鮨 真
（sin しん）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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移転前のメモ
最近メディア露出度が上がってきている西麻布の隠れ家的鮨屋。カウンター7席とテーブル1卓の小さなお店。ちょっと鮨屋にしては明るすぎるし、白い柱がお水っぽい雰囲気で落ち着かない。まあ清...
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おまかせを注文。お寿司にいくまでの刺身等々の前菜は特に美味しいって訳でもなく普通。お寿司はちょっと趣向を凝らしていて美味しいのだけど、これも他のお寿司屋さんとほぼ変わらず。
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赤酢の酢飯。料理は丁寧でとても美味しいです。
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美味しかった！板前さん色気あるイケメン カウンターとの距離すごく近くて料理よくみえる！
美味しかった！板前さん色気あるイケメン
カウンターとの距離すごく近くて料理よくみえる！
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赤酢のシャリがとっても美味しい！でもお寿司はもちろん、つまみが美味しくて感動！
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本日は近くに用事があったので鮨真さんでテイクアウト鮨を予約してみました。
下記をお持ち帰りです。
〇ちらし寿司5400円（税込）
早速頂いてみます。
でんぶがまんべんなく散りばめられており...
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Instagram (bottan222)
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2021/04
今日もテークアウトをしようと調べておりましたら此方の握りを見つけました、お鮨屋さんでちらし寿司は...
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テイクアウトでも侮れない。赤酢が良い味だしてて美味しい。でも鮨ってテイクアウトだと一瞬で食べ終わっちゃう。15,000円が9分。はかないなー。
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ダンチユー推薦
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 真（sin しん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5485-0031 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗 広尾駅から772m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 4名でゆとりあり 6名は窮屈だが可能 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年8月 |
| 備考 |
【港区西麻布4-3-10 Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ ３Ｆより移転】 |
| お店のPR |
旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店
西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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18:00 - 23:00
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12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
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アクセス方法を教えてください
高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗
都バス・ちぃばす 日赤医療センター停留所徒歩３分
広尾駅徒歩15分
六本木駅徒歩17分
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
個人的には、今まで東京で食べた鮨の中
では一番美味しかったです。
数回伺わせて頂きましたが、どっかの
雑誌（大人の週末あたり？）に載って
しまったので、最近は全くご無沙汰です。
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