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先日、接待の場でお世話になりました。その際、料理の品々は一流のもので、スタッフの皆様の接客も素晴らしかったです。予約の際にアレルギー等の食材について問い合わせてくださるという配慮も感じられました。一流...
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彩りや食感にこだわりがたくさんありました。
美味しかったです。
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コース料理でトリュフやフォアグラを堪能しました
ミシュランと聞いてとても楽しみにしていましたが特に印象に残るお料理日ありませんでした。
見た目は華やかで良いですし、カウンターもあるのは良い...
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"L'affinage=熟成"という名のもとに出会う料理とは…
コースは一つのみ
夜は18,000円
ワインのペアリングは7,000円
厳選茶のペアリングも同価格で提供。
私は生の光物がダメで事前に伝えてあったら、
フグの料理をテリーヌに変えてくださ...
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2/20 銀座「ラ フィナージュ」
昨年10月、長きにわたり 名門「銀座 レカン」の総料理長を務められた高良シェフが、ついに独立された…
僕の敬愛するマッキー牧元さんも、折にふれレポ...
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銀座駅から徒歩3分程のところにある「レストラン ラフィナージュ」に伺いました。
「銀座レカン」総料理長をされていた高良シェフが銀座5丁目の「GINZA-A-5」2階に2018年10月にオープンされた...
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「ラフィナージュ」2018-12-1517:01:03NEW!
テーマ:フランス料理「RestaurantL’AFFINAGE(ラフィナージュ)」@銀座(☆彡)
「銀座レカン」のシェフ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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店名 |
レストラン ラフィナージュ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-6471 |
予約可否 |
予約可 前々日のキャンセルに関しまして、お食事代金の25% |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅より徒歩5分 銀座駅から212m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 (カウンター8席、テーブル12席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、8人可) テーブル席を8人の個室にすることも可能 12名着席にての貸切ご会食も可能 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 お電話にてお問い合わせ下さい |
ドレスコード | 厳しいドレスコードは特に設けておりませんが、男性のハーフパンツ サンダル履きでの御来店はお控え下さい。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年10月8日 |
電話番号 |
03-6274-6541 |
初投稿者 |
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59m
70m
78m
121m
144m
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定休日
[火]
12:00 - 15:30(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[水]
12:00 - 15:30(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[木]
12:00 - 15:30(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[金]
12:00 - 15:30(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[土]
12:00 - 15:30(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[日]
12:00 - 15:30(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
■ 定休日
第3火曜
アクセス方法を教えてください
銀座駅より徒歩5分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
土曜ランチ、予約訪問。
メニューには記載の無い、春菊のアイスからスタート。えぐみを感じない春菊で口さっぱり。
次にこれもメニューに記載の無かった鶏のポタージュ。ソルベで少し冷えた口が温まる。
次にホワイトアスパラガスとホタテ貝のポワレ。優しい酸味のベアルネーズソースが甘いホタテとホワイトアスパラととても合う。
次に濃厚なクスクスが出て、その次に平スズキのポワレ。これがこの日...
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レストランの時間は予約するときから始まって。
訪問の翌朝、さらに数日後に思い返してニコニコするときまでつづく。
今ニコニコしながらこれを書いている。
今はこんな時だから、お客様にレストラ...