口コミ一覧 : 傳

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(伝 でん)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

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120 件を表示 29

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-

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

一番大好きなお店

私が食事させていただいている中で一番好きなお店がここ傳さんです。良い意味で緊張感なく楽しい雰囲気で過ごせる不思議なお店。お料理の味もすごく美味しくて良いのですが、それ以上にスタッフの皆さまの接客、空気...

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  • 傳 -
  • 傳 -
  • 傳 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

⍢憧れの傳へ!夢は叶う⍢


✎新規予約はほぼ不可能に近い

ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮
◼︎大きなテーブル席に座りました
◼︎個室あり

ずっとずっと行ってみたくて、傳行きたくて色々調べてたら
八咫烏に辿り着いて...

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  • 傳 - デンタッキー
  • 傳 -
  • 傳 - シャンパン

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

Den

『ミシュランガイド2023 2ツ星』
『2023食べログアワードシルバー』

-最中干し柿
-白子豆腐
-傳タッキー蟹
-メジマグロ
-鰆蓮根キャベツ
-お造りは金目鯛
-サラダ
...

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  • 傳 -
  • 傳 -
  • 傳 -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2023/10訪問25回目

【2023年10月 訪問】

10月の傳さん。
きのこ好きの料理長のこと、きっときのこが出るだろうと期待していたら、
傳タッキーと〆のお食事できのこ活用(*´▽`*)

傳タッキーには風味...

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  • 傳 - [2023年10月 訪問]落花生豆腐。
  • 傳 - [2023年10月 訪問]焼きナス、ウニ、おくら。
  • 傳 - [2023年10月 訪問]傳タッキー。中には舞茸入り

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2023/07訪問24回目

【2023年7月 訪問】

定期的に傳さんに伺うようになって、10年ぐらい?
けっこう長く通わせて頂いてますが、それでも未だに目新しいお料理が出てきて
楽しさと美味しさと斬新さを感じる事が多々...

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  • 傳 - (2023/7 訪問)甘鯛
  • 傳 - (2023/7 訪問)すいかと出汁のジュレを合わせた一品。
  • 傳 - (2023/7 訪問)傳タッキー。

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2023/04訪問23回目

【2023年4月 訪問】

この時の訪問は、ちょうどベストアジアレストランの結果が出た直後くらいだったでしょうか。
確か去年もこの時期に伺った気がします。

と言うわけで(どういうわけで?)...

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  • 傳 - (2023/4 訪問)大きなたらの芽の天ぷら。
  • 傳 - (2023/4 訪問)確かアサリだったかと。
  • 傳 - (2023/4 訪問)傳タッキー。

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2022/11訪問21回目

【2022年11月 訪問】

11月の傳さん。

相変わらず、どれもこれも好みの味わいにドンピシャで
至福の一時でした。

その中でも特に2品目に供された茶碗蒸しに
ミル貝のあんがあし...

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  • 傳 - (2022/11 訪問)ししゃも。
  • 傳 - (2022/11 訪問)ミル貝。下には茶碗蒸し入り。
  • 傳 - (2022/11 訪問)傳タッキーは松茸ご飯。

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2022/08訪問20回目

【2022年8月 訪問】

今回は夏と初秋を思わせるメニュー構成。

どのお料理も美味しいのは大前提の上で今回特に気に入ったのが
料理始めに出された甘鯛の揚げ物と食事のポルチーニごはん。
...

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  • 傳 - (2022/8 訪問)甘鯛の揚げ物。ほんのりレアな凝縮した旨味が美味しい揚げ物。
  • 傳 - (2022/8 訪問)焼き茄子とおくら。茄子の香りがご馳走。
  • 傳 - (2022/8 訪問)傳タッキー。

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2022/05訪問19回目

【2022年5月 訪問】

アジアベストレストラン50で1位を取られてから初の訪問。
とは言うものの、良い意味で美味しさも居心地の良さも変わらずで
今回も肩の力を抜いて楽しいひと時を過ごさせて...

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  • 傳 - (2022/5 訪問)鱧フライ。ふんわり感と弾力が心地好い。
  • 傳 - (2022/5 訪問)生ゆばと雲丹。
  • 傳 - (2022/5 訪問)傳タッキー。この日は枝豆ごはん入り。

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2022/02訪問18回目

【2022年2月 再訪】

今回のお料理は春の食材がちらほらお目見え。
特に出はじめの春野菜は香りも食感も若くて
活き活きしていて清々しいですね^^

お造りで出して頂いた魚の名称を失念し...

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  • 傳 - (2022年2月)太刀魚の揚げ物からスタート。
  • 傳 - (2022年2月)白子の揚げ出し
  • 傳 - (2022年2月)傳タッキー。この日はスッポン入ってた。そしてBOXの写真がリニューアルしてる(笑)

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/11訪問16回目

【2021年11月 訪問】

やっとまた来れた!!!!!(≧▽≦)

新型コロナが流行してから外食を控えて1年以上、
定期的に楽しませて頂いていたコチラへの訪問も控えていました。

が!...

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  • 傳 - (2021年11月 訪問)やっと再訪♪
  • 傳 - (2021年11月 訪問)えび芋の唐揚げ。これがシンプルながら美味しいのです。
  • 傳 - (2021年11月 訪問)ほうれん草と牡蠣のペーストと玉子豆腐。

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2021/10訪問14回目

ででんの傳 傳光石火の 大躍進

<2021年10月訪問分>

【内容】
・鱧つみれ
・湯葉揚げ出し
・傳タッキー
・クエ
・鰻
・傳サラダ
・鴨
・イクラ御飯
・黒無花果

・Franciacorta Br...

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  • 傳 - 鰻
  • 傳 - 鴨
  • 傳 - 湯葉揚げ出し

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2020/03訪問1回目

楽しい食事

柿の干物いぶりがっこフォアグラ


お吸い物
貝の出汁が効いててものすごい旨味。
良いスタート。

フライドチキン
中にお米の爪の物がしてあるチキン。
美味!


黒むつの刺身...

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  • 傳 -
  • 傳 -
  • 傳 -

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問15回目

【2019年12月 訪問】

お節の記録を。

今回のお節も例年の如く、1つ3万6000円。

料理内容は毎年似たような感じなのだけれど
所々で使われる食材や料理に変化があり、
その変...

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  • 傳 - (2019年12月 訪問)お節
  • 傳 - (2019年12月 訪問)お節
  • 傳 - (2019年12月 訪問)
  • 傳 - (2019年12月 訪問)

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/04訪問1回目

快適な雰囲気の中で遊び心のあるクリエイティブな料理

「日本フュージョン料理」のカテゴリーを作った最初のレストランの1つ。長谷川さんのレストランは、彼が30歳でさえなかった2008年からオープンしています。それ以前は、神楽坂にある老舗のレストラン「うを徳...

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  • 傳 -
  • 傳 -
  • 傳 -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目
  • 傳 -
  • 傳 -
  • 傳 -

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4.0

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/04訪問17回目

花山椒ご飯、お花も頂きました

  • 傳 -
  • 傳 -
  • 傳 -

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4.0

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/01訪問16回目

タケノコご飯

  • 傳 -
  • 傳 -
  • 傳 -

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4.0

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問15回目

イクラ丼

  • 傳 -
  • 傳 -
  • 傳 -

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4.0

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/05訪問14回目

おもてなし

  • 傳 -
  • 傳 -
  • 傳 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
(伝 でん)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 創作料理
予約・
お問い合わせ

03-6455-5433

予約可否

予約可

12:00~17:00の間
当日のキャンセルにつきましてはお料理代金を頂いておりますので、予めご了承下さい。
月曜日のご予約の場合は、土曜日までにお願い致します。

住所

東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館

このお店は「千代田区神田神保町2-2-32」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

外苑前駅から555m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:30

      L.O. 22:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月〜土]
    最終入店20時迄
    [日・祝日]
    不定休

    ■ 定休日
    日曜・祝日(不定休)
予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

個室

(4人可)

個室は個室料、1部屋4000円。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.jimbochoden.com/

備考

[ご予約について]
オンライン予約は受け付けておりません。
2ヶ月後の同日までのご予約を承っております。
予約受け時間 は12:00開始となり、12:00~17:00となりました。(店主確認済みです)
営業時間中は大変忙しいこともあり、電話に出られないことが多くなっています。

[ランチ営業について]
ランチは不定期での営業となります。

[お料理について]
現在はおまかせコース15,000円~となっているようです。(店主確認済みです)
旬の食材によりメニューの内容が毎日変わります。
お客様に最高の料理をお出しするために今日の素材を一品づつ料理に仕上げて
いきますので、お時間を要する場合もございます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

TOMITTOMIT(7518)

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    [土]
     18:00 - 23:30(L.O. 22:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 営業時間
    [月〜土]
    最終入店20時迄
    [日・祝日]
    不定休

    ■ 定休日
    日曜・祝日(不定休)

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    外苑前駅から555m

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    ほぼ海外で過ごしている間に時間が経ち、久しぶりなのかそうじゃないのか分からない訪問に。
    迎え入れてくれた瞬間からお店を出てタクシーに乗るまで最高の時間を過ごすことができます。
    会わない間にあった出来事を報告しあうのも楽しく本当に元気の出る空間だなーと再認識。

    最中 桑の実 フォアグラ
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