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時喰み
（トキハミ）食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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正に大人の隠れ家！純和風テイストの落ち着いた雰囲気で創作和食を堪能！
「時喰み（トキハミ）」は、東銀座の歌舞伎座より徒歩3,4分の雑居ビルの2階にお店を構える小料理屋です。東京カレンダーなど有名雑誌でも度々紹介されているとあって、週末は予約を取るのが難しいお店です。
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☺️☺️銀座 時喰み
食べログ3.75
価格8000-10000
「銀座に佇む美味しい小料理屋」
東銀座から徒歩数分の場所のビル二階に佇むこちらのお店☺️
ミシュラン二つ星のうち山グルー...
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■アクセス
東京メトロ日比谷線・東銀座駅より徒歩3分
東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅より徒歩8分
■訪問回数
2回目
■用途
友人と二次会
■概要
東銀座にあるビル...
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予算は はみ出したくないけれど うんまい居酒屋 時喰み（ときはみ）は喜んで！SNS映えもしちゃう和食の数々に終始興奮さめやらぬ体験！！
東銀座にある人気居酒屋へ再訪（2回目）！
お店はビルの二階で個人まりとした感じ。
手前にカウンター席、奥にテーブル席。
5人席ですがつめれば6人まで座れるテーブル席もあり...
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東銀座駅すぐの場所にある、徳うち山グループの「時喰み（ときはみ）」さん。クオリティの高い料理をアラカルトで楽しめると聞き、訪問。
一つ一つのお料理のレベルが高く、提供スピードやボリュームも満足の...
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かなり古い雑居ビルの2Fですが、個人的にはかなりのグルメビル～こんなところで「うち山」系居酒屋割烹が開店したんだとビックリ。
最初はうち山の胡麻豆腐とビールから。店内のボードにはズラリと美味しそ...
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『時喰み(ときはみ)』
オーナーは、工藤淳也氏。
ミシュラン二つ星のうち山グループの「徳うち山」で板長を任され料理長を務める。
そして数年前に「銀座くどう」をオープン。
瞬く間に銀...
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德うち山のセカンド店『時喰み』
立ち位置は小料理屋、居酒屋ですが、
きっちりと居酒屋以上割烹未満のコンセプトで料理の腕を魅せてきます。
お通しの胡麻豆腐は本店でも提供される名物らしい。
全面を...
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徳 うち山系列のカジュアルスタイル飲食店です。
スタッフはきちんと修行されているので仕事が早くて丁寧、素材もそこそこ良いものを仕入れていて何をいただいても非常に完成度の高い＆美味しい酒肴を楽しみつつ...
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前から気になっていたこちらのお店。
銀座から少し歩いたところにあるビルの２階。外観からはあまり綺麗な感じを想像していなかったけれど、中に入ってみると清潔感もあり、綺麗で洗練された店内です。
大...
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こちらは定期的に伺っている和食居酒屋。
経営母体は日本料理百名店2021の銀座くどう。
こちらはカジュアルラインの時喰みさん、2022
ミシュランガイドビブグルマンを獲得されています。
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【時喰み】徳うち山グループの料理が美味しいワイン居酒屋！ワインはボトルがおすすめです！
本日訪問したのは時喰み。
時喰みは、東京都中央区銀座3丁目に位置する小料理屋です。
時喰みは、東銀座駅から徒歩5分ほどにある店舗となっており、銀座の名店『徳うち山』が手掛けるワイン居酒屋で...
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ちょっといい小綺麗な割烹居酒屋♀️
食べたい！と思うものが多くて困る
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場所は東銀座駅すぐの雑居ビル。
以前にも何度か来たことある、おいしいお店が集まる少し古めのビル...
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念願の時喰み。ようやく予約が取れて初訪問です。
ちょっとテンション上がり気味で、行く前からメニューとにらめっこ。ワクワクします。
お店は意外にも、古い雑居ビルの2階。
トイレはお店の外です。...
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銀座で徳うち山、くどうなどを展開する徳うち山系列のカジュアルスタイルの飲食店です。
銀座から昭和通りを渡ってすぐですが、この界隈は知る人ぞ知る店が多くて楽しいところですよね。
テルミニとか離亭三ぶ...
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痛風そば、美味しい〜
名物、フォアグラ最中は普通。
お浸しなど、やはり一品一品美味しいです。
メニュー、シンプルですが、あれも食べたい！これも食べたい！と。
しかし、痛風そば、こちらだけを食べ...
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徳うち山さんの系譜
店名 時喰み
カジュアルな和食ってハズレが多いんだよね〜って思いながら予約
当日の昼でもギリギリセーフ
東銀座駅から程近い路地の雑居ビル
表の雰囲気...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
時喰み（トキハミ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-2809 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線 東銀座駅から徒歩３分 東銀座駅から213m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3010001140782 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料 1,000円 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター 5席 テーブル（2卓）2席と3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| オープン日 |
2019年4月8日 |
| 備考 |
和食＆ワインのお店、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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