プレオヴィネグル
◎ルシャテニエ
¥4900/人
ブーダンノワールは柔らかめでレンズ豆やりんごを使った甘いソースで上品な味。パンにはバターで...
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フランスの美食の都リヨンの伝統的な郷土料理を供する「サラマンジェ ド イザシ ワキサカ」…本場で修行を積んだ脇坂シェフが織りなす逸品は、古典のレシピを忠実に再現した“本物”の味だ…庶民の胃袋を幸福感で...
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このお店は「港区虎ノ門1-11-5」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
サラマンジェ ド イザシ ワキサカ（SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6280-6481 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F
このお店は「港区虎ノ門1-11-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から４分 銀座駅から372m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
席料５００円 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター３席．テーブル１８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
不可。 |
| ドレスコード | なし。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年1月 |
| 備考 |
料理はアラカルトのみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[水]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[木]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[金]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[土]
11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
[日]
定休日
■ 定休日
日曜日（元に戻しました） -
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅から４分
有楽町駅から７分
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フレンチ百名店
2024/2
フレンチ『サラマンジェ ド イザシ ワキサカ』✨✨
古典レシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を堪能できるお店。ずっと行きたかったが、お店が日曜休みでようやく行けました。
お店は2013年1月オープン。東京メトロ銀座駅徒歩3分のビル地下1階にあります。カジュアルだが、清潔にされています。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
■プリフィクス...
グルメキュレーションサイト
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飲食店専門の求人サイト
本格的なフランス料理が食べられて、肩肘張らない雰囲気が素敵な良いお店でした。リヨン名物のクネル、日本で初めて食べましたが美味しかったです。
食べなかったメニューが全部気になる。ニシンのマリネやハチノ...