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感動の余韻が止まらない！タイ×日本イノベーティブレストラン。
▶▶TABELOG AWARD 2024 SILVER◀◀
タイ出身の美食家ビアさんがオープンした
タイ×日本のイノベーティブレストラン。
メニューはコース料理のみ。
1品1品のクオリティ...
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武田真治さんの人生最高レストラン！タイと日本料理の可能性を極限まで引き出して今なお進化を続ける名店
平日の夜に予約をして４人で初訪問しました。六本木駅からすぐ近くの好立地です。
美会（ビア）は、銀座に店舗がありましたが、この地に昨年移転した、タイ料理と日本料理のイノベーティブレストランです。
代...
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六本木駅から徒歩5分
茶色いレンガ貼りのビルの2階にあります
店内に入ると石畳を抜けると６席のカウンター
割烹のような雰囲気のゆったりとした空間
---美会（ビア）はこんなお店---
◻...
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日本風タイ料理のお店、六本木駅から歩いて8分ほどのところにある。本場仕様だと辛すぎて味が判りにくいが、辛さを抑えた日本食材を使ったタイ料理は、最高級の料理と言えよう。
◆ボタン海老、とうもろこし...
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乃木坂駅徒歩4分！（六本木駅5分）
【美会（ビア）】さんに訪店しました！
2020年6月、美食家として著名なビア氏がオープンした【美会】さん。
銀座で産声をあげ、2022年3月からは...
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「六本木 美会」美食を求める人が巡り会える場所、タイと日本を知るビアさんの理想形をその一皿に
定期訪問させて頂いている「美会」さん。
今回はさらに進化を遂げる新生"美会"を堪能させて頂きました。
季節は初夏へ。
日本の一流食材をベースとし、タイの香草で夏らしく爽やかに彩られた一皿。
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「六本木 美会」今季も特別オーダー！香箱蟹を贅沢に絡ませて仕上げた極上プーオップウンセン
美会さんが銀座に構えていた頃、特別にオーダーさせて頂いたお料理。
それが"香箱蟹のプーオップウンセン"。
タイ風の焼きビーフンで、通常はワタリガニを使うところ季節の恵み香箱蟹を贅沢にもあしらい...
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タイ料理というか、日本料理にタイのスパイスと手法を取り入れたと言った方がいい。ここでしか味わえない素晴らしい料理を提供する。六本木駅から歩いて５分のところにある。カウンター６席と個室がある。
◆...
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ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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今宵はずっと気になっていたこちらに。
タイ出身の美食家であるビアさんが代表を務め、世界を食べ歩いたという経験...
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「六本木 美会」一新した仕込みと調理法で持て成す、ここでしか味わえないイノベーティブ・NEWビア・フュージョン
定期訪問させて頂いている「美会」さん。
今回もグルメなレビュアー様方との素敵な貸し切り会。
これまで銀座店を含めて4回利用させて頂いていますが、ここでしか頂けないタイと日本の融合料理を楽しませ...
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「六本木 美会」美食に巡り会える場所、それがビアさんからの素敵なメッセージ
銀座からご移転されたタイ風日本料理店「美会」さん。
六本木の地に装いを新たにリニューアルオープンされました。
今回、私の他選ばれしレビュアー様5名とで貸し切りにて利用させて頂きました。
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■アクセス
東京メトロ千代田線・乃木坂駅より徒歩4分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
グルメ著名人として知られるビア氏が手掛ける、タイ料理をベースと...
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"タイ×日本のイノベーティブ料理が爆誕！！タイ出身のビア氏が大切にしている「わびさび」感じる"
【最寄駅】
乃木坂駅徒歩5分
【予算】
20000〜30000
【概要】
タイ出身のグルメ著名人である「ビア」氏が手掛けるタイ料理×日本料理のイノベーティブ料理。
もともと食べ歩く...
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乃木坂駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.05
グルメ家・ビア氏プロデュースの最高峰イノベーティブ！
おまかせコース(26500円)
※サービス料10%
☆北海...
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【美会】
・東京 : 東京メトロ六本木ち駅から徒歩5分位
・予算 : ￥30,000～￥39,999
お久しぶりに友人とビアさんのタイ料理と日本料理が融合したイノベーティブ料理のお店「美会」...
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六本木にて、タイと和の融合を楽しめる素晴らしきお店にお誘いいただきました(｀･ω･´)ゞ
２０２２年６月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は六本木にて...
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この日は取引先の方々を僕の大好きなこちらのお店にお連れしました。
初めてカウンターです。
相変わらずとーっても陽気です！
定期的に訪れさせて頂いていますが、いや、本当に毎回進化しています！
毎...
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ビアさんだからこそ作れる奇跡の融合 感動のタイ料理×和食イノベイティブ
————MENU————-
◦ おまかせコース 26,500円
◦ グラスシャンパーニュ 3,600円
◦ グラスワイン(赤)
◦ その他ドリンク
✱メモ✎✱
・個室あり
・タイ料...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
美会（ビア）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、日本料理、タイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6804-2489 |
| 予約可否 |
完全予約制 一斉スタートですので、5分前までに来店をお願いいたします。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座7-3-16」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ乃木坂駅徒歩4分 乃木坂駅から205m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1290001035370 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
税込みの値段でございます。別途サービス料10％頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 個室をご利用頂ける時に限ります。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年3月28日 |
| 備考 |
ご希望人数・その他リクエストはお電話にてお問合せくださいませ。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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1部は17:30～
2部は20:30～
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ乃木坂駅徒歩4分
東京メトロ六本木駅徒歩5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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タイ出身の美食家ビアさんがオープンした
タイ×日本のイノベーティブレストラン。
メニューはコース料理のみ。
1品1品のクオリティがハンパなくスゴくて
食べてからしばらくの間、幸せの余韻がホワーッ♡
って残ります。
ディナーのメニューはおまかせコースのみ。
ペアリングワインを付けました。
『毛蟹 あん肝 菊花 ...
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