Name: 鮨 真
Address: 西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE １Ｆ, 港区, 東京都, 1060031, JP
Telephone: 03-5485-0031
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.69

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1～20 件を表示／全 221 件

raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2491件フォロワー7579人

3.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

ストイシズム

◆16年8月中旬

金曜日の夜です。

お一人様の時間です。広尾から歩きましたが、地番は西麻布。六本木や乃木坂からも歩ける距離かと思います。

以前、近所の焼肉屋（牛の蔵）さんの帰りに店の...

32

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256

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tabearuki.jp 口コミ2590件フォロワー1629人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2021/12訪問2回目

味が輻輳化する二階建て鮨

久しぶりの鮨真さんへ。
店内は個室のテーブル席も含めて満席でした。

まずはつまみをいただきます。

●赤貝
しっかりとした歯ごたえ。
豊かな深みがあります。

●漬けがつお
藁...

25

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yoshimurakei 口コミ1085件フォロワー11174人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

Instagram Twitter Facebookページ
運用しております。
@yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

________________...

6

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3703件フォロワー4354人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/04訪問1回目

まさに王道の江戸前鮨をいただけます

食べログ★3.73
・2021年 Top 5000

【鮨真】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、西麻布の日赤通りにあります、
外観は、風情ある外観、暖簾などが良い雰囲気を醸し...

4

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藤本茂蔵口コミ41件フォロワー645人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

今日、人生最高の日を迎えました。
日々勉強させて頂いている、鮨真さんにお伺いできました。
37歳から、鮨の、勉強をさせて頂いておりますが、
やはり、本物を見て、食させていただき、自分の足りない部...

8

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tabearuki.jp 口コミ2590件フォロワー1629人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2021/09訪問1回目

太巻き

大将にお願いして、鮨真の太巻きをお持ち帰りしました。
ぷりっぷりの海老がごろっと入っています。
玉子が中央に入っていますので、最後に甘みがやってくるという絶妙なバランス。
また近くに寄ったら太巻...

9

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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2232件フォロワー3544人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

お鮨を口いっぱい頬張れる幸せ。

本日は西麻布の鮨真さんへ

こちらは冨所の佐藤大将の修行先とのことで、
とても気になっていたお店です。
鈴木真太郎さんが大将を務められています。

日曜日のランチに電話で予約して伺いました...

1

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bottan 口コミ1628件フォロワー7486人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

2021/04訪問1回目

自宅でお酒を飲みながらお鮨を食べるのは最高です

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2021/04

　今日もテークアウトをしようと調べておりましたら此方の握りを見つけました、お鮨屋さんでちらし寿司は...

6

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アジア好き口コミ334件フォロワー2374人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク4.0

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

赤酢で固めに炊きあげたシャリは旨い。

【2016/9】
シャリが固めで良いです。
2月はここで修行した熊本仙八も久しぶりにいきますので、楽しみです

【2016/3】
西麻布のお店です。

この界隈のお店はあまり訪問しません...

16

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グルメウォーカー時々旅行口コミ1663件フォロワー2613人

4.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス4.4
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.6

2021/02訪問1回目

悶絶の連続‼︎堅実に美味しすぎる握りをリーズナブルに楽しめるお店‼︎ご主人のお心遣いに感謝致します。

◆訪問時点の情報
食べログ 3.76
百名店 2022-2021
ミシュラン★

◆お店について
ご主人は寿司業界の中で人格者という事でも有名であり、寿司職人の方々から敬意を集められてい...

2

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hiro0827 口コミ1357件フォロワー2462人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2022/09訪問1回目

ミシュラン初年度からずっと一つ星を獲得し続けている鮨屋

ミシュラン初年度からずっと一つ星を獲得し続けている「鮨真」

正統派江戸前鮨というに相応しい鮨屋だった

大将は余計な言葉を発せず、黙々と握るタイプ

「鮨真」出身の「冨所」や「鮨　仙八」...

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Suekkss 口コミ1174件フォロワー1290人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

さすがに美味い

10年連続ミシュラン一ツ星獲得中。
私がトップレベルに好きな『冨所』大将の修行先であり、知る人ぞ知る(?)正統派江戸前寿司の名店です。

場所は西麻布で、六本木からも広尾からも徒歩15分程。
...

5

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shimp75 口コミ3563件フォロワー3497人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

2022/09訪問1回目

寿司屋のちらし寿司を堪能

本日は近くに用事があったので鮨真さんでテイクアウト鮨を予約してみました。
下記をお持ち帰りです。
〇ちらし寿司5400円（税込）

早速頂いてみます。
でんぶがまんべんなく散りばめられており...

3

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6286件フォロワー11351人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/11訪問1回目

やっぱり寿司はこうでなきゃ。昭和の空気感と実直な大将。

こんにちは、ミトミえもんです！
instagram「＠mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

隠れた名店が立ち並ぶ西麻布の日赤通...

2

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モンチ口コミ764件フォロワー1591人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

外人さんが、おおい
たまたまかなー

5

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ままちゃん１４４４口コミ1180件フォロワー1373人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.9
酒・ドリンク3.0

2021/11訪問1回目

美味しかった

初めて伺いました。
カウンターでいただきました。

ひとつひとつが丁寧な仕事されてます。
大将もとても感じがよく、素敵な時間を過ごすことが出来ました。

シャリからネタから、全てが美味しか...

6

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tonyhoney 口コミ2129件フォロワー198人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/07訪問1回目

【来店多数】美味しいお鮨を食べたいときはここと決めています

2015年7月

4月以来の来店？
やはり、ここの鮨は美味しいの一言に尽きる。

今気づいたけれど、2014年の投稿がゼロだ。
まあ、2012年も2013年も来店は数あれど、それぞれ一度し...

6

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クリスティアーノ・メッシ81311 口コミ2058件フォロワー1269人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/03訪問1回目

ミシュラン☆鮨店【ランチはコスパ抜群】

【食べログ 2021 TOP 5000】
【ミシュラン 2021 ☆】

西麻布にある『鮨真』
木目が美しい L字カウンター8席
2名用テープル 1卓小上がり個室1室

大将を務め...

5

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ダンデライオンの爪あと口コミ832件フォロワー1558人

4.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.6
サービス3.7
雰囲気4.1
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

西麻布の良鮨店貝類は秀逸

某鮨店の店主よりオススメされて訪問です。

＜特徴＞
■大き目＆硬めだが重くない都内屈指のシャリ。（単純に私の好みなだけですが、、、。）
■貝類が秀逸。
■店主は寡黙ではあるが決して威圧感が...

9

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さよなら肥満君口コミ1239件フォロワー585人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

友人から誘われたこちらのお店！

今回はバイクで行ったのでお酒が呑めず残念。

だって、つまみがまじでうまいんだもん。。

バイク置いて帰ろうかなってくらいうまかった。

にぎりももち...

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨真（sin しん）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5485-0031
予約可否	予約可
住所	東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗都バス・ちぃばす日赤医療センター停留所徒歩３分広尾駅徒歩15分六本木駅徒歩17分広尾駅から772m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席）
個室	有（4人可、6人可） 4名でゆとりあり 6名は窮屈だが可能
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須）
ホームページ	http://sushi-shin.com
オープン日	2003年8月
備考	【港区西麻布4-3-10　Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ　３Ｆより移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の... ...
初投稿者	je9h894l3（34）
最近の編集者	メトメ（255） ... 店舗情報（'21/11/26 08:47） hoshi10（1057） ... 店舗情報（'18/08/27 23:18）編集履歴を詳しく見る