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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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ランチで訪問。店内は席数も抑えて直接目の届く範囲で運営されているよう。すっきりしたセンスよいインテリアです。
今日はカウンター席でしたので、手元こそ見えませんが、目の前で高良シェフが料理され、雰...
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7/19 銀座「ラフィナージュ」
(ゴエミヨ4トック・ミシュラン一つ星)
今夜の信じられないゲストは….…
大河内志保さん
芸能界で…またモデルとして…
活躍されてきた方でございます。...
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Instaは毎日更新してます。
https://instagram.com/ginzagourmet
7.4、ふるさと納税に感謝した夜の話 今年もふるさと納税にディナーが出ていたラフィナージュ...
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銀座SIXの近くにあるビルの2階にあるフレンチレストランです。
銀座『レカン』の総料理長だった方の独立店です。
店内はカウンター席とテーブル席、個室がありシックで落ち着いた雰囲気。
9000...
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パレ・ド・Z、リモートシェフで高良シェフを拝見して、食べてみたいと思い、初めてお邪魔させて頂きました。
パレ・ド・Zで放送された時のスタッフは、ソムリエ１人を残して、全員変わられたそうです。
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「銀座レカン」の料理長高良シェフが独立してオープン。
「熟成」を意味する店名通り、様々な経験を積まれてきた高良シェフの集大成が感じられるフレンチレストラン。
ミシュラン2023 1つ星。
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2度目の訪問。今回はディナーで訪れました。
お料理は全く期待を裏切らずとても美味しかったです。
中でも特にソースのお味が何とも言えない美味しさ。
今回はお酒を飲めなかったので、残念な気持ちで...
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いつもお世話になってる友人の誕生日貸切会で銀座のラフィナージュさんへ再訪問！
■ミシュラン東京2023 1つ星獲得
■食べログTOP 1000
■食べログ訪問時点数3.88
場所は東京...
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彩りや食感にこだわりがたくさんありました。
美味しかったです。
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アミューズの始まりは、ピクルスとパテ
酸味とほどよい苦みでじわじわ食欲が湧いてくる
心地よいスタート
熱々のトーストにたっぷりのバター
濃密なバターの香りに身悶えした
調理されたホワ...
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お店の雰囲気とシェフの心遣いがとても良いお店。
カウンターは、広々としたキッチンを向いて。とても綺麗にお手入れされたキッチンはとても気持ちよいですね。
ワインペアリングのセレクションも、お料理より...
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美味しい。本当に美味しかった。。
毎日こだわりの食材を見極めお料理を出す、メニューはきめられない。そんなシェフのお気持ちが分るお料理でした。本当にどれも完璧な調理…美味しさにため息が出ました。久しぶ...
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食べログ★3.86
・2023年 Top 1000
【レストラン ラフィナージュ】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、銀座になります、綺麗な雑居ビルの2階です
内装は、白基...
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友人のお誕生日会で新規開拓いたしました！
ギンザシックスの横、喫茶トリコロールの通りです。
素敵なサプライズ☆アミューズから始まり、
前菜、お魚、お肉、デザートと、ひとつひとつが
とても丁...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レストラン ラフィナージュ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-6471 |
| 予約可否 |
予約可 前々日のキャンセルに関しまして、お食事代金の25％ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅より徒歩5分 銀座駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル12席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、8人可） テーブル席を8人の個室にすることも可能 12名着席にての貸切ご会食も可能 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 お電話にてお問い合わせ下さい |
| ドレスコード | 厳しいドレスコードは特に設けておりませんが、男性のハーフパンツ サンダル履きでの御来店はお控え下さい。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年10月8日 |
| 電話番号 |
03-6274-6541 |
| 初投稿者 |
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18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[金]
12:00 - 15:30（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[土]
12:00 - 15:30（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[日]
12:00 - 15:30（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
■ 定休日
第3火曜 -
アクセス方法を教えてください
銀座駅より徒歩5分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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土曜ランチ、予約訪問。
メニューには記載の無い、春菊のアイスからスタート。えぐみを感じない春菊で口さっぱり。
次にこれもメニューに記載の無かった鶏のポタージュ。ソルベで少し冷えた口が温まる。
次にホワイトアスパラガスとホタテ貝のポワレ。優しい酸味のベアルネーズソースが甘いホタテとホワイトアスパラととても合う。
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