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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「ビール」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...この度は母が
行ってみたいな
と言うものですから、三度目の正直で予約を試みたところ、OKでした。良かった良かった。
【ビール】
まずはビールで乾杯。
店内はカウンターが8席ほど。他に2名掛けの半個室と、他に小上がりの個室もあるようです。満席でした。
以下はいただいたものですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...なぜ米酢をお使いにならないのだろうか。ただ、大将は実直にお仕事をされていますので(それでよいと思います。ここではなく。客にビール差し入れられて飲んでる職人とかが本当に嫌いです。毎回、あなたは仕事中でしょ?と言いたくなります。客もそういうことしちゃいけないと思うのですけど。...
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...
握りもつまみもこれが秀逸というのはない中で、3種類のウニはインパクトアリでした。
飲み物も素敵なお店らしく、いいアクリルのグラスでビールが飲めるし、響もあるので、私的には満足でした。響17年も覚えてませんが、そんな高くなかった記憶です。
個室でボタンを押すと...
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...拾って寿司につけたり、お櫃にもどしたり。
お任せで寿司は15,6カンほど。巻物、玉、いくらの茶碗蒸し(茶碗蒸しにいくらを敷き詰めただけ)ビール×1、日本酒×1.5で、15・96みなほん。おわんもスッキリした味噌汁だし、問題はなかった。シャリはやや不満足のため、満足度は前回よりやや落ちるかな...
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...昔の後輩が、このお店をセット。
一度来店してみたかったので、ラッキー。
ビールで乾杯、飲み物は、シャンパン、ワインは少ない。
もう少し増やしても良いと思う。
つまみ、にぎりとも極めて丁寧な仕事をしていると思う。
が...
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...が効いていて、これまた最高に美味い!最初少し温かかったのが気になりましたが、全て食べ終わる頃にはそんなもの帳消しぢゃ~と、断言。
お酒はビール小瓶 1本と日本酒熱燗 3合。
お会計はこれだけのレベルの食事をして、飲んで、一人2万円弱...
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店舗情報の編集
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店名 |
鮨 真(sin しん)
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-5485-0031 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高樹町から日赤通りに入り、左側2ブロック目の角のビルの右端の店舗 広尾駅から772m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 4名でゆとりあり 6名は窮屈だが可能 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 個室の座敷のみ子供可(予約時に確認必須) |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年8月 |
備考 |
【港区西麻布4-3-10 H・T西麻布ビルディングXI 3Fより移転】 |
お店のPR |
旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店
西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の... |
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最近の編集者 |
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65m
387m
464m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[水]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[木]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
アクセス方法を教えてください
高樹町から日赤通りに入り、左側2ブロック目の角のビルの右端の店舗
都バス・ちぃばす 日赤医療センター停留所徒歩3分
広尾駅徒歩15分
六本木駅徒歩17分
このお店の口コミを教えてください
西麻布「鮨真」さんへ
6年ぶりにランチ訪問です。
鮨真さんはミシュランが日本に上陸した
初年度から16年連続ミシュラン一つ星を獲得し続けている鮨の名店です。
星を獲得したお店によくありがちな
星付き有名鮨店のご出身ではないにも関わらず
店主の鈴木真太郎親方はほぼ独学をすしを学んで
今の形にしているのは素晴らしいですね。
そして熊本のミシュラン二つ星鮨仙八中原親方や
御...
...だからお鮨だけでお腹を満たしたい。
普通サイズのシャリだともう、おなかがパンパン。
次回はほんの少しシャリ小さめでお願いしよう。
ビール小瓶ご白ワイン2杯
こちらのおすし、中毒性あり...