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六本木7丁目にて、日本×タイの融合の唯一無二の料理を楽しめるお店に再訪してきましたｏ(*≧∇≦)ﾉ
２０２３年１０月再訪
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
１年４か月ぶりに再...
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ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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今宵はずっと気になっていたこちらに。
タイ出身の美食家であるビアさんが代表を務め、世界を食べ歩いたという経験...
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銀座「美会」が六本木に移転後、初訪問。
場所はミッドタウン近く、乃木坂駅近くの白い瀟洒な建物の二階。
お店の方が一階にお迎えにきてくださりました！
お店はカウンターと個室が二部屋。
...
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本物のイノベーティブとは何かを知ることが出来る、和食とタイ料理のバランスのとれた融合メニュー❤️素晴らしい豪華食材を新しいタイ料理として最高に楽しめる美会に感謝❗️
最高でした。。。言うことなしのパーフェクト❗
この御料理をまさかの、このお値段でいただくことが
出来るなんて、びっくりでした。
もぅね、一品、一品に感激、、、
すっごぉ～っく、気になってい...
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タイ出身の美食家ビアさん（チャロンパーニッチ・ピーラゲート氏）が代表を務める、和食×タイ料理のフュージョンレストラン。
ずっと行ってみたいと思っていたのですが、ようやく伺えました。
乃木坂の隠...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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六本木駅から徒歩4−5分の場所にあります。
お店の前でスタッフさんが出迎えてくれました。
タイ出身のオーナー ビア氏が日本各地の名店を食べ歩いた結果
自分のお店をオープン
タ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-12823356471.html
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2度目の訪問です。
前回伺った時より格別に美味しくなっていました！
味付けに癖があって力強いタイ料理と、繊細な味わいの日本料理の組み合わせという非常に難しい組み合わせの料理ですが、これが実にマ...
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イノベーティブ料理とお聞きしてましたが、本当に素晴らしいタイと日本の融合でした！一品一品が驚きと感動の一品でした！単なる驚きではなく、こんなに美味しいの！？という感動の連続でした。
まず驚いたのは、...
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"タイ×日本のイノベーティブ料理が爆誕！！タイ出身のビア氏が大切にしている「わびさび」感じる"
【最寄駅】
乃木坂駅徒歩5分
【予算】
20000〜30000
【概要】
タイ出身のグルメ著名人である「ビア」氏が手掛けるタイ料理×日本料理のイノベーティブ料理。
もともと食べ歩く...
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【Checkポイント】
■銀座から六本木に移転しコースもリニューアルされたタイ料理と日本料理の融合を堪能出来るコース
■コースの所要時間: 2時間20分
六本木に移転しタイ料理×日本料理のイ...
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東京メトロ千代田線「乃木坂駅」から徒歩4分
東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」から徒歩5分
タイの美食家・ビア氏が手がけるタイ×日本のイノベーティブ料理。
全てがメイン料理と言って...
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唯一無二のタイ料理イノベーティブ。オーナーのビアさんが大きくなるたびに美味しくなってる
乃木坂駅の3番出口から徒歩3,4分のところにあるタイ料理イノベーティブレストラン。
休日に予約して伺いました。
美食家ビアさんが作ったレストランで他にはないタイ料理と和食のフュージョンが味わえ...
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「美食を人生に」日本料理の技術と食材と、タイ料理を掛け合わせた唯一無二のレストラン
六本木・乃木坂にあるイノベ―ティブ【美会(ビア)】
日本中の名店という名店を食べ尽くし、海外で多くの飲食店を成功させたオーナー、 ビアさんと京都の懐石料理店で腕を磨いた料理長が仕上げる創作...
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【Top500】
銀座で一度伺った事は有りましたが、数年前に六本木へ移転してから初訪問になります。
タイ版の来栖氏みたいなビアさんの集大成的なお店です「美会」
ミッドタウンの向かい側、メルセ...
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タイ料理というか、日本料理にタイのスパイスと手法を取り入れたと言った方がいい。ここでしか味わえない素晴らしい料理を提供する。六本木駅から歩いて５分のところにある。カウンター６席と個室がある。
◆...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
美会（ビア）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、日本料理、タイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6804-2489 |
| 予約可否 |
完全予約制 一斉スタートですので、5分前までに来店をお願いいたします。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座7-3-16」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ乃木坂駅徒歩4分 乃木坂駅から205m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1290001035370 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
税込みの値段でございます。別途サービス料10％頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 個室をご利用頂ける時に限ります。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年3月28日 |
| 備考 |
ご希望人数・その他リクエストはお電話にてお問合せくださいませ。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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■ 定休日
不定休
【2部制の一斉スタートとなります】
1部は17:30～
2部は20:30～
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ乃木坂駅徒歩4分
東京メトロ六本木駅徒歩5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
以前から相当気になっていた【美会】さんなんですが
タイ料理が苦手な友人が多く一人で伺う事に躊躇していましたが崇拝しているフォロワーさんのサンフラワー〇〇...さんの勧めもあり意を決して一人で伺いました。
直接お店に電話にて２週間前に予約を入れ伺いました。
平日20時30分一斉スタートだったので5分前に入店。
店内はカウンター席と奥に個室があります。
カウンター席は全部で８席、...
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今回は、タイ料理と日本料理の融合 … イノベーティブのお店「美会」さんにお伺い。
こちらは、タイ出身の美食家「ビア」さんが手掛けるタイ料理と和食を融合したコース料理が堪能できる唯一無二のお店❗出...