口コミ一覧 : サラマンジェ ド イザシ ワキサカ

サラマンジェ ド イザシ ワキサカ

(SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 296

表示件数:

3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

ヒサシぶりの絶品フレンチ

銀座にあるフレンチ、銀座なのに低価格ですばらしいフレンチを提供する。パリおよびリヨンで研鑽を積む.帰国後リパイユ・エクスキーズシェフを経て,2006年虎ノ門にサラマンジェ ド イザシ ワキサカ 開業....

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 貧乏のフォアグラパテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 仏産肥鶏のプレオヴィネグル
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ライスベースのリオテ、ティラミス仕立て

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2.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

古風でアットホームなフレンチ。高評価のお店だが良さがわからなかった。

古風でアットホームなフレンチのお店。
食べログではかなりの高評価を叩き出しているお店だが、僕には良さがわからなかった。
料理、接客、雰囲気、どれを取っても平均点以下のお店だ。

▼ 店内の様子...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.6
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

ランチでフォアグラとトリュフの協奏

平日のお昼開店時間に予約して訪問しました。

この日は予約なしでこられたお客さんも入店できてましが、席数が限られる上に人気店ですので、予約を推奨します。

【雰囲気】

お店はビルの地下一...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2016/08訪問1回目

銀座:祝10周年!オヤヂに加えマダムも誘うフレンチの名店

16年8月:
ワキサカ10周年記念企画3として、弟子3人と師匠のコラボ。
「バガブー」の柴田シェフ、「シャルキュ」の町筋シェフ、「サンフォコン」の千葉シェフが参加。

破格の値段のコースとそれ...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - おめでとう10周年♪
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - シャルキュトリ盛り合わせ、パテカンby千葉、モルタデッラby柴田、プレセby町筋、サポデby脇坂(12時から時計回り)
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ブーダン・ノワール、サンジェルマンby町筋、エキゾチックby千葉、冷製フラン ソーテルヌのジュレby脇坂(6時から時計回り)

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/11訪問2回目

本格リヨン料理@銀座

銀座駅から徒歩3~4分、高谷銀座ビルB1Fにあります。
看板などは特に出ていない上、地下なので知っている人じゃないと入らないかも。

11時半の開店直後に予約無しで伺ったら運良く入ることができま...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

リヨンのお料理を…

銀座7丁目のサラマンジェ ド イザシ ワキサカさん。

この日はランチを頂きに訪問しました。
お店の場所は新橋駅と有楽町駅の間ぐらい、コリドー側の裏手にあります。地下1Fなのでエレベーターに乗り...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 国産ジャージー種のバヴェットのソテー、エシャロットのソース
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - フォアグラのパテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ホワイトアスパラのヴルテ

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4.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

通いたくなる銀座のランチ リヨン料理

銀座駅から徒歩5分、
リヨン料理のブロンズアワード
「サラマンジェ ド イザシ ワキサカ」を訪問。

予約して土曜の開店時間に伺いました。

MENU FORMULE 1,700円+
デ...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - バフェットのソテ エシャロットソース
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ゴボウのヴルテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - トンカ豆のブランマンジェ

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

ずうっと気になっていたお店にお友達を誘いランチで来店(´・∀・`)

ランチのコースは1,700円と3,700円がありますが
今回は沢山食べる気満々で
コース3,700円を(ノ´∀`)ノ

...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - メイン
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 前菜 ソシソン・リヨネ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - カラメルの苦味と濃厚なカスタードのプリン

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

銀座で驚愕のランチパフォーマンス❗(^-^)/

食べログアワード2020年度のBronzeを受賞されている『イザシ ワキサカ』さんにランチで訪問しました。

予約はしていません。
店内の先客は1組でした。

給仕の方(と思ったらシェフ⁉️...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

本格フレンチのゆっくりできるお店でランチコース

銀座のフランス料理店です。
フランス料理TOKYO100名店に選出されています。
リヨン料理がメインであるらしい。

メニューはランチコースとアラカルトがあります。
ランチコースは前菜・メイ...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ブータン・ノワール
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 貧乏人のフォアグラ のパテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - クネル・ド・ブロシェ

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

銀座で素晴らしいランチを頂きました

【2020年BRONZE】
【2019年BRONZE】
【2018年BRONZE】
【2017年BRONZE】
【2021年百名店】

以前から行きたかったお店です。
平日に仕事で銀座に...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.3

4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/08訪問1回目

10周年イベント! カエル♡祭り!!! カエルちゃんは美味しいザマス

昨年9月に初めて伺ってとても好きになったこちら、12月までに3回行ったのに、何故か今年は御無沙汰…
でも気になっていたので、時々はお店のHPは見ていたのですが、8月7日に久しぶりに見てみると
なん...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ビルの入り口に(笑)
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 脇坂シェフ 写真撮らせて頂き有難うございます
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 前菜1 セルヴィル ド カニュ(織物職人の脳みそ)

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2019/07訪問1回目

気軽に味わえるランチコース

2019年度も食べログのブロンズを獲得。
シェフが修行されたという
フランス リヨンの伝統料理をいただけるお店。

お天気雨の降る中、銀座駅から歩いて向かう。
目立った看板などは無いビルの地...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 国産ホルスタイン種 バヴェットのソテ エシャロットソース
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - とうもろこしの冷たいヴルテ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - 自家製パンと自家製ジャム  (2名分)
            パンは外側サクっと、中はモチモチ

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

【銀座】千円台のお手軽フレンチランチを『サラマンジェ ド イザシ ワキサカ』で満喫

2021年3月ランチタイムに往訪。以下をオーダーしました。フレンチTOKYO2021選出店で、オーナーである脇坂尚シェフはリヨン伝統フレンチを丁寧に提供されます。ランチはシェフお一人で、ご本人から丁寧...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - お手軽コース(1700円)/フォアグラ トリュフ マッシュルームのブレゾット
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - お手軽コース(1700円)/フォアグラ トリュフ マッシュルームのブレゾット
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - お手軽コース(1700円)/チキンときのこのマリネ

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.3
2018/12訪問3回目

目当ての料理はなかったけれど、こちらはやっぱり旨い

最近妻はボランティア(的)活動が忙しくなり、一緒に行動する事が少なくなりました。
なので、私の今年後半の口コミは殆どポッチ飯です。
何年も続いていた結婚記念日の食事も、今年はなし!
まあ、それも...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - キャビア
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - キャビア用の蕎麦粉のパンケーキ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - サラディエ リヨネ

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3.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

脇坂 尚さんのリヨン郷土料理

食べログ★3.91
・2019年 bronze
・2018年 bronze
・2017年 bronze

【SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA】
さんにお...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

気軽に行けるランチとしてはかなり良い

銀座の一角にあるフレンチ。ランチはほどほどのお値段なので割と気軽に行けるが、この価格帯としてはかなりおいしいと思う。ランチに限って言えば料理の質に対するコスパが頭一つ抜けてる印象。なんならもうちょっと...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

繊細かつ濃厚な料理

チーズの香りを含んだ湯気が軽く立ち昇る表面は濃厚なスープにできる薄い膜がうっすらとあらわれており、スプーン本体だけの重さでは、沈下しません。スプーンを軽くヴルーテに落とすと、スプーンのフチからゆっくり...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.9
2016/10訪問1回目

リヨン料理の神髄を伝えたい〜シェフの想いがつまった郷土色豊かなお料理

オーナーシェフの脇坂さんが修行されていたリヨンの伝統的な郷土料理がいただけるフレンチレストラン。
銀座駅からほど近く。1本入った細い道沿いのビルの地下にあります。

日曜日がお休みなので、土曜の...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - ソシソン・リヨネ(ピスタチオ入りのリヨン風ソーセージ
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - クネルドブロシェ(カワカマスの練り物)
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - クネルドブロシェに麦のリゾットが別添えで

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4.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

味がとてもよく大満足の銀座ランチ(^^ランチタイムでも予約ができるので便利☆麦のリゾットなんて初めて食べたぞ! 珈琲が別なので、銀座ランチのコスパ平均を考えると若干高いような……

こんばんは! ヾ╲(。^‿^。)╱ Medyです。

今日、お友達と2年ぶりに会って楽しい時間を過ごしてきました。
選んだのは以前から行きたかった食べログTop1000のこのお店。

銀座7...

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  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - サヴァラン(別途600円)
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - スプーンを入れてみた。やっ、やわらかい!!! しっとりとした食感です。
  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ - フォアグラ・トリュフ・マッシュルームのブレゾット(リゾットです。お米の形が特徴的)

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
サラマンジェ ド イザシ ワキサカ(SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6280-6481

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F

このお店は「港区虎ノ門1-11-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

地下鉄銀座駅から4分
有楽町駅から7分

銀座駅から372m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日(元に戻しました)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

席料500円

席・設備

席数

20席

(カウンター3席.テーブル18席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

不可。

ドレスコード

なし。

ホームページ

http://hisashi-wakisaka.com/

オープン日

2013年1月

備考

料理はアラカルトのみ。
ランチタイムはクレジットカード不可

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/wakisaka

初投稿者

gourmefightergourmefighter(244)

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     11:30 - 13:30
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    [水]
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     18:00 - 23:00
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     18:00 - 23:00
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     18:00 - 23:00
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    ■ 定休日
    日曜日(元に戻しました)

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    フレンチ百名店

    2024/2
    フレンチ『サラマンジェ ド イザシ ワキサカ』✨✨
    古典レシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を堪能できるお店。ずっと行きたかったが、お店が日曜休みでようやく行けました。

    お店は2013年1月オープン。東京メトロ銀座駅徒歩3分のビル地下1階にあります。カジュアルだが、清潔にされています。果たして、料理のお味はいかに(*´∇`)ノ

    ■プリフィクス...

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