Name: 鮨 真
Address: 西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE １Ｆ, 港区, 東京都, 1060031, JP
Telephone: 03-5485-0031
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.69

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61～80 件を表示／全 91 件

raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2509件フォロワー7651人

3.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

ストイシズム

◆16年8月中旬

金曜日の夜です。

お一人様の時間です。広尾から歩きましたが、地番は西麻布。六本木や乃木坂からも歩ける距離かと思います。

以前、近所の焼肉屋（牛の蔵）さんの帰りに店の...

32

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k_1_m_t_h_s 口コミ109件フォロワー11人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

真っ当に旨い鮨を一人じっくりと味わう

ミニマルでクリーンな店の内装、一枚板のカウンター越しに職人と対峙する緊張感、熟練の技で供されるその季節で一番美味しい魚の食し方。最高の鮨をじっくりと味わいたい時は必ず一人で予約を入れる。そんな僕が気付...

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そりゅ口コミ1805件フォロワー791人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク4.2

2016/02訪問1回目

江戸前寿司はたまりませんなぁ〜

2月に東京にちょっとついて行った時に友人が予約してくれてランチを食べたのがこちらのお寿司。
江戸前寿司への憧れが関西人を突き動かします。

縁もゆかりもない広尾という場所にバスでせっせとたどり着...

1

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サンダーバードの恋人口コミ2422件フォロワー898人

3.3

－1人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

感性の差。体調の差？

久しぶりのミシュランは西麻布のお寿司である。６年連続ミシュランひとつぼしと聞けば期待せずにはいられない。なぜこうも日本人はミシュランがスキなのだろう。あんな鼻っ柱だけが高いフランス人の決めた評価なのに...

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茜霧島口コミ29件フォロワー39人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/07訪問1回目

西麻布高樹町「鮨真」

（2015.7中旬初訪昼）

今月は新規訪問目白押しなのですが、もう一度江戸前の吟味と、鮨屋の幅（エリア）を広げるべく、西麻布高樹町の「鮨真」さんに伺いました(^ ^)

六本木からも...

2

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ダンデライオンの爪あと口コミ832件フォロワー1557人

4.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.6
サービス3.7
雰囲気4.1
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

西麻布の良鮨店貝類は秀逸

某鮨店の店主よりオススメされて訪問です。

＜特徴＞
■大き目＆硬めだが重くない都内屈指のシャリ。（単純に私の好みなだけですが、、、。）
■貝類が秀逸。
■店主は寡黙ではあるが決して威圧感が...

9

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Hi!engel's 口コミ1930件フォロワー972人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/02訪問1回目

鮨真～質実剛健～

■2015.2
この日は、西麻布の真さんへ♪♪
半年ぶりです。

（握り）
鮃昆布〆○
赤貝○
鰤
とろ◎
〆鯖白板昆布
甘味海老昆布〆○○
煮帆立○
紫&馬糞海胆軍艦○
穴...

3

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120murasaki 口コミ20件フォロワー5人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2012/05訪問1回目

しっとりと美味しいお鮨をいただく♪

東京のお鮨やさん巡り

知り合いのおすすめで
真にお邪魔しました。

予約の電話の際に、移転した事、場所はおわかりですか？等、丁寧にお話ししてくださいました。
もちろん、初めての東京ですので、分か...

0

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好希心口コミ48件フォロワー14人

4.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.9
サービス3.5
雰囲気4.5
CP4.7
酒・ドリンク4.0

4.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.9
サービス3.5
雰囲気4.5
CP4.7
酒・ドリンク4.0

2011/09訪問1回目

祝移転開店！西麻布鮨真

本日より、日赤通り沿いの路面店で移転開店、おめでとうございます！

白木のカウンター、白木の付け台、そして主役の握り鮨。

鮨を握るのも食べるのも大好きな真のご主人が握る鮨は、赤酢と塩がまろや...

0

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スタートレック口コミ331件フォロワー47人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2010/07訪問1回目

移転してさらに上に！

駅からしばらく歩いてやっとつきました

一つ星のお寿司屋さん、移転する前
写真はNGなので、もっていた本から、参考までに。

先付け　しんとり菜

鯛　○
平貝
ずけ○
赤貝
...

0

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たべすぎさん口コミ12件フォロワー46人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク-

2009/09訪問1回目

西麻布でのんびり鮨ランチ。

鮨仲間の友人と二人で久しぶりの西麻布。
直前予約がとれたこちらでのんびり鮨ランチ。

雑居ビルの３階にある店内は変形的への字型カウンターが８席と脇にテーブル席。
私たちが着席し満員御礼。先客の...

6

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gourmefighter 口コミ391件フォロワー244人

2.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味2.6
サービス2.2
雰囲気1.4
CP-
酒・ドリンク-

2008/05訪問1回目

シャリが強め

ランチ握り　５２５０円

西麻布と六本木通りの交差点付近は鮨激戦区。
「真」は雑居ビルの３階にあります。
くの字形のカウンター７席、やや高い椅子はちょっとかけにくい。

過去にトラ...

2

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のら犬ぽち口コミ134件フォロワー35人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/07訪問1回目

酢飯が主役

日曜ランチバスターズ、今回は、お鮨に出撃です。
白木のカウンターに、凛とした雰囲気、
いかにもお鮨屋さんという良い感じです。
せっかく来たから、つまみも握りも、どちらも楽しみたいよね。
つまみ...

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nekojill 口コミ338件フォロワー357人

4.1

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

4.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2016/04訪問1回目

しゃりがおいしい！けど外国人多し。

何度も通っています。
お寿司をたべるならここときめてるところです。　

もともと西麻布の交差点近くにありましたが、移動して日赤通り沿いのお店になりましたが、前のお店から通ってます。
（六本木駅...

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oyagamekogame 口コミ552件フォロワー173人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

シャリが好き

赤酢飯のシャリがおいしい。とてもとてもおいしい大好きなお寿司屋さん。

トイレが地下で長めの階段を降りなきゃいけないところ以外は完璧！

0

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食べモグ口コミ190件フォロワー110人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

不便だけど行く価値あり

久々のランチずし。

駅から遠いです。
六本木の駅から歩いて行こう（下り坂だし）と思って行ったら、西麻布の交差点からは上り坂で後悔しました。
電車で行く人は、広尾からの方が（坂はきついけど）気...

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kisetsu 口コミ607件フォロワー108人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/03訪問1回目

温かみがあるけど背筋も伸びるお鮨やさん。

入り口から数メートル細い廊下になっている先にカウンター席があります。お手洗いも地下にあります。よってなんだかとても落ち着ける雰囲気。小さなお店なのに窮屈でなく居心地よし。目の前でまな板の上の仕事が逐一...

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むすぬ口コミ2223件フォロワー763人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2014/08訪問1回目

鮨　真

【2014年8月】

4ヶ月ぶりの再訪。
今回も２回転目での入店。
とある人気寿司店の店主も来ていました。

＜ツマミ＞
・平目
・鰹
・鮑
・枝豆
・蛸
・さごし
・煮蛤×...

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たまに行くならこんな店口コミ73件フォロワー6人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

昼の部はランチにあらず昼の営業。

ランチちらしの旅の流れで昼に訪問。ともかく、駐車場がこの辺りは厳しい。

コインパーキングは何時も満車。霞町の都営か日赤の駐車場から歩く覚悟が必要。

今日は外にお品書きが出ていない。我々で満...

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ポチャ姫(-.-)口コミ14件フォロワー3人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2010/04訪問1回目

う〜ん(／▽＼)♪

やっぱりお寿司って｡｡。。(・∀・)イイ！

はじめて伺いましたのは去年かな。
『時間が空きすぎて書いちゃいました(笑)』

まだお店が移る前にお昼にお邪魔しました♪

あっ。。。
...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨真（sin しん）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5485-0031
予約可否	予約可
住所	東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗都バス・ちぃばす日赤医療センター停留所徒歩３分広尾駅徒歩15分六本木駅徒歩17分広尾駅から772m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席）
個室	有（4人可、6人可） 4名でゆとりあり 6名は窮屈だが可能
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須）
ホームページ	http://sushi-shin.com
オープン日	2003年8月
備考	【港区西麻布4-3-10　Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ　３Ｆより移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の... ...
初投稿者	je9h894l3（34）
最近の編集者	メトメ（256） ... 店舗情報（'21/11/26 08:47） hoshi10（1063） ... 店舗情報（'18/08/27 23:18）編集履歴を詳しく見る