鮨 真
（sin しん）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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急に背筋がピシッと伸びる空間でお鮨を食べたくなりました。
しかし、日曜日の夜、予算は低めと限定して行くとかなり選択肢は狭まります。
その中でもしっかりとしたものを出しそうなこちらのお店は使い勝...
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しっかりとしたお鮨を食べたい時に行きたいお店。場所も日赤通り沿いにあり分かりやすい。
固めのシャリを小さめにしてもらったので、食べ切った感じです。一つ一つが丁寧に仕上げられ、また行きたいお店でした。...
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何度も通っています。
お寿司をたべるならここときめてるところです。
もともと西麻布の交差点近くにありましたが、移動して日赤通り沿いのお店になりましたが、前のお店から通ってます。
（六本木駅...
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今、一番お気に入りのお鮨！
ここに来ると本当〜に生きててよかったぁ〜と感じます
握りもひとつひとつ丁寧で、赤酢の効いたシャリが最高なんです。
毎回、食べるたびにしつこいくらい、おいし〜ぃ！と言っ...
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家族で伺わせて頂きました。
残念ながらカウンターが取れず、個室となりました。
お任せのみのようで2種類の中から選ぶ形式でした。
旬のものを扱うからいい寿司屋は必然的にこうなるのでしょうね。
父...
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最近行った寿司屋さんの中では
最もご主人の趣味と言うか
拘りを感じる寿司屋さんで
なかなか良かったです。
場所は日赤通り沿いの一階
便利じゃないけど雰囲気のある場所です
...
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仲良しのドクターに連れて行ってもらいました。
凄く美味しいお店だと言うので、楽しみにしていました。
こじんまりしたこじゃれた入り口を入ると、そこは素敵なカウンター。
ネタが目の前に並んでいないこ...
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夜に握りのコースで訪問。
実にシッカリとしたお鮨屋さんですね。適度に張り詰めた雰囲気、でも堅すぎない。ネタもシャリも十分なレベル。少なくとも今は予約が取りづらいってこともないですし、日曜も営業し...
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タイトルどおり、真面目なお鮨屋さんです。
関係ないけど、毎回おしぼりが良い匂いだなっておもいます(^^)
お店の中はちょっと張り詰めた空気（良い意味で）。大将は寡黙なかんじ。心なしかお客さんもボソ...
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以前から気になっていたお店で行きたいと思いつつ気付いたら移転していました。
店内は落ちついた和のモダンスタイルとゆう感じでしょうか。
お任せで頂き、美味しく印象に残ったのは鰹。玉ねぎの醤油...
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今日はお盆にファミリー＆友達と東京に旅行！
お盆はほとんど寿司屋しまってますね(´Д` )その中で、このお店と銀座よしたけさんは予約とれました( ´ ▽ ` )ﾉ
初日の夕食がこの...
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こちらのお鮨屋さんは、自分の先輩が常連で長い間お世話になっているお鮨屋さん。初回の訪問は、6年前その先輩から、美味しいお鮨屋さん行こうよというのが、こちらのお店を知るきっかけ。
本当にとにかく心...
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友達が寿司が食べたいとの事
しかしながら東京の寿司屋に明るい訳では無いので、プラチナデスクに相談してみる
銀座の寿司屋は20時過ぎないと空きが無い
こちらはもう少し小ぢんまりしててドレスコードも...
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真～握りにこだわったお店でしょうか。なかなかいい感じです。～
いつもの一人東京寿司めぐり、9軒目は前のお店の時から気になっていた真さんに伺いました。
西麻布の中心から少し離れたビルの一階にお店はありました。
料理はお任せでお願いしましたが、カウンター...
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【なるる的お勧め度】
☆☆
【訪問】
初回
西麻布にある鮨屋。
通り沿いにありますが、タクシーとかだと、入り口を発見できずに通り過ぎたりして、戻ったり周辺を徘徊したりする事もあるかもしれ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 真（sin しん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5485-0031 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗 広尾駅から772m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 4名でゆとりあり 6名は窮屈だが可能 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年8月 |
| 備考 |
【港区西麻布4-3-10 Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ ３Ｆより移転】 |
| お店のPR |
旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店
西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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12:00 - 14:00
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[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
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アクセス方法を教えてください
高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗
都バス・ちぃばす 日赤医療センター停留所徒歩３分
広尾駅徒歩15分
六本木駅徒歩17分
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この日はなんとボーナス日。
鮨にしようと思っていたが、ネタ切れということで
何件も断られ、まだ行っ...